終於來到期待已久的『穀咖啡|穀厚燒舒芙蕾鬆餅』，最近的舒芙蕾鬆餅掀起一股熱潮，

常常看到有人在曬鬆餅，所以這家店一直在我的口袋名單中，

上次臨時起意要來吃，結果需要提前一個月預約，

昨天看到愛食記的預約餐廳功能，剛好看到這一家也可以使用，

又這麼剛好，明天還就有空位，只不過是早上10:00的第一波，

猶豫了三秒鐘，立馬就預約了，

對面的停車位沒有很多，滿不起眼的一間店，店面的空間很小，所以不小心就錯過了

一進門，會先有人員接待，然後是製作鬆餅區域，

再來才是結帳區，和一個包廂的座位，原本以來就這樣，所以才會常常預約不到，

結果是我錯了！這邊還有地下室座位，

走廊的空間是使用日本麵粉袋做裝飾，

 MENU

  內用低消為每人一杯飲料（不含餐點）

點鬆餅加點飲品，折扣30元

認真的研究菜單，

最便宜的鬆餅就是『穀燒厚舒芙蕾鬆餅』

另外，水果/咖啡/抹茶/可可/芝麻口味的厚鬆餅

 飲品有花果茶/氣泡飲/鮮奶/咖啡/手沖咖啡系列

 對於手沖咖啡沒什麼研究，

但會喝咖啡且對咖啡有研究的人，

都會點手沖咖啡居多， 

餐點都上桌了，我們等待30分鐘，食用三分鐘??

??穀厚燒舒服蕾鬆餅$220

??熱拿鐵$160/冰磚歐蕾$160

店家招待：??雞蛋糕2個。

 ??熱拿鐵$160

這種杯子比較拍不出咖啡的質感，但是不算小杯，

店家有有告知使用中淺焙的豆子，喝起來微酸，

但我喝起沒有明顯的感覺

每次點餐都會有上演內心的小劇場，

每次都會猶豫不決，

明明知道女生少喝冰的，但就是會想點冰的，

??冰磚歐蕾$160

將冰滴咖啡拿去做成冰塊磚，另外還有一杯鮮奶，自己動手倒入也是一個滿好玩的過程，

比起熱拿鐵，我更喜歡這一杯，喝起來沒有這麼膩口，會比較清爽，

看著冰塊慢慢融化和鮮奶漸漸融合，風味也會慢慢的變化，正是一大享受，夏天喝更是享受，

內部有開空調，越喝越冷，可以帶件外套喔！

都快喝完，才發現，這個杯子是富士山杯，

杯底有做造型，類似的富士形狀，喝其他有顏色的飲品會更加明顯

 登登登登～～～

等待的時間不算久，可以先好好聊天享受一下這個舒服的空間

??穀厚燒舒服蕾鬆餅$220

給了兩大塊的原味鬆餅，

上面的奶油狀是北海道四葉乳酪醬，

鬆餅內餡濕軟鬆綿，

跟贈送的雞蛋糕是完全不一樣的口感，雞蛋糕的內餡沒有濕，也沒有這麼綿密

舒芙蕾鬆餅搭配乳酪醬更是另外一種風味，乳酪醬的微酸，更濃郁的奶香味

吃完有點小小的空虛感，等待30分鐘，食用3分鐘，

用餐環境：

整體還說是大量木質地的設計，環境整潔，

廁間也貼心的提供酒精，

服務人員親切也專業，

設計的整體感覺他們對自家產品很有自信

  此次意外的旅行總共花費＄510

下次會不會再來，如果有在附近又不用等麼久，是有可能的，

但對小資女還說，價位上有點稍貴，偶爾來享受一下是可以的。

??低消一杯飲品，不加收服務費喔！

??穀咖啡|舒芙蕾鬆餅??

??臺北市大安區大安路一段175巷6號

??02 2709 5799

??09:00-19:00 

  
檢視較大的地圖