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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 大甲區(qū)

phone04-2688-8868
place臺(tái)中市大甲區(qū)鎮(zhèn)瀾街99號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
環(huán)境設(shè)備
4.50
服務(wù)
5.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

01.png

以一個(gè)臺(tái)中在地人來(lái)說(shuō),好像很少介紹關(guān)於臺(tái)中的美食、景點(diǎn)或是餐廳

也想到我的朋友來(lái)臺(tái)中玩時(shí),都會(huì)問(wèn)說(shuō)要買什麼伴手禮回去

但是不知道大家會(huì)不會(huì)跟我一樣,住在當(dāng)?shù)氐娜耍鋵?shí)更不知道當(dāng)?shù)厥颤N才是好的

只記得好像常常在路上看到太陽(yáng)餅、奶油酥餅、芋頭酥這些的字樣

說(shuō)真的要選擇哪一家,好像也沒(méi)有個(gè)所以然

這次我特地做了一些功課,然後查了一些內(nèi)容,在根據(jù)我自己吃過(guò)的經(jīng)驗(yàn)後

我要來(lái)給大家推薦一個(gè)我覺得口味上表現(xiàn)得很不錯(cuò)的——大甲鎮(zhèn)瀾宮旁的紅櫻花食品中的系列商品啦!

 

 

 

02.png

紅櫻花食品在臺(tái)灣很多地方都有分店,像是遊客最喜歡去的臺(tái)北也有分店,口味上也都一樣

唯一有幾個(gè)比較特別的地方我後面會(huì)再跟大家說(shuō)說(shuō)~

也因?yàn)橛泻芏喾值辏源蠹移鋵?shí)都可以再各縣市的分店購(gòu)買到唷!

來(lái)臺(tái)中會(huì)想到的參拜地點(diǎn),大甲鎮(zhèn)瀾宮絕對(duì)是排名前三的

所以我這次選擇的就是位於大甲鎮(zhèn)瀾宮旁的紅櫻花食品店鋪

讓遊客不但可以將媽祖的保佑帶走,也可以直接把臺(tái)中伴手禮買走 ?

而且紅櫻花食品也是奶油小酥餅的創(chuàng)始店唷!

 

 

 

03.png

紅櫻花食品大甲鎮(zhèn)瀾店內(nèi)的裝潢非常的古色古香,整個(gè)環(huán)境也非常的整潔

每種不同的餅類排排放,看起來(lái)超有秩序

我每次到了這樣的餅店,都會(huì)覺得心情很好

因?yàn)槊總€(gè)餅都長(zhǎng)的超可愛,我尤其喜歡看糕餅的樣子哈哈哈哈

因?yàn)閳A滾滾的,超像一顆球~

 

 

 

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在大甲的紅櫻花食品店裡面的餅類太多

我整個(gè)看的眼花繚亂也不知道應(yīng)該要選擇哪種,所以就請(qǐng)問(wèn)了一下店員

不得不說(shuō)紅櫻花食品裡的店員非常的親切,他會(huì)先了解我的需求才給我推薦

像是我有說(shuō)我很喜歡吃內(nèi)餡有麻糬、蛋黃、還有芋泥的這種餅

他馬上想到了臺(tái)灣Q餅,店員說(shuō)臺(tái)灣Q餅非常的好吃

而且我喜歡的內(nèi)餡它都有包含之外,還有額外加了肉鬆!

重點(diǎn)是店員說(shuō)也是香港、韓國(guó)、日本的遊客來(lái)指定要購(gòu)買的商品之一

我這個(gè)在地人怎麼可以輸給國(guó)外旅客,當(dāng)然馬上就也打包一盒啦!

但是如果擔(dān)心不符合口味的人也不用安心,因?yàn)榈陜?nèi)都有可以試吃

建議大家可以試吃看看在選擇,而吃餅絕對(duì)要配上的熱茶

紅櫻花食品也有唷,超級(jí)貼心~

 

 

 

05.png

第二個(gè)給我推薦的就是奶油小酥餅

其實(shí)對(duì)於我來(lái)說(shuō)我對(duì)奶油小酥餅的印象很不錯(cuò)

