臺南其實很適合慢遊漫遊。能不要開車更好 XD 因為假日都塞車…
我這次規劃的旅行，適合機車(公車)+步行。所以，景點都非常集中! 主要活動範圍：中西區+一點點的安平區！
廢話不多說，請自己看。然後，如果還有外地朋友再問你臺南行程怎麼規劃，你就直接把文章丟給他們 ＸＤ
總之～這不是純美食推薦！有再加一些文藝和文青～：Ｐ
臺南一日輕旅遊
行程規劃：
09:00am：阿堂鹹粥、包成羊肉、集品蝦仁飯
11:00am：窄門咖啡
12:00pm：孔廟園區(兩元黑輪、不老莊藥膳香腸、文創市集) –>忠義國小
1:30pm：臺灣文學館
3:30pm：安平蝦捲–>所長茶葉蛋
4:30pm：安平 夕遊出張所–>安平老街
6:15pm：小西腳青草茶
6:30pm：藍曬圖文創園區
8:30pm：神農街、北勢街
~賦歸~
9:00am：阿堂鹹粥、包成羊肉、集品蝦仁飯
來到臺南的第一站，當然就是吃在地人早餐啦！
最頗為人知首推臺南的鹹粥，鹹粥的部分，有｛阿堂鹹粥｝、｛大勇街無名鹹粥｝，提供選擇。
若是選擇｛阿堂鹹粥｝，隔壁就是有名的颱風天臺南市長坐鎮整晚後的第一頓早餐–｛包成羊肉｝，可以兩間一起吃。
但是，這兩間名店在假日皆是大排長龍，
若不耐久候，個人覺得｛大勇街無名鹹粥｝平價美味、清甜的湯頭，也是自己最常品嘗的不排隊美食。
阿堂鹹粥：
臺南人的早餐就是要吃這一味，鹹粥、香煎土魠魚、油條，就是澎湃的一頓早飯，給你一天滿滿的活力！
臺南的虱目魚粥，魚刺去得很乾淨，讓你能安心品嘗新鮮味美的虱目魚。連煲粥的湯頭都是虱目魚骨熬成，淡雅鮮味，營養滿分！
香煎虱目魚，金黃的表皮口感香脆，魚肉鮮嫩，也是必點招牌！
不愛虱目魚的朋友，這裡還有｛土魠魚粥｝提供選擇，粥裡除了滿滿的去骨土魠魚碎肉，還有顆顆飽滿鮮甜的蚵仔，鮮美滋味的湯頭蘊涵土魠魚肉的精華，讓你每一口都嘗到身為臺南人的滿足和驕傲。
來臺南吃鹹粥一定要配油條，這才是正港臺南味！
包成羊肉：
包成羊肉位於阿堂鹹粥的隔壁，一地兩吃，來到小西門圓環邊，就能一次品嘗到兩家”晚起的鳥兒吃不到”的臺南人早餐。
包成羊肉吃的就是當天現宰的溫體羊肉，羊的所有部位都入菜，清湯v.s.當歸湯，看你喜歡喝哪一味？
單吃的部分，一律川燙後佐上薑絲，嚐的是溫體羊肉的單純鮮嫩甜美滋味。
羊雜裡有腸、肺、尾椎肉，隨機搭配，若要特別指定部位可是要學老饕事先預訂才吃的到。
自己一人來也不用擔心，一碗當歸羊肉片搭配一碗白飯，也是暖胃飽足的一頓早餐。
當歸羊肉湯，溫體羊肉片清涮一下即上桌，羊肉口感鮮嫩，沒有惱人的羊羶味，只有羊肉的清甜滋味。
單純的醬油膏搭配薑絲，臺南人都這樣沾著直接入口，就是讓人難忘的臺南羊肉味。
店家INFO：
阿堂鹹粥
臺南市中西區西門路一段728號
06-2132572
05:00-12:30 (周二店休)
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘1、2、5、5區、10、11、18、19、藍23、藍24、綠17、紅2號公車於西門友愛街口站下車後，步行2分鐘（約160公尺）。
2.搭乘6號公車於西門友愛街口站下車後，步行1分鐘（約100公尺）。
包成羊肉湯
臺南市中西區府前路一段425號
06-2157171
05:00-11:00(周一店休)
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘1、2、5、5區、10、11、18、19、藍23、藍24、綠17、紅2號公車於西門友愛街口站下車後，步行2分鐘（約160公尺）。
2.搭乘6號公車於西門友愛街口站下車後，步行1分鐘（約100公尺）。
集品蝦仁飯
