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敦小蓮

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

造訪商家:

中都周早點(diǎn)

place高雄市三民區(qū)中華橫路19號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.70
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
1.00
CP值
4.00

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中都街許多隱藏版的小吃 如果沒(méi)人介紹或者不是住在這裡都不會(huì)知道

中都周早點(diǎn)十幾年前就知道 但都一直是路過(guò)路過(guò)再路過(guò)

網(wǎng)友們極力推薦感覺(jué)不去嚐嚐好像會(huì)錯(cuò)過(guò)一輩子 吃完挺後悔這十幾年都幹啥去了

 

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 這間中都周早點(diǎn)很多網(wǎng)友推薦 連挑嘴的美容師也極推  很早就開店 很早就收攤

公休日不一定 就看店家怎麼安排 目前得知4/8-4/12連休五天 所以不要撲空囉

 

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 餐點(diǎn)其實(shí)不多 價(jià)格可能也沒(méi)有很便宜 但就是特別 特別之處在哪 看下去就知道

如果沒(méi)有特別的料理怎麼可能會(huì)吸引人呢 你說(shuō)是唄

  

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 中都周早餐店最大的賣點(diǎn)就是店家自己做的蛋餅 不是一般市售的蛋餅皮 也跟傳統(tǒng)蛋餅不一樣

第一次看見(jiàn)時(shí)我還以為是現(xiàn)炸出來(lái)的蔥油餅咧 真的很像啊XD

蛋餅吃法很多種 最多吃法就是以上四種 加酸菜、豬皮、滷肉、熱狗 多麼高熱量又油膩的餐點(diǎn)啊(抖 

 

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 前面那塊就是蛋餅 第一次來(lái)吃真的不曉得 還跟店家說(shuō)除了蛋餅我還要一份蔥油餅一整個(gè)鬧笑話XD

 

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 檯面上都是客人點(diǎn)的餐 蛋餅加酸菜加熱狗 酸菜好多喔

 

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 另一種是培根加蛋餅加荷包蛋 一次吃二顆蛋醬好嘛

 

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 點(diǎn)完餐現(xiàn)場(chǎng)買單 鏡頭稍微轉(zhuǎn)一下後方 後頭有二大鐵鍋在煎蛋餅 怎麼看都覺(jué)得好像是蔥油餅啊  

 

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 蛋餅、紅茶牛奶

第一次來(lái)不敢點(diǎn)太複雜 可惜還有一項(xiàng)產(chǎn)品今天沒(méi)賣 那就是煎包

聽(tīng)說(shuō)也是必吃的餐點(diǎn)之一 有機(jī)會(huì)下回再來(lái)時(shí)補(bǔ)上 

  

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 紅茶牛奶

牛奶選用的是是高X牧場(chǎng)的玻璃瓶鮮乳 口感比較香濃 怪不得價(jià)格比較高

甜度適中 完全不甜 這我呷意 我很討厭喝飲料那糖像不用錢拚命倒 

 

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 蛋餅 

 

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 店家問(wèn)我要不要加滷汁 好家在美容師有特別提醒過(guò) 中都周家的滷汁超讚一定要嚐嚐

不然我一定會(huì)說(shuō)不要 加了滷汁能吃嗎 答案是超、級(jí)、好、吃 

 

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 店家的滷汁很甘甜 鹹中帶甜甜的味道 不死鹹 超讚

老老板娘在旁跟我說(shuō)她們家的滷汁是採(cǎi)用美濃滷豬腳的做法下去熬煮 口感會(huì)不太一樣

一定有人會(huì)問(wèn)老老板娘怎麼會(huì)跟我說(shuō)這個(gè)

啊就拿著單機(jī)在那拍啊拍的 老老板娘就來(lái)跟我聊幾句了咩 一聊就聊了十幾分

 

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 無(wú)辣不歡的我吃啥東西都一定要加辣 除了飯類不加

但我好像加錯(cuò)了 應(yīng)該要加店家自製的辣椒醬才對(duì) 可惜就這麼錯(cuò)過(guò)了

  

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  中都周的蛋餅跟外頭的真的不一樣 皮比較厚實(shí) 選用的麵粉也跟別家的不同

雖然老老板娘有跟我說(shuō)是用了哪間的麵粉 但我忘啦~

算了,這不是重點(diǎn) 蛋餅煎的很恰 餅皮切成條狀有點(diǎn)像在吃麵條

 

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餅皮二面都呈金黃色澤 吃起來(lái)不硬反倒是有點(diǎn)潤(rùn) 跟坊間傳統(tǒng)蛋餅調(diào)配的麵粉口感又不同

這麼特別的口感真的很難去敘述說(shuō)明

撓破了頭覺(jué)得還是大家自己去吃才曉得合不合自己的口味

 

中都周古早味蛋餅

營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM05:30-AM10:00(早上九點(diǎn)就會(huì)開始收攤)

地址:高雄市三民區(qū)中華橫路19號(hào)

公休日:依店家 參考粉絲團(tuán)

中都周古早味蛋餅:粉絲團(tuán)

 

【高雄】中都周古早味蛋餅?另類傳統(tǒng)蛋餅 不淋醬汁 淋魯汁 在地中都人才知的美食

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