華美街有不少知名的店家 靜香也滿喜歡到附近去覓食
之前經(jīng)過(guò) 突然被一間木造的建築給吸引 總覺(jué)得在夜市之中 顯得突兀
但是木質(zhì)裝潢一直是靜香的心頭好 怎樣都要進(jìn)去拜訪一下
店家的前庭 種滿許多植物 讓環(huán)境看起來(lái)更加熱鬧
光線還算充足 燈光打到的地方 都能吸引到眼球
這兩款應(yīng)該是店家的招牌吧?
給了一個(gè)大大的spotlight 不試試怎麼行
店家除有一個(gè)前庭 要進(jìn)到用餐區(qū)會(huì)經(jīng)過(guò)一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的走道
空間並不寬敞 古色古香的長(zhǎng)道 似乎無(wú)盡頭 走在其中 有種尋訪秘境之感
用餐環(huán)境還滿簡(jiǎn)單整齊 即便晚上造訪 光線也算充足
這樣的風(fēng)格偏向日式與現(xiàn)代的結(jié)合 既好看好拍又不庸俗
木質(zhì)的桌椅雖然簡(jiǎn)單 但卻是最耐看的
每張桌椅的間距有拉出來(lái) 用餐時(shí)不會(huì)太擁擠
這邊採(cǎi)半自助式 餐具茶水自行取用 餐點(diǎn)則由店員幫忙送出
上方還有刊物可以拿取 不管是拿來(lái)翻閱還是當(dāng)成拍照的背景都超適合 滿滿文青路線
店家也有二樓的用餐空間 創(chuàng)意元素散落在四周
當(dāng)天恰巧遇到老闆在樓上 看到靜香在拍照 便很熱情的介紹環(huán)境
他說(shuō)以前是玩創(chuàng)意設(shè)計(jì)的 後來(lái)把喜好與職業(yè)做結(jié)合 讓顧客的用餐環(huán)境不單調(diào)
連置物櫃都是老闆親手做 對(duì)手藝奇差無(wú)比的靜香來(lái)說(shuō) 只能佩服
這些畫作是老闆友人的作品
色彩相當(dāng)豐富 雖然只是簡(jiǎn)單擺放著 卻讓人想佇足欣賞
除了開放的用餐空間之外 還有一個(gè)小包廂
雖然空間不大 但對(duì)於要辦小活動(dòng)或只是有重要事情要討論 還算足夠
如果有選擇性障礙的人 可以參考櫃臺(tái)後方的小黑版
上頭有人氣推薦的幾款餐點(diǎn) 照著最多人喜歡的點(diǎn)肯定無(wú)雷
先附上菜單
今天點(diǎn)了一款咖哩和一份紅酒多蜜醬飯 這是每日的全天候都有提供的
店內(nèi)除了飯食之外 還有提供早午餐及馬鈴薯煎餅
因?yàn)?span style="color:#006400">早午餐和煎餅是限日享用 早午餐只提供週二、三、四 而煎餅則是五、六、日出餐
如果時(shí)間沒(méi)注意可是會(huì)向隅的喔!!
