位在崇德路上靠近崇義黃昏市場附近。
這家「純盛津 古味-豆花」是看到網友分享得知，位於美食聚集的崇德路上，店家的臉書說已經有30餘年歷史，小高是沒有品嚐過所以特地前來，中午用完餐接著來吃冰品，是在這炎熱的天氣很不錯的選擇，店家的經營模式是以外帶為主，但是騎樓還是有擺放桌椅供用餐，說到古早味豆花小高特別有心得，我心中古早味豆花口感應是綿密的，搭配帶點焦香味的糖水，綿密的豆花吸滿糖水口感更棒，店家的豆花我個人覺得不古早味。
店內裝潢偏日式簡約氛圍很舒服。
吧臺旁邊有菜單供參考，冰品有豆花類、各式冰與熱甜湯、各式冰品、茶飲、鮮奶拿鐵等等，整體餐點售價算是合理範圍。
吧臺的點餐系統是很先進，要內用或是外帶要先告訴服務人員。
如果選擇雙Q豆花冰品，要在這裡選擇兩種口味告訴服務人員，小高選擇湯圓與綠豆兩種配料。
綠豆薏仁湯（小）30元。
就看甜湯的外觀個人覺得，薏仁熬煮得的濃度不是很濃郁。
沒錯，綠豆薏仁湯口感偏清爽還可以接受。
雙Q豆花冰（中）45元，大顆包餡的湯圓15元。
店家對於餐點的擺盤很用心，與店面的裝潢是搭配的。
大顆包餡的湯圓單顆是10元，目前點兩顆優惠價是15元。
裡面是包芝麻口感算是不錯吃而已。
湯圓與綠豆口感都是非常好吃。
只是這種豆花是偏布丁的口感，與小高小時候吃到的是綿密的豆花不同，在我個人的見解古早味豆花是偏綿密的，當然店家的豆花口感還是很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「純盛津 古味-豆花」店面裝潢日式簡約氛圍很舒服，服務還算親切，整體口感表現有水準售價合理，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
純盛津 古味-豆花
營業時間：11:30 - 0:00
地址：臺南市東區崇德路471號
電話：06-2692399
邀約資料
LineID：0927801619
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