還記得以前都要跑臺北排隊(duì)才有辦法吃到的瞞著爹
在2017年也來臺中插旗了! 除了有精緻懷石料理的旗艦店還有生魚片,丼飯的專門店
有別於臺北,臺中的用餐環(huán)境更為寬敞舒適
重點(diǎn)是也不用再大排長龍以及跟別人併桌了哈哈!
臺中瞞著爹丼飯店就隱藏在精明九街的巷弄內(nèi)
隱密性跟這個(gè)可愛的店名相互輝映
切記!精明九街是單行道!只能從忠明南路彎進(jìn)來,不能從精誠路彎進(jìn)來喔!
維尼可是瞞著爹來吃瞞著爹呢~~~哈哈
日式老宅別墅以木頭色和和植物的栽種呈現(xiàn)一種很清幽舒適的濃厚日式庭園風(fēng)
佔(zhàn)地超大的庭園也提供候位區(qū)
有戶外遮陽傘可避暑
門口也會有本日推薦的菜色可參考
今天是生魚海鮮蝦貝丼 $345
臺中瞞著爹丼飯候位方式:
先跟櫃臺領(lǐng)號碼牌,會叫號入內(nèi)用餐
如果過號,要先告知櫃臺,會於兩個(gè)號碼後安排座位(要人數(shù)到齊唷)
一進(jìn)來先是帶位和結(jié)帳區(qū)
接下來會看到左右兩邊都是四人座位區(qū)
直走到底是吧臺區(qū)
(有提供兒童座椅)
二樓也是2~4人的座位區(qū)
用餐空間相較於臺北,寬敞舒適許多,也不需要併桌吃飯
採光也都非常好
以簡約低調(diào)的現(xiàn)代設(shè)計(jì)帶出來了日式風(fēng)味的質(zhì)感
空間氛圍的營造,我很喜歡
一入座,服務(wù)人員會先幫你倒入熱呼呼的麥茶
餐具和紙巾都在桌面上可自行取用
瞞著爹臺中精誠丼飯店 消費(fèi)須知
每人內(nèi)用低消$230
內(nèi)用會再酌收10%服務(wù)費(fèi)
僅接受現(xiàn)金付款
【瞞著爹臺中精誠丼飯店 菜單MENU 價(jià)位資訊】
除了有經(jīng)典的丼飯,生魚片(刺身)之外
還有提供握壽司,鍋物,小菜,茶碗蒸等
更提供日本原裝進(jìn)口的汽水和酒類飲品
(記得酒後不開車!開車不喝酒!未成年請勿飲酒!)
丼飯價(jià)位從$230~$600 (需加10%服務(wù)費(fèi))
今天跟姊妹兩人點(diǎn)了生魚海鮮丼跟柚子海鮮鍋和兩瓶日本進(jìn)口的汽水
滿滿的新鮮魚種就是要吃健康
生魚海鮮丼 $240 (附味增湯)
滿滿的鮭魚、鮪魚、紅甘和海鱺還有甜甜的玉子燒
每一塊生魚片都大約將近一元銅板的高度,給的很厚很大方
底下的醋飯無敵好吃醋嗆味不會過多,酸味剛剛好
米飯又不會過年過軟或太硬,跟拌在一起的海苔和醬汁,整個(gè)超開胃
如過不敢吃生魚片的人,又想吃魚多到要溢出來的海鮮丼飯的話
可以請他們做炙燒,他們甚至也可以做到全熟
但會建議這麼鮮鮮好吃的魚,做到炙燒就可以了!
(店員很貼心會先告知,如果做炙燒,底下的海苔醋飯可能會有些微苦味)
但是我個(gè)人吃,我是完全沒感覺到苦味~~~一樣是好吃的醋飯
連『期間限定』附贈的味增湯,裏頭給的魚片也多達(dá)五塊
也不會因?yàn)槭歉劫浀臏?魚肉肉質(zhì)就很差
配上鮮甜的白蘿蔔,湯喝起來更增添爽口感
柚子海鮮鍋 $680
裡面一樣是滿滿的新鮮魚種
有鮭魚、紅甘和海鱺還有天使紅蝦
澎湃到隔壁桌的老外都跑來問我能不能借拍一張照
有別於一般的鍋物,瞞著爹加上日本的新鮮柚子皮,讓湯頭除了有海鮮的鮮甜
更帶出柚子的香氣和清爽,很適合夏天吃
鮭魚的油花一看就覺得很美一定很好吃
油脂豐富,吃的到魚肉的香甜味,就算煮很久也不會覺得魚肉很硬,滿細(xì)緻的
兩大隻阿根廷天使紅蝦
跟一旁的蝦相比,飽滿度就是不一樣,肉質(zhì)緊實(shí)又Q彈
甜味也略勝一籌
木村柚子汽水 / 靜岡哈密瓜汽水 $120
水果味道都滿濃郁的,尤其哈密瓜汽水可是有濃濃的哈味呢 哈哈
飲料都不會太甜!
日本原裝進(jìn)口來的汽水就是不一樣,包裝都好精美
【維尼食後心得】
在臺北瞞著爹是以新鮮好吃的高CP值闖出名號
又因?yàn)榈昝蓯? 實(shí)在是讓人看一眼就難以忘記
插旗臺中之後的瞞著爹
空間環(huán)境上比臺北舒適非常多
想到以後要吃好吃的丼飯不用再大老遠(yuǎn)跑臺北就很開心
【瞞著爹臺中精誠丼飯店】商家資訊
電話:04-3704-8955
營業(yè)時(shí)間:11:30~15:00 / 17:00~22:00
地址:臺中市西區(qū)精誠九街23號(單行道,需由忠明南路彎進(jìn)來,建議車停外頭)
臉書粉絲團(tuán):瞞著爹臺中精誠丼飯
備註: 低消$230/ 可接受訂位/僅接受現(xiàn)金結(jié)帳
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