好友吳大妮推薦一間位在仁愛醫院附近的海石三3三明治專賣店，聽說這裡的火腿很厲害，是老闆自己手工自製的火腿，光聽就覺得誇張，早餐店自己醃肉就算了，現在連火腿都自己做，在臺北早餐店還蠻少見的，加上吳大妮推薦，決定特地來這吃早餐了！其實這是當天第二頓早餐（笑）+（撐）。
吳大妮食記推薦：海石三三明治專賣店，手工自製火腿，低溫烹調豬肉及雞肉~每樣三明治都值得試試
食記：臺北早餐推薦海石三3三明治專賣店手工自製火腿
其實我上次撲空一次海石三XD不是店家沒營業，是我自己路癡迷路，這次特別請宜蘭人載我來，因為他對自製火腿也很感興趣，雖然我們都吃過早餐了，還是趁有空趕緊來品嘗。
老闆呀～早餐店不好好經營，開什麼衝浪店啊？
ㄟ～不是啦！！聽說是老闆喜歡衝浪，所以把自己的興趣也變成裝潢了，來到海石三3三明治專賣店，真的有夏天的感覺。
門口的衝浪板有可愛的塗鴉彩繪，旁邊還有一顆仿真的椰子樹，店前以草皮鋪地，想像自己穿著草裙舞～是否這裡該賣椰子水啊？（大誤）
自家手工碳焙煙燻火腿、低溫亨調BBQ豬肉，無低消，我看到早餐料理人對於食材的用心。
你好，我要買一個衝浪板！
不僅是店門口有夏天的錯覺，店內也好清涼，彷彿會有一陣海風迎面而來，牆上的海浪訴說著海邊的故事，是浪人的生活，而我想起了一首歌，浪人情歌。
（旁人：明明不相關）
掛在牆上的捕魚網捕捉了滿滿的回憶，應該是浪人老闆的生活照片吧？
天花板的裝飾品是衝浪板，每個衝浪板都有不同樣式，大力水手是我小時候愛看的卡通呢～
再往店裡面走，還有座位區，這很適合附近上班族來這一起吃早餐跟午餐的座位選擇。
旁邊的透明窗是店家料理空間，老闆正專心著顧好每片吐司及料理，這樣半公開的料理區也讓客人看的見，吃得也會安心。
海石三3三明治專賣店
連菜單都跟衝浪有關，只能說太用心了，我拿了菜單笑了一下，餐點都是以浪人為開頭，三明治夾得餡料則清楚寫在底下，此時我雖然飽了，但還是點了總匯及三明治。
海石三的堅持。
菜單背面是老闆的話，話有點多XD不過在這食安這麼可怕的世紀，能夠有這麼一間良心的早餐，還是要看一下，自己吃的也安心。
現在點三明治搭配飲料有折價5元。
浪人早餐$65（起司醬、煙燻火腿、蛋）
紅色貼紙籤標示著餐點名稱，眼前一片黃金海四溢，起司控來這怎能錯過這個呢！
海石三除了手工自製火腿是重點，厚度也比一般早餐店還要厚，這份餐還夾著兩片火腿。
起司醬濃郁卻不會太奶，鹹度也剛好，自製的火腿不會太鹹，口感很有存在感，咀嚼中還有淡淡的煙燻香氣，三明治還加了生菜，增加吐司的飽足感及清爽。
浪人狂餓$85（BBQ醬、豬肉、馬鈴薯、蛋、起司、小黃瓜）
整份三明治非常有飽足感及視覺感，裡面的配料豐富且多。
從三明治側面可以看到馬鈴薯蠻厚，底下則是生菜及小黃瓜，平常愛吃蔬菜類三明治的人應該會喜歡這份餐，裡面使用的BBQ醬增加了火腿的風味，滑蛋跟起司也讓這份餐加分了！只是我們真的太飽了，這份餐只能吃完一半，最後一半打包回家再加熱，依然不減其美味。
浪人爆渴（紅玉紅茶）、浪人暈板（紅玉紅茶鮮奶）微糖
這裡的飲品皆是微糖及去冰，使用的紅玉紅茶有明顯的茶香，但這天喝得有點澀，鮮奶茶則少了滑順的風味。
在臺北大安區有這麼一間可愛又創意的早餐店真幸福，初次造訪總算吃了傳說中的手工自製火腿，好吃且用心的早餐店，難怪吳大妮還有兩光煮婦都多次造訪，平日來訪可以靜靜享受屬於自己的早晨時光，店內也沒有惱人的油煙味，吃膩了傳統的早餐店，不彷來試試看這新鮮的海石三3三明治專賣店。
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／吃早餐！推薦臺北好吃美味有特色的早餐店。臺北蛋餅、三明治吐司、早午餐
海石三3三明治專賣店
地址：臺北市大安區大安路一段157巷3-1號
電話：0911 162 226
營業時間：7:00 – 14:00（周日休息）
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