說臺灣人一年四季都在吃鍋也不為過,我們就是活生生的例子,來到行天宮參拜完還想吃鍋物
拿起手機 Google 發(fā)現(xiàn)距離不遠處有一家鍋物『不吃猴原味湯鍋』
於是兩人邁開步伐向前進,行天宮走過去大約十五分鐘左右,開車的話附近有有許多停車場。
不吃猴的意思很有趣,還上網(wǎng)查了一下,大家想一下(臺語發(fā)音),真的很逗趣。
店內(nèi)是窄長形的,店內(nèi)風格營造出一個很活潑輕快的文青風
用餐時段幾乎客滿,好家在有先打電話來訂位再走過來,呼呼(拍胸
六人用餐也有長桌提供!
醬料醬料!有看到和風味噌還有橙桔醬?
原來是店家有個建議配法,當然還是依照個人喜好添加為主!
飲料杯、醬油碟
Ps.飲料有紅茶跟蜂蜜檸檬!話說店家還跟我說可以兩者搭配一起喝,還真的是很特別的滋味。
一轉眼!Wow通通都上齊了,說也奇怪,久了總是有個習慣就是喜歡來張全家福
真的很海派,整張桌子幾乎放了一半去了!
看了一下薄透的皮夾,還是點了
豪華大卷鍋$1429(透抽、干貝、黑鮑魚、鱸魚、鮭魚、蛤蠣、白蝦)
新鮮菜盤x2
小羔羊、霜降牛、松阪豬三選二!
湯頭有五種可以選
基本的昆布鰹魚湯
元氣藥膳、香醇牛奶、雪白味噌湯、辛香麻辣湯這四款需要加價$60
麻辣湯底溫潤不辣喉,舒服之中尾韻帶點椒麻香
藥膳當然是煮豬肉的最佳選擇,藥膳的甘醇,襯托出六兩豬的甘甜味,藥包越煮越濃醇。
麻辣湯底還有鴨血,而且這個頭也要這麼大嗎?吃起來不澀,可圈可點
附餐選擇更是多元
白飯、王子麵、雞絲麵、烏龍麵、冬粉、鍋燒意麵
菜盤
這份量真的不?。那嘟?、花椰菜、玉米筍、絲瓜、南瓜、金針菇、芋頭、木耳、玉米等等
沒有太多瑣碎的火鍋料參雜在裡面,可以說是相當健康。
這海鮮盤也可以說是一個碩大的海鮮盅
從白蝦、鮭魚、鱸魚、蛤蠣、還有干貝,每一個體型都肥胖的很可以
鮭魚、鱸魚這厚度完全不偷工,加分
透抽也是來自基隆的新鮮漁獲
美國頂級霜降牛
雖然稱不上厚切,但可以用大片來形容,牛肉就是要丟入鮮紅的麻辣鍋底
給他涮上個兩到三秒,那牛脂油香就好誘人。
牛肉最喜歡吃原汁原味,湯汁襯托出肉的甜味,這才是吃牛肉的本質。
抓個四分熟左右還有點稚嫩的顏色,軟嫩的入口,好Juice
頂級黃金松阪豬
有別於切塊的方式,這樣涮起來也比較快熟,不然跟你裝熟也是尷尬(笑
松阪豬可以沾點味噌醬,甘甜的味噌與豬肉吃起來好合拍!
這個黑鮑魚好彈牙脆口,然後看看他身邊的蛤蠣好肥好大!每一顆都如此
而且蛤蠣其實最討厭吃到?jīng)]吐沙乾淨的蛤蠣,這裡每一顆都很乾淨。
干貝厚實碩大,沒有泡過水,煮過之後依舊體態(tài)完美。
不論是鮭魚還是鱸魚切片都很扎實,而且都是靠近肚子的部位
還帶點魚皮的膠質,吃起來好涮嘴!好滿足。
一整隻的透抽,花了一點時間拼湊完畢,新鮮彈牙,海鮮真的是鮮度滿點!
白蝦看這身軀,實在不縮水,給推!
最後當然就是要用冰淇淋來結尾,你看我都失焦了,就知道有多心急(掩面
六種口味挖好挖滿!而且都很好挖,不會像有些店家就算標榜了haagen dazs也超級難挖。
風趣可愛的裝潢吃起來舒適,不管肉類、海鮮都有一定的新鮮水準
而且菜盤真的很豐盛,比較可惜就是無法換肉盤(是有多愛吃肉?
–
完整菜單就給大家參考囉!
不吃猴原味湯鍋 地址:臺北市中山區(qū)民生東路二段46號 電話:(02)2564-2227 營業(yè)時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30(週一公休) 官方網(wǎng)站:不吃猴原味湯鍋 粉絲團:不吃猴原味湯鍋
√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,亦或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據(jù)店家公告為主。
版權所有 (歡迎分享轉貼,如需其他合作內(nèi)容,請來信洽詢)