在網(wǎng)路上口耳相傳，在媽媽團購界擁有超多粉絲的店，位於雲(yún)林西螺的麻糬大王.冰上冰，在媽媽團購裡一直是個好評不斷，就連熱血自己也因為一吃就上癮團購了好幾次呢！這次剛好有機會和友人回程順路彎進來買麻糬當伴手禮，順遊一下西螺^^
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麻糬大王來自西螺老店，創(chuàng)立於民國55年，當年老老闆騎著三輪車戴著孩子穿梭在大街小巷賣麻糬，如今現(xiàn)在已經(jīng)有自己的店面囉！以麻糬起家的上一代，當年開始在製作麻糬時，考量到製作麻糬的糯米品質(zhì)差異大，為此開闢了專屬自己的糯米田，以濁水溪的水來灌溉種植。在製作上也下了一番功夫，考量到使用糯米來製作麻糬，容易使人胃脹不舒服，故選用的是價格較高但不易脹氣的圓糯米來製作自家商品。
而且價格上也很漂亮，只有大小盒的區(qū)分。
他們家的麻糬，和別家不一樣的特點是不包餡，而是將麻糬，以手工方式等量分成單片，在依照個人喜愛的口感自由沾花生粉來食用，還記得小時候媽媽會到菜市場買一大包麻糬及花生粉回來，然後我們會拿筷子取自己喜歡的量來吃，想到每次大家拿著筷子搶著要將麻糬挾起來的畫面就非常有趣~
所以第一次看到麻糬大王，他們是以這樣的方式呈現(xiàn)麻糬，保留傳統(tǒng)的吃法又結合現(xiàn)代的便利感，以這樣的方式再延續(xù)傳統(tǒng)麻糬的吃法，讓人覺得相當用心呢！
這杯好吃又厲害的花生粉，每次吃完麻糬都還會捨不得丟棄他呢！這花生粉和市面上看到的那些細細的花生粉可完全不太一樣！！是由老師傅將挑選過大小合宜花生豆，經(jīng)炒的過程將花生油逼出再利用沙子來吸附油質(zhì)，去除油耗保留花生香氣，最後才磨成花生粉，同時也刻意以傳統(tǒng)的方式研磨，大小不一的花生顆粒融入微量的糖、芝麻就是麻糬大王經(jīng)典招牌沾料啦！！
這樣的花生粉製程雖然成本高，但是吃起來卻讓人意猶未盡啦，這也是熱血吃了就上癮，一直回購的原因囉~
後來跟店家聊天才曉得，以這樣的方式呈現(xiàn)麻糬風味，除了蘊含傳承傳統(tǒng)的趣味之外，最重要的是不包餡的方式才能保有麻糬原來的風味，也不至於因為餡料的濕度來引響口感。
美味的麻糬，有分大小盒：6片50元、12片100元、22片150元三種DIY麻糬
好吃的麻糬，除了那好吃到Q ㄉㄟˋ ㄉㄟˋ的口感外，還有這款店內(nèi)才有的包餡麻糬！
雖然不起眼但卻是店家花了不少功夫的花生粉，這好吃的麻糬搭配上有著花生顆粒、芝麻香氣的沾料，天啊~~好吃的程度真的讓人一片接一片啊XD
由於每天都新鮮製作，不添加防腐劑，所以購買後嘗鮮期2日，如吃不完可以放到冰箱冷藏，冷藏需包上厚厚乾毛巾，才能避免水份流失。從冰箱拿出來時需加熱後再食用，口感更佳！放置電鍋加熱時，盤子需要抹一層薄油，需要一片片有間隔擺上才不會糊成一團哦！另外還可以冷凍一個月，再烤箱回烤，口感外酥內(nèi)Q，但是熱血還是最愛買回來當下吃完他啦~因為好吃到完全無法放到隔天了XD
來到麻糬大王店面，現(xiàn)場可以買到限量的紅豆麻糬，加入自己炒的米麩以及萬丹紅豆，真的超好吃的！這款和花生包餡麻糬都是店內(nèi)限定^^
另外麻糬大王由於團購訂單多，所以除了宅配服務外也有專車固定往返雲(yún)嘉南哦，每週固定週五會來臺南送麻糬給團媽們，如果有需要專車服務的朋友可以自行電話聯(lián)絡哦！
店面外頭也挺好拍照的，有來的朋友可以順道拍拍~
另外呀~喜愛到處走走的朋友們，也可以來西螺走走，美麗的西螺大橋很值得一拍，再順到帶麻糬當伴手禮^^
這邊也很適合談戀愛，拍拍美照~
店家名稱：西螺麻糬大王.冰上冰
粉絲專頁：西螺麻糬大王.冰上冰
官網(wǎng)：http://www.marchking.com.tw/
地址：雲(yún)林縣西螺鎮(zhèn)中山路211號
電話：05-5882122
營業(yè)時間：早上8點~晚上8點