但是我一直都不知道這是大甲著名的伴手禮,大家看看我這樣的臺(tái)中人

是不是真得很不稱職(笑) 還好這趟有到紅櫻花食品,不然我可能永遠(yuǎn)就只會(huì)給朋友推薦

芋頭酥或是太陽(yáng)餅吧哈哈哈哈哈哈哈

紅櫻花食品的奶油小酥餅也有幾種不同的包裝,像是媽祖包裝的奶油小酥餅只有在大甲買得到

其他的分店是買不到的,份量上面除了圖片中的小包裝之外,也有份量多的包裝

而照片中這個(gè)的份量比較少一些的,很適合擔(dān)心行李箱空間問(wèn)題的朋友選購(gòu)

既然都說(shuō)是大甲必買的伴手禮,我也就帶了一盒回家啦~

 

 

 

06.png

// 奶油小酥餅 8入禮盒 //

這次選擇的奶油小酥餅8入禮盒是臺(tái)灣各分店都可以買到的

裡面的口味分為兩種,一種是一般原味的奶油小酥餅、一種為焦糖咖啡口味

右邊的照片中可以看到,焦糖咖啡口味的內(nèi)餡是屬於比較咖啡焦糖色的

吃起來(lái)的口感跟我想像中不太一樣,外皮都是非常的酥脆

建議大家吃的時(shí)候可以用盤子,比較不容易掉屑在地上,夏天要到了可是容易長(zhǎng)螞蟻的

原味的奶油酥餅則是一定要嘗試的,使用了紐西蘭安佳奶油

吃起來(lái)的奶油內(nèi)餡沒(méi)有其他品牌的甜膩,也較不容易黏牙

更能帶出酥皮的香氣以及酥皮的脆度,整體上甜度表現(xiàn)的非常好

焦糖咖啡內(nèi)餡的味道來(lái)說(shuō),咖啡味道非常濃郁,因?yàn)樘砑恿私固堑年P(guān)係

咖啡味道基本上不會(huì)苦澀,吃進(jìn)口中第一個(gè)會(huì)是咖啡香、慢慢地帶出焦糖味

以往我們認(rèn)知中的焦糖都會(huì)是比較黏牙的口感,但是我覺得紅櫻花食品內(nèi)餡並不會(huì),是我比較推薦的酥餅類型

而且每個(gè)奶油小酥餅都是手工製作,不添加防腐劑,在食安上更加的安全~

 

 

 

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// 臺(tái)灣Q餅 //

臺(tái)灣Q餅就是店員給我推薦後,我就帶回來(lái)的禮盒啦!

Q餅也有兩種口味,分別為芋頭、以及原味兩種,兩種Q餅上都是灑上滿滿的芝麻

芋頭Q餅與原味Q餅不同的地方在於,原味Q餅使用的是紅豆內(nèi)餡,芋頭Q餅則是芋頭

芋頭Q餅吃起來(lái)的口感比起原味Q餅的內(nèi)餡更為濕潤(rùn)一些,芋頭的香氣並沒(méi)有到特別重

則是帶有一點(diǎn)點(diǎn)香氣,肉鬆的選擇上使用的是帶有肉絲口感的肉脯肉鬆

不像外面的肉鬆偏鹹,紅櫻花食品的肉鬆口味比較淡一些,也相對(duì)得不會(huì)搶去其他食材的風(fēng)采

而蛋黃的部分則是鹹淡適中,搭配上Q彈麻糬,加上外層香味濃厚的芝麻

以及層層酥脆的外皮,反而打造了更多口味上的層次感

原味的部分我覺得紅豆內(nèi)餡很加分,比較起芋泥的香氣來(lái)說(shuō),紅豆的味道更重一些

整體來(lái)說(shuō)也會(huì)覺得味道更為濃厚,我雖然熱愛芋頭,但是Q餅來(lái)說(shuō)我覺得原味更適合我的口味~

 

 

 

08.png

紅櫻花食品的餅類選擇非常眾多,也有自己的中央烘焙廚房

也會(huì)定期的為產(chǎn)品做檢驗(yàn),所以在品質(zhì)的掌握度上也非常的好

不需要擔(dān)心是不是在這個(gè)分店買的口味會(huì)有不同、以及品質(zhì)上的疑慮

當(dāng)然店裡也有更多的商品可以選擇,像是也可以參考看看他們家的糕餅類

我當(dāng)天有試吃了芋頭口味的糕點(diǎn),說(shuō)真的非常好吃而且芋泥內(nèi)餡非常的飽滿

也推薦給大家做為參考啦 ? 來(lái)臺(tái)中玩時(shí),請(qǐng)別忘記一定要帶上一盒回家唷!

 

以上 ?

 

 

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週一至週四 8:30-20:30

週五至週六 8:30-21:00

 

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