除了鹹粥外，多種在地小吃更不容錯過。
海安路和保安路口附近的｛集品蝦仁飯｝，其為源自日據時代做給日本官兵所吃的飯，選用在地火燒蝦，先行大火快炒後，使用逼出的蝦仁湯汁和飯粒和在一起，再將蝦仁加入，再次拌炒而成的擁有日式風味的蝦仁飯。
店家嚴選臺南在地火燒蝦，當天現炒才能製成這麼一碗蝦味十足的蝦仁飯。
每顆飯粒都吸附火燒蝦的鮮味和湯汁，吃起來每一口都是鮮蝦的濕軟滋味，搭配香彈的火燒蝦，再加顆半熟鴨蛋，將鴨蛋戳破後，金黃蛋液流瀉，和蝦仁飯混合後品嘗，蝦的鮮味伴隨蛋香，越吃越涮嘴，濕軟濃郁的滋味，就是臺南在地人喜愛的風味小吃。
店家INFO：
店名：集品蝦仁飯
地址：臺南市中西區海安路一段107號
電話：06-2263929
營業時間：09:30-21:00
店休日：無固定
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘6號公車於保安宮站下車後，步行3分鐘（約200公尺）。
2.搭乘6、14號公車於康樂街口站下車後，步行3分鐘（約240公尺）。
11:00am：窄門咖啡
吃飽，當然也要喝足。緊接著，巨鼠要推薦孔廟園區的｛窄門咖啡｝。
因為距離滿近的，所以我其實建議慢慢散步前往。
(個人最愛!也最推薦的!臺南旅遊方式是：機車+步行^^)
｛窄門咖啡｝其特色，在於他的入口寬度只有38公分，穿越此窄道，方能一探｛窄門咖啡｝的老屋秘境。
窄門咖啡的位置不在路面上可見之處，需要經過“身形測驗”，身材夠苗條的人才能穿越窄巷一窺究竟喔！
走進窄巷快到底，才能看見窄門咖啡的第二個招牌，往左就是通往咖啡店的老石梯。
走過窄道，使可見通往店家的樓梯，連樓梯也有一番神秘味道，順著傳統的洗石子樓梯，一旁的綠樹藤蔓自由垂降，彷彿像一座通往古堡的魔法樓梯。
到達二樓，先是看到一片綠色小花園，綠意盎然，讓人的心情輕鬆起來。通過花園，就是咖啡店門口。
百年老屋，在老闆娘的堅持下，重整骨架後，再特意仿舊上漆，盡可能重新恢復老屋原有的風貌。
裏頭的氛圍，似乎回到了古老的年代，空氣的流動是慢的，讓心也慢了下來。
明明是咖啡店，卻有股書香縈繞，原來此處為文人雅士喜愛之地，兩任的諾貝爾文學獎得主都曾到此一遊，他們在｛窄門咖啡｝留下他們的足跡，唯有細心觀覽店家才能發現喔！
整體來說~店內的佈置滿有懷舊的雅緻氛圍，牆面還留有老屋的原始碎牆，也有老屋的相關歷史資料供查。
此為日本大正時代的老牆。
夏季的午後豔陽照人，來杯冰咖啡或冰水果茶，搭配著使用咖啡豆製成的巧克力，就是迷人的午茶時光。
店家INFO：
店名：窄門咖啡
地址：臺南市中西區南門路67號
電話：06-2110508
營業時間：11:00-22:00
店休日：無
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘臺灣好行88、88區號公車於孔廟站下車後，步行1分鐘（約60公尺）。
2.搭乘2號公車於孔廟(臺灣文學館)站下車後，步行2分鐘（約160公尺）。
3.搭乘6、H31區號公車於建興國中(府前路)站下車後，步行2分鐘（約120公尺）。
12:00pm：孔廟園區(兩元黑輪、不老莊藥膳香腸、文創市集) –>忠義國小
來到全臺首學的臺南孔廟，務必好好逛逛臺灣最早成立的孔廟，亦為國定古蹟。園區內古樹蒼鬱，孔廟建築宏偉莊嚴，格局完整，假日前往有時還有小型演奏表演。
孔廟對面的府中街，裡面有滿多種臺南小吃和文創小店~好吃好買又好逛!
美食推薦—下~
進去逛老街前，隔壁的{不老莊藥膳香腸}：
有股淡雅的藥香，鹹鹹香香的，啾西又好吃 ^3^
在牌坊的下方，左手邊處，可以看到臺南獨有的{手作椪糖體驗}：
在專人指導下，進行椪糖製作體驗，絕對成功!
