先前還在試營運的善廸花廚，在2月24日正式開幕囉，第一次吃玫瑰花瓣真的超特別的體驗??，結果意想不到的好吃又特別，想拍美美食物照的朋友，來高雄真的不能錯過呀。店家致力於推廣食用玫瑰花入菜，玫瑰花還有部分蔬果都來自於有機玫瑰花農場-大花農場。每天早上現採現用保證新鮮、無毒，店內的玫瑰副產品，純天然無防腐劑。

請點原文網址，觀看完整版:善廸花廚-高雄美術館浪漫玫瑰花餐。

▲門口的超漂亮，之前經過的時候有注意過，沒想到拜訪一次就愛上了。

▲每日套餐都會公布在店門口，特價的優惠活動也都會公布在這唷。

店家提供的是午/晚無菜單的套餐，用簡單的烹飪和調味方式帶出食材的原味，其中玫瑰花入菜、花料理是店家的特色，主打的是貴婦輕食下午茶，所以如果大家想不到要吃什麼時候，可以來善廸花廚找找看驚喜，店員與老闆都會很有耐心的解講如何食用唷。

▲店內的玫瑰副產品，純天然無防腐劑，大家可以安心購買。

▲無菜單午餐套餐，售價358元。

每天提供兩樣的套餐餐點，可以事先預約。今天吃的是日式燉牛肉，牛肉燉的超嫩，飯是使用花東縱谷的富里米，再淋上玫瑰花茶，淡淡的玫瑰花香搭配牛肉，真的超好吃。其中最喜歡的是沙拉的部分，如果單吃玫瑰花瓣，尾韻會有點苦澀，但是搭配沙拉入口，卻意外的非常好吃??。菜裡面也會看到很多小花，都是可以食用的喔，每種小花都有不同的口味，像是葡萄、百香果等，真的超驚喜。另外，套餐還會附贈小點心唷。

▼套餐附贈的小點心。

▲香草雞肉三明治，售價120元。

主體主要是特製的玫瑰潛艇堡麵包，裡面夾著香草搖滾雞再加上起司跟生菜，裡面一樣也有玫瑰花瓣。搖滾雞因為不用藥與抗生素，肉質真的超Q彈。旁邊的生菜搭配玫瑰油醋醬也是真的三兩下就解決了，超好吃。

▲黑糖鮮奶茶，售價110元。

黑糖都是店家自己手工炒出來的，喝過這麼多黑糖鮮奶之後，我覺得這家的黑糖炒得很厲害，黑糖香氣超級十足，搭配鮮奶茶，口感真的超級滑順??。

▲海鮮脆餅，售價130元。

這道料理真的超適合當小點心吃的，份量不大、口感很好，內餡超Q彈??，可以一口接一口，一下就吃完了。

▲店內的水，裡面也放著滿滿的玫瑰花，重點是只要內用就可以免費喝喔，真的超棒。

▲玫瑰磅蛋糕(下)，售價70元。

上面的醬是店家自己手工做出來的，很佩服店家可以自己手工做出超多食材，這樣的作法可以讓消費者吃得非常安心。磅蛋糕搭配玫瑰花瓣，吃下去時有淡淡的花香，口感非常扎實，好吃。

▲巧克力杯子蛋糕(上)，售價100元。

吃起來像巧克力熔巖蛋糕，中間是濃郁的巧克力餡，搭配鬆軟的蛋糕體，豐富的層次及口感，好吃。

另外，平日時段有優惠唷。外袋三明治+花茶或美式咖啡特價85元，下午茶玫瑰磅蛋糕+任一飲料特價150元，沙拉外袋玫瑰醋醬沙拉+氣泡水任一口味特價200元，大家快來試試。

▼菜單的部分。

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店家資訊：

店名：善廸花廚

地點：高雄市鼓山區青海路278號

電話：07-550 3211

營業時間：午餐11:30 – 13:30，晚餐17:00 – 20:00，週三公休

官方網站：Facebook

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