店家上餐速度還挺快 沒(méi)多久 趴趴走的靜香就被出餐的鈴聲給呼喚回座位
餐點(diǎn)的份量看起來(lái)還不少 大大的圓盤盛裝著食物 一黑一白也太可愛(ài)
鄉(xiāng)親紅茶 $25
紅茶有冷有熱 鄉(xiāng)親紅茶只有提供冷飲
沒(méi)有添加過(guò)多的糖 喝起來(lái)僅淡淡甜度 幾近無(wú)糖
風(fēng)味很順口 完全不會(huì)有苦澀感 即便沒(méi)有添加太多糖 但茶香表現(xiàn)還不錯(cuò)
經(jīng)典咖哩-煙燻粗腸 $148
店家的咖哩飯包含主餐、壽司米飯、經(jīng)典咖哩、水波蛋
可以再額外加價(jià)$35 把水波蛋換成旋轉(zhuǎn)蛋包
或是加$59 淋上濃郁誘人的熔巖起司醬
這些都是可以作調(diào)整的部分
原素非常多樣 搭配起來(lái) 視覺(jué)效果絕佳 比一般的咖哩更具有外在
一上桌 香氣瞬間飄進(jìn)鼻腔中
咖哩醬吃起來(lái)濃郁而令人覺(jué)得油膩 偏甜辣的口味 挺大眾的
單吃為偏鹹 但是搭配米飯和粗腸一起享用很順口
是款能讓靜香一口接一口的美味咖哩
因?yàn)榭Яǖ牧拷o不少 所有飯都能均勻沾附醬汁 吃起來(lái)超夠味
脆腸的味道很棒 搭配咖哩好match
口感非常脆 兼具德國(guó)香腸的口感 和臺(tái)式香腸的味道 這個(gè)靜香還滿喜歡的
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的水波蛋很細(xì)緻 搖晃盤子時(shí) 蛋也跟著左右搖擺 超療癒
很期待下刀的瞬間 最喜歡看到金橙蛋黃流瀉的畫面
可惜稍微失望 因?yàn)閯濋_後裡面的蛋黃以經(jīng)半熟 呈現(xiàn)半固體狀 完全流不出來(lái)
可能是靜香拍照較久導(dǎo)致蛋熟了一點(diǎn)
雖然沒(méi)有療癒畫面可欣賞 但仍能吃到細(xì)嫩的水波蛋 味道非常棒 是靜香覺(jué)得很剛好的熟度
底下的米飯是來(lái)自西螺的壽司米 口感非常有嚼勁
水波蛋點(diǎn)綴些芝麻葉 讓視覺(jué)上多了點(diǎn)綠意
但芝麻葉吃起來(lái)微微有些苦味 雖然搭著咖哩一起享用可以壓掉 但靜香沒(méi)有很愛(ài)
紅酒多蜜醬-手打漢堡排 $220
店家的紅酒多蜜醬飯包含主餐、壽司米飯、紅酒多蜜醬、小農(nóng)生菜、水波蛋
不像咖哩飯有可以加價(jià)升級(jí)餐點(diǎn)的部份
但這配菜還滿豐盛 不用加料就很夠吃
紅酒多蜜醬飯會(huì)附上不少的生菜以及烤馬鈴薯
生菜很新鮮 但總覺(jué)得搭配熱食 還是燙熟的青菜更對(duì)味
馬鈴薯給的份量還不少 而且每塊都不小 口感鬆綿又細(xì)緻 非常好吃
即便沒(méi)有太多調(diào)味 但單純的馬鈴薯就是最棒的香氣
中間夾了一顆水波蛋 但size比咖哩飯小了點(diǎn) 劃開一樣沒(méi)有爆漿太可惜
每次都告訴自己要拍快一點(diǎn) 但總是會(huì)放到食物涼掉 Q__________Q
米飯的部份一樣是使用西螺的壽司米
壽司米的口感就是比一般的白米飯更多了分嚼勁 靜香就非常熱愛(ài)壽司米
紅酒多蜜醬是使用牛肉、紅酒以及生菜下去熬煮而成的
嚐起來(lái)帶點(diǎn)紅酒微酸的滋味 以及牛肉的香氣 味道超級(jí)搭 靜香個(gè)人滿喜歡的
雖然沒(méi)有咖哩那麼重口味 但是搭配著米飯一起享用 依舊下飯
醬汁給的不少 能均勻沾附到每一例米飯 這是靜香最愛(ài)的吃法
漢堡排超厚實(shí) 從側(cè)面看霸氣外露
店家的漢堡排是使用牛豬絞肉依比例混合而成的 之前聽詹姆士說(shuō) 牛豬混合的漢堡排最好吃
肉吃起來(lái)很有嚼勁 有時(shí)會(huì)咬到帶筋的部位 但不太影響整體口感
調(diào)味非常剛好 是靜香會(huì)喜歡的風(fēng)味
只是如果能再嫩一點(diǎn) 吃起來(lái)一定更加美味
店家的餐點(diǎn)都還滿有水準(zhǔn) 環(huán)境、服務(wù)也都讓靜香很喜歡 是喜歡米食的朋友一定要試試的
雖隱身在巷弄之間 但對(duì)許多小細(xì)節(jié)都不馬虎
有機(jī)會(huì)要再找時(shí)間來(lái)吃馬鈴薯煎餅 肯定是我的菜
鄉(xiāng)親俱樂(lè)部Folk Hall
地址: 40358臺(tái)中市西區(qū)臺(tái)中市西區(qū)華美街244號(hào)
電話:04-2301-0322
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一公休
週二~週日 10:30~15:00 17:00~21:00