很有趣~ 一定要試試^^
府中街況：
有滿多~特色文創攤位~
我很喜歡慢慢看慢慢逛^^
美食推薦—兩元黑輪
府中街底的｛兩元黑輪｝更是不能錯過的超平價小吃，煮物烤物皆有，吃完的竹籤由桌上圓桶收集後，再誠實地自行拿到櫃檯結帳，非常有趣又懷舊。
忠義國小
緊鄰孔廟的忠義國小，是難得的與古蹟並存的學校，近期的校園規劃，結合了建築美學，融合了古蹟和文化，堪稱為全臺最美的日式建築小學。
其內有日本味濃厚的｛武德殿｝建築、｛原臺南神社事務所｝、入神社參拜前洗手淨口的｛御手洗｝湧泉石臺遺跡，木架長廊、碎石水道的日晷、仿日式神社庭園的親水河道，都是極為好拍且具歷史意義的優美建築，展現孔廟文化園區的古文化新意象。
武德殿裡會看到劍道的練習，很有日式學校的味道。
成功泉，相傳為日據時代入神社參拜前洗手淨口用的古井。
日式庭園河道，為忠義國小增添日式建築氛圍。
神社事務所，可見臺南神社的外院舊跡，現為忠義國小圖書館。
日晷，結合碎石水道，頗具教育意義。
店家INFO：
店名：臺南孔子廟
地址：臺南市中西區南門路2號
電話：06-2114647
營業時間：08:30-17:30
店休日：無
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘臺灣好行88、88區號公車於孔廟站下車後，步行1分鐘（約60公尺）。
2.搭乘2號公車於孔廟(臺灣文學館)站下車後，步行2分鐘（約160公尺）。
3.搭乘6、H31區號公車於建興國中(府前路)站下車後，步行4分鐘（約300公尺）。
備註：
忠義國小開放時間為周一至周五17:00-18:00，週六週日例假日和寒暑假為07:00-18:00，夜間18:00後管制不開放。
1:30pm：臺灣文學館
鄰近的臺灣文學館，也是不容錯過的百年歷史國定古蹟，其前身為日治時期臺南州廳，可欣賞日治時期官式建築的特色，整體為歐日融合的建築，帶有歐洲城堡的氛圍，卻又融合日式的典雅。除了建築價值外，內部還有各式臺灣文學的史料收集和人文展覽，為全臺首座國家級的臺灣文學圖書館。
臺灣文學館的歐式古典建築，吸引許多人駐足欣賞。
(拍照的時候，天氣陰陰的! 不然晴朗的天氣，會更漂亮喔~)
臺灣文學館的正面和兩側都有衛塔，為日治時期的官式建築特色。
一入內，右側就是｛兒童文學書房｝，不適合看展的兒童可在這盡情享受童書之趣和兒童專屬遊戲室。
內部文化走廊：
可見歷史紅磚牆之美和現代白滑磁磚的相對卻不矛盾之建築特色！懸掛的展覽旗幟，增添歐風氛圍。
(在臺灣文學館剛成立時，我很常帶家裡的小表弟來逛逛走走~在他放暑假時，我們幾乎每週都會來臺灣文學館逛一圈/讓他去兒童讀書室 看看書。)
(從小就要培養小朋友閱讀的習慣^^ 長大後發現他果然比較會讀書 XD)
這裡會不定期推出各式展覽，有文學性質的，偶爾也有一些跟臺灣歷史有關的，個人覺得還不錯! 是很棒的室內景點喔~
店家INFO：
店名：國立臺灣文學館
地址：臺南市中西區中正路1號
電話：06-2217201
營業時間：09:00-18:00
店休日：周一
大眾運輸交通資訊：
1. 由臺南火車站前站出口，或搭乘計程車約5分鐘車程，或沿中山路步行約15分鐘可達本館。
2. 搭乘1、2、6、7、10、11、88號公車至民生緣園站(臺南文學館)或孔廟站下車。
3. 搭乘紅/藍線公車 ，至中山/民權路口下車，步行約5分鐘。
3:30pm：安平蝦捲–>所長茶葉蛋
前往安平的途中，可見運河旁的小吃&伴手禮店林立，｛安平蝦捲｝為臺南必吃小吃之一，下午前往品嘗，可避開正午用餐人潮，悠閒地品嘗美味小吃。附近也有知名的伴手禮店家，如：依蕾特布丁、所長茶葉蛋，可選擇先至門市小小品嘗，回程時再購買伴手禮 。
安平周氏蝦捲
臺南必吃蝦捲，金黃酥脆外皮，內餡鮮嫩多汁、蝦味十足。
除了蝦捲，擔仔麵、乾麵乾米粉、花枝丸、花枝排都是不容錯過的美味小吃！
臺南特有的魚鬆飯，值得一嚐！
所長茶葉蛋
所長茶葉蛋，與周氏蝦捲相隔數間店面
步行一~兩分鐘內就可到達。
原味／辣味茶葉蛋，滾煮入味，茶香淡雅。
