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小美&叮叮_旅遊食記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家:

初牛-公館店

phone02-2365-0393
place臺北市中正區汀州路三段169號1樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

初牛

初次見面、牛
大家應該對這碗豐沛的厚切牛排丼已不陌生,如紅寶石般的厚切牛躺在碗上,份量十足的它
可是捕獲不少大食怪的心,『初牛炭火直燒丼飯專賣店

早晨的公館,人煙稀少,心想可以好好吃頓飯,免去排隊等候的困擾
沒想到推開門的剎那,裡面可是已經擠滿了用餐的人潮,還有幾位夥伴在等候。
不一會就有空位了,趕緊坐下,二話不說來個厚切肉增量。
似乎已成為來初牛點餐的一種公式。

初牛 (22)

公館的初牛重新裝潢,帶給人一股清新的風格
如剛才所說早晨的初牛人也太多了,看來不少人都是衝著這個牛排丼而來。

初牛 (7)

初牛 (6)

每一個座位底下還有一個很貼心的置物籃,可以給予食客放置包包以及其他物品
但是離去請別忘了它。

初牛 (2)

初牛 (5)

來初牛的夥伴都知道,味噌湯是喝到飽的。

初牛 (3)

初牛 (1)

然而喝到飽就算了,料卻飽滿的很,隨手一撈可是滿滿的蘿蔔、海帶

初牛 (4)

招牌厚切牛排丼$339、厚切松阪豬丼$269
A鹽烤北海道生食干貝+B唐揚雞翅組合$180

初牛 (21)

唐揚雞翅

初牛 (9)

這款外酥內嫩的手羽先,也是店內明星商品之一
請別貪一食之快,卻讓舌頭燙傷了。
多汁鹹香的它,也讓我們很中意。

初牛 (10)

鹽烤北海道生食干貝
飽滿的生食干貝,包著海苔片一口吃,那滿盈的海洋滋味,遨遊你的嘴。

初牛 (20)

厚切松阪豬丼$269

初牛 (16)

松阪豬就是要厚切才對味,而且吃起來一點也不乾柴,彈韌有餘,扎實又多汁
擠上一點檸檬汁滋味更上一層樓,所以不吃牛的夥伴們,別擔心!點這款松阪豬就沒錯。

初牛 (18)

招牌厚切牛排丼$339

初牛 (13)

身為一個肉食控怎麼能不來個肉增量!

初牛 (14)

就是這個厚切牛排丼捕獲了不少人的心,小美也是(掩面
初牛可是嚴選美國Choice特選級的牛肉,僅用紮實有厚度的板腱肉
將肉烤出紅潤不帶血水的五分熟,呈現那誘人的體態,送入口中可是嫩中帶有咬勁

看這外表微微散發出的焦香也是一大特色!
肉只需以鹽、還有獨門水果醬燒烤,牛排本身的甜味在嘴中咀嚼便緩緩地散發出來。
讓口味稍微改變來點檸檬汁或是一旁的白芥末,口感更是繽紛。

初牛 (19)

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初牛 (8)

我說初牛價位不高,用料實在
而且還在這公館商圈這熱鬧的地方,五分熟如紅寶石般的牛排,實在柔軟誘人
另外味噌湯喝到飽更是一大誘因,來公館的夥伴,也可以考慮看看。

初牛(公館店)
地址:臺北市中正區汀州路三段169號1樓
電話:(02)2365-0393
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
粉絲團:初牛(公館店)

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