阿爸の芋圓和樂華夜市的其它店家相比，算是滿新進駐的店家
在夜市吃完一堆鹹食後，就會想吃甜食
阿爸の芋圓販售冰品主要以內用為主，店裡、店外都有座位
牆面上貼滿客人的留言便利貼，全是對於冰品的正面評價
內用先至櫃檯點餐付款，我選擇最多人推薦的芋球芋圓蔗片冰(95元)
一大碗冰品分量足夠三個人分食
五顏六色的配料覆蓋在冰上面，澎湃的看不到底下的冰
小薏仁本身沒什麼甜度，和甜糖水相比，是百搭的配料
綠豆熬煮的很透，不怎麼需要咀嚼，是豆類我最喜歡的配料
粉圓有嚼勁，Q彈已有甜味，光是粉圓加上清冰就很好吃了
手作芋圓也有口感，甜度沒有粉圓高，吃得到芋頭香氣
芋泥球的甜度和濃郁感都高於芋圓，醇厚的芋頭香超討喜
冰品的靈魂人物被淹沒在底下，店家獨創的蔗片冰
不同於傳統剉冰，以碳燒甘蔗去皮搾汁製作
一片片的甘蔗冰有厚度，融化的速度沒有一般的冰快
口感綿密的甘蔗冰有甘蔗的甜味，還有淡淡的焦香
因為豐富配料的陪襯，有冰品的甜卻不會顯膩，清爽消暑又涮嘴
大部分的客人都是點店家主打的特色蔗片冰
其實店裡還有販售豆花、養生銀耳或酒釀等
白玉湯圓或嫩仙草的配料也可以加購
來到樂華夜市
除了營業很久的經典小吃，不妨試試這個特別的甜品
《呷飽資訊》
阿爸の芋圓 FB
地址：新北市永和區保平路18巷1號
電話：(02)2924-7461
時間：14：30-23：00
《延伸閱讀》
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此文同步發表於：呷飽祙【新北永和?阿爸の芋圓】異軍突起的甘蔗冰