特有的｛豆干堡｝選用豆干製成的臺式漢堡，滋味獨特，還有多種口味任選，飽足低熱量，務必試試！
店家INFO：
店名：周氏蝦捲
地址：臺南市安平區安平路408-1號
電話：06-2801304
營業時間：10:00-22:00
店休日：無
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘2、99、99區號公車於望月橋站下車後，步行1分鐘（約26公尺）。
店家INFO：
店名：所長茶葉蛋
地址：臺南市安平區安平路452號
電話：06-2221323
營業時間：10:30-21:00
店休日：無
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘2號公車於南興站下車後，步行1分鐘（約75公尺）。
2.搭乘2、99、99區號公車於望月橋站下車後，步行2分鐘（約170公尺）。
4:30pm：安平 夕遊出張所–>安平老街
夕遊出張所
｛夕遊出張所｝為安平近年來的新興景點，其原為臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室，為日治時代重要的鹽務廳舍。除了其歷史意義，其木造建築和內部展示的七彩生日鹽，都非常具有觀賞價值。
來到安平，一定得來走一遭，裡面還有365天的繽紛色彩的生日鹽，快來找找屬於自己的生日彩鹽喔！
此處還是夕陽觀賞的好地點，傍晚前到訪，才是真正的〝夕遊〞。
夕遊出張所，外觀維持日治時 代鹽務廳舍 的 木造建築，日風建築矗立於安平外郊。
戶外有座 人造沙灘：
在假日，可以看到一堆爸媽帶小朋友來~
是在地人溜小孩的好去處。
一旁有個小神社，御手洗的設置，是日本參拜基本禮儀。
走入夕遊出張所內部，最先映入眼簾的就是代表一年365天的生日彩鹽，五彩繽紛，十分吸睛！
旁邊也有各式粗鹽和食用鹽的實品觸摸體驗和介紹喔~
店家INFO：
店名：夕遊出張所
地址：臺南市安平區古堡街196號
電話：06-3911088
營業時間：10:00-18:00
官網：圖06-01-07-009
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘2、19、77-1、臺灣好行88、88區、99、99區號公車於德記洋行安平樹屋站下車後，步行3分鐘（約270公尺）。
安平老街
看完夕陽，前往安平老街，此時的安平老街可避開白天的擁擠人潮，又比較不炎熱。
在安平老街可以看到不少的街頭藝人表演，非常熱鬧。
可以看到街頭藝人用表演籌措旅費，簡單的工具製作出一堆泡泡，孩子們蜂擁而上爭相拍打，歡笑嬉鬧聲滿溢空中，一旁的父母臉上也漾起了幸福的笑容，投下那小小的硬幣在募款豬公內，這就是屬於臺南的小小確幸，樸實的簡單幸福。
安平老街，除了德記洋行、安平樹屋…等古蹟之外，也有不少小吃攤販，彷彿小小夜市一般，在這裡有吃有喝又有玩，還能採買一些伴手禮或工藝品。
連有速食界南霸天之稱的｛丹丹漢堡｝，都在這裡的街口喔！
安平老街除了古蹟和小吃外，還有值得一看的二手書店和文創攤位。
走在安平老街上，不時可見安平劍獅的圖騰，劍獅也是安平的吉祥物代表。
店家INFO：
店名：安平老街
地址： 708臺南市安平區延平街50-2號
電話：06-2951915
營業時間：平日11:00-18:00，假日10:30-20:00
店休日：無
官網：圖06-01-08-006
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘2、19、77-1、臺灣好行88、88區號公車於延平街站下車後，步行1分鐘（約75公尺）。
6:15pm：小西腳青草茶
前往藍曬圖的路上，會經過臺南有名的青草茶。
務必試試這臺南在地飲料 ！
小西腳青草茶為臺南老牌青草茶，現已到第三代經營，
天熱來一杯! 臺南人的消暑神飲~
保證暑氣全消^^
杯裝／瓶裝兩種設計，方便拿著直接喝，也是臺南的巨鼠精選伴手禮！
店家INFO：
店名：小西腳青草茶
地址：臺南市中西區西門路一段763號
