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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義市 > 西區(qū)

phone05-2237660
place嘉義市西區(qū)民生北路344號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.85
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

嘉義美食:淺藍(lán) × 阿進(jìn)土產(chǎn)牛肉湯~晚來(lái)吃不到美味牛肉湯、牛雜湯

一直找不到夠長(zhǎng)的假期去臺(tái)南大啖美食來(lái)解饞,尤其是想念美味的牛肉湯,結(jié)果在嘉義竟然也吃得到,實(shí)在太開(kāi)心啦!

 

 

 

好喝的牛肉湯跟牛雜湯就是在這家阿進(jìn)土產(chǎn)牛肉

嘉義美食:淺藍(lán) × 阿進(jìn)土產(chǎn)牛肉湯~晚來(lái)吃不到美味牛肉湯、牛雜湯

 

 

 

 

我們到的時(shí)候已經(jīng)客滿,需要在外頭等候
嘉義美食:淺藍(lán) × 阿進(jìn)土產(chǎn)牛肉湯~晚來(lái)吃不到美味牛肉湯、牛雜湯

 

 

還好可以先拿菜單研究,除了快炒類,其他價(jià)格都還挺便宜的,所以兩個(gè)人來(lái)也可以點(diǎn)好幾樣,吃得豐盛
嘉義美食:淺藍(lán) × 阿進(jìn)土產(chǎn)牛肉湯~晚來(lái)吃不到美味牛肉湯、牛雜湯

 

 

冰櫃裡頭的食材看來(lái)都處理得很乾淨(jìng),尤其牛肉更是誘人,因?yàn)樗墒窍蘖康模韥?lái)就賣光了
嘉義美食:淺藍(lán) × 阿進(jìn)土產(chǎn)牛肉湯~晚來(lái)吃不到美味牛肉湯、牛雜湯

 

 

 

先上沾醬和薑絲,覺(jué)得適合搭配牛雜湯
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炒牛肉麵的麵條較粗而偏硬,不是我習(xí)慣的口感
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但不會(huì)像一般炒麵都加很多沙茶醬,這裡是蒜味較重,只是牛肉和空心菜份量都偏少
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牛肉湯絕對(duì)是必點(diǎn),端上桌後建議馬上就喝,湯頭有牛肉的香味和甜味,而且牛肉給得還不少
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還帶有粉紅色澤的牛肉又嫩又甜,好吃到不想分著吃,而且建議單獨(dú)吃最好,沾醬後反而蓋掉鮮美的味道

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牛雜湯非常豐盛,本來(lái)我有點(diǎn)怕怕,結(jié)果吃了覺(jué)得很喜歡,跟牛肉湯味道也不同,有加了酒味去腥
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牛腸富有彈性,牛舌則是在軟嫩中帶咬勁,牛肚要沾醬比較提味,湯裡頭大量的薑絲細(xì)而夠味
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點(diǎn)了但被漏單,後來(lái)才送上的蔥爆牛肉,120元一盤(pán),蔥段不辣而且味道清甜,蒜頭也爆炒得很香,牛肉吃起來(lái)是半熟的,只是份量偏少而且略油
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吃完才不過(guò)九點(diǎn),但出來(lái)看門(mén)口就已經(jīng)掛上「牛肉售完」的牌子,想來(lái)吃記得早一點(diǎn)。

 

 

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阿進(jìn)土產(chǎn)牛肉湯

地址:嘉義市西區(qū)國(guó)華里9鄰民生北路344號(hào)

電話:05 223 7660

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~六17:30 - 22:30,週日休

臉書(shū)粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E9%80%B2%E5%9C%9F%E7%94%A2%E7%89%9B%E8%82%89%E6%B9%AF%E5%BA%97-906798826008198/

 

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