在慶城街1號(hào)的地下一樓，有很多間餐廳
其中12MINI，是王品石二鍋新推出的精緻火鍋品牌
1月底開(kāi)幕，取石二鍋諧音的12，結(jié)合迷你的英文MINI
店裡的用餐空間寬敞，單人座位不少
與石二鍋?zhàn)畲蟮牟煌陟短峁┚@小火鍋
廚房先將餐點(diǎn)煮好，上桌後可以直接吃無(wú)須顧火爐
單價(jià)為130-170元，是王品旗下所有品牌中單價(jià)最親民的
九分經(jīng)典、三分獨(dú)特、季節(jié)限定共八大系列
原味、孜然、綠咖哩、酸白菜、南瓜起司、辣味、泡菜、泰式酸辣
幾乎都有牛、豬、雞肉可以選擇
還有現(xiàn)做的飲料，媽媽私釀好味及老爸經(jīng)典傳承
肉食系可以加價(jià)讓肉加倍，附食的白飯、泡麵、烏龍麵也可以加點(diǎn)
採(cǎi)自助式，桌上點(diǎn)菜單畫(huà)好後到櫃檯結(jié)帳，等待叫號(hào)就可以取餐了
用餐完畢再放到開(kāi)放式廚房旁的回收臺(tái)
飲料的冰塊都可以選擇
紅茶鮮奶(45元)的甜度高，難得喝一次飲料會(huì)覺(jué)得過(guò)癮
檸檬冬瓜冰沙(40元)甜度一樣不惶多讓，我比較喜歡前者
鴻大爺點(diǎn)的泰式酸辣豬肉鍋(165元)
使用保溫預(yù)熱鍋，可以一直保持食物的溫度
除了自己選擇的肉品，其它配料都一樣
泰式酸辣的湯頭酸度比辣度明顯，怕辣的也不用擔(dān)心
雲(yún)耳是唯一被我挑掉的蔬菜
鵪鶉蛋一口下肚，米血、甜不辣吸飽湯汁
我的南瓜起司雞肉鍋(160元)香氣帶著南瓜的甜味
加了新鮮蔬果和豚骨熬煮的湯頭很甜，起司添味讓我喝光光
高麗菜、金針菇、花椰菜、豆皮和豆腐因?yàn)闈庥舻臏鹆?/span>
蛋餃、魚(yú)餃、香菇丸、花枝貝和蟳味棒等火鍋料的表現(xiàn)都很優(yōu)秀
底下還有蛤蜊，讓湯頭除了甜還有鮮
雞肉不柴，份量比豬肉多
即使一個(gè)人用餐也不會(huì)覺(jué)得彆扭
配料豐富有飽足感，而且還不用分神照顧火候
下次再試試看其它系列的火鍋
《呷飽資訊》
12MINI FB
地址：臺(tái)北市松山區(qū)慶城街1號(hào)B1
電話：(02)2546-4981
時(shí)間：11：00-21：30(週五、六到22：00)
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