電話：06-2281839
營業時間：08:00-20:00
店休日：無
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘6號公車於府前路站下車後，步行2分鐘（約170公尺）。
6:30pm：藍曬圖文創園區
美麗的藍曬圖，在夜晚中更能顯出其飄渺之美。
藍光映照，立體圖騰，園區內還有多面彩繪牆、文創小店及美味餐點。
務必帶著一顆尋寶的心情，好好的用眼用心用味蕾感受此園區的美好。
藍曬圖的美在夜幕低垂之時最能感受。
園區內藍光、店家照明紛紛亮起，沒有白日曝曬的炎熱，取而代之的是夜間的涼風徐徐，最適合悠閒漫步。
還可見藍曬圖文創園區的吉祥物－Blues躲在街角跟你打招呼喔！
園區內不少臺南設計師的文創小店，值得一一入內挖寶。每區的轉角也可見藝術師的大幅壁畫，夜晚中格外吸睛、撼動人心。
這裡除了美食餐廳外，也有不少值得品嘗的散步美食，
例如：臺南紅極一時的繽紛造型冰棒，街頭美式脆薯，都是熱門小吃。
{ 小覓秘 } 是一間很有特色的創意餐廳~
他們家比較有名的是玫瑰花牛肉火鍋唷~
店家INFO：
店名：藍曬圖文創園區
地址：臺南市南區西門路一段689巷
電話：06-2227195
營業時間：14:00-21:00
店休日：周二
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘1、2、5、11、18、藍24、綠17、紅2、紅幹線公車於新光三越新天地站下車後，步行1分鐘（約22公尺）。
2.搭乘10、19、藍23、藍幹線、H31號公車於永華站下車後，步行2分鐘（約130公尺）。
8:30pm：神農街、北勢街
最後，再來到臺南有名的五條港園區，小小一條老街擁有300年的歷史，為全臺南保存最完整的老街。
北勢街為臺灣府城的街道，其位於五條港中的南勢港之北側（又稱為北勢港）而得名，而現今為臺南市中西區的神農街東半部（即信義街以東的部分），故可稱北勢街為現今神農街的一部分！
這條街的美，是在入夜後的天黑燈亮之時，更有一番古意。地上石磚和刻字，五條港代表圖騰的水溝蓋，老屋建築和老店家，文創和復古，都在這條街共存，親自走一遭，體驗臺南的古之美。
神農街（北勢街）內以及外側的海安路面上不僅小吃美食林立，也是臺南最夯的各式投幣販賣機聚集處。
來到這，不妨投個幣，喝獨家特調飲品、吃甜點、拿文創小物吧！
我特愛神農街的夜間氛圍，少了熱，多了涼；少了擠鬧的人群，多了靜謐的住戶！夜晚的悠閒氛圍與白日的熱鬧氣氛，是神農街因時間異移所呈現的不同風貌。
神農街裡滿多文創店攤和小物，給予新銳設計師一個展現想像和文創設計的發揮平臺。
有些臺南老街的路面水溝蓋會有特別的圖騰，都有獨特的意義。例如，神農街（北勢街）屬於＂五條港文化園區＂，其歷史追溯到清朝時存在於今臺南市中西區裡的五條商用港道，也是以前臺灣府城最重要的商業門戶。
店家INFO：
店名：神農街。北勢街
地址：臺南市中西區神農街
電話：06-2991111(臺南市政府文化觀光處)
營業時間：全天開放
店休日：無
大眾運輸交通資訊：
1.搭乘7、臺灣好行88、88區號公車於神農街下車後，步行1分鐘（約20公尺）。
2.搭乘2號公車於孔廟(臺灣文學館)站下車後，步行2分鐘（約160公尺）。
~賦歸~
巨鼠小感想
我非常喜愛自己的家鄉~
熱愛臺南這個城市!
我想接下來~我的一生都會在這裡度過。
一直以來，對於臺南旅遊的推廣和寫文介紹，我不是非常想去做…(因為不希望臺南太多人…我不愛人多…不愛排隊…)
承蒙華成書局的舜婷編輯愛戴，在幾經風波後，這篇文章是被踢掉的遺珠之憾。所以用部落格的形式，跟大家分享^^
希望大家也能喜歡臺南，感受我眼中的臺南之美~^^
(p.s.行程有時間的建議，是因為一開始編輯的建議才安排的，大家都能斟酌參考^^)
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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