市民大道燒烤海鮮．最適作為逛街中繼站的現撈、現烤海産美食鍋物──鍋鮮極屋
[燒烤、海鮮／臺北東區]
位於臺北東區市民大道上美食一條街上的鍋鮮極屋，
店裡最大的號召就是包括明蝦、波士頓龍蝦、螃蟹等在內，活跳跳的新鮮海産，
除以鍋物、燒烤、熱炒等三大面相來呈現，各式活海鮮也可煮成美味砂鍋粥品，
一解海鮮愛好者的嘴饞，作為逛街購物的中繼站最好不過。
臺北逛大街也可以吃到活海産，文末快幫推按個讚喔！
#活海產 #海鮮 #燒烤 #熱炒 #火鍋 #海鮮粥 #臺北り味館 #東區 #希沙良的部屋
前一陣子，是百貨業界最熱鬧的周年慶時段，
加上接下來耶誕過年檔期的促銷，
大家莫不趁此時囤積接下來至少半年以來需要的保養與彩妝品，
購入之前看好卻捨不得下手的服裝飾品與家具用品，
並且為接下來即將到臨的寒冬準備好被褥以及厚衣。
而其中，位居臺北東區的指標性百貨更是大家注意的重點，
希沙良前些日子就收到了厚厚的四大本DM，開始努力研究今年又有什麼好康要入手。
不管是不是周年慶期間，逛街逛累了總是要歇歇腿，吃吃好吃的美食，
今兒個哥就要來介紹一間位於市民大道上，介於SOGO百貨與微風廣場之間，
以鮮活海鮮為主打的美食餐廳──鍋鮮極屋
到訪當天，東區小王子希沙良和御用的崔大攝影師因為工作的關係約在東區，
在市民大道上停好車，就近尋找可以討論事情兼用餐的所在，
崔董立刻以他的獨門嗅覺找到了這間門口有著水族箱活海産的現烤美食小店，
果真不愧是海鮮國度的子民啊！
因為店裡最大的號召就是包括明蝦、波士頓龍蝦、螃蟹等在內，活跳跳的新鮮海産，
店內的裝潢相對就走簡單大方的路線。
不過，
內外依然可以看到諸如電視節目《美食應援團》以及藝人們到訪後所留下的足跡簽名。
點好菜色之後跟店家一聊起，才知道這兒不久前才因為新增菜色，
成了包括鍋物、燒烤、熱炒等三大面相的餐館，
因而改名鍋鮮極屋 鍋物．現烤．現炒重新開幕，
就是為了讓舊雨新知能夠一看到店名就立刻能聯想到裡頭所提供的各種特色菜餚。
不過，提起他們的舊店名臺北り味館，其實希沙良也有印象，
一方面因為這兒是以往在採訪行天宮站附近的特色飲料店酒矸倘賣嘸時，
裡頭員工所推薦到訪的餐館；
一方面這裡也是希沙良幾名部落客好友們曾經寫文推薦過的所在。
不管是哪一點，都讓我們對接下來送上的菜色相當期待。
※行天宮站特色飲料店詳情請參見《行天宮冷飲．沒有酒精，只留吸睛的創意飲料輕食店──酒矸倘賣嘸》一文。
我們在店家的推薦下點用了幾款熱炒以及燒烤料理──
首先送上的是烤挪威鯖魚（NT$150 )
這裡的燒烤都是現點現烤，
上桌時鯖魚的表皮微呈微焦香，內裡魚肉則軟硬適中，稍擠上些許的檸檬汁就很美味。
畢竟鯖魚的肉質較為緊實，一不小心就容易烤到乾柴，
這一道即使吃到後面稍冷也不顯腥氣，依舊美味，可見火候控制頗佳。
再來送上的是燒烤肉類──黑胡椒牛小排（NT$180 )
説是燒烤，但其實乍看之下有點像是滷牛腱，
原來師傅把整塊帶筋帶肉的牛小排火烤收汁，烤到連牛筋的部分都十分軟滑，
整體吃來肉質Q彈，肉汁與美味凝縮在裡頭，
有如老字號牛肉麵店老滷出來的美味腱子肉。
加上黑胡椒的誘人香氣，再夾上點清脆的洋蔥…，
要不是接下來大家還要趕回去工作，
這樣的一品料理拿來配搭啤酒可是最為合適的呀！
海鮮與肉之外總要配蔬菜，
我們點了現烤的杏鮑菇（NT$100 )
整顆杏鮑菇經過燒烤，也是將菌菇的風味盡皆凝縮其中，
但是一口咬下卻仍保水嫩，
加上個頭又大，等級不賴，吃起來真是過癮極了！
為了能夠吃進醬汁，主廚還在表面刻畫上細緻的紋路，
讓風味層次與口感都更上一層樓。
（↓↓↓繼續看下去，海鮮大菜要上桌囉！↓↓↓）
既然是以海鮮為主的餐廳，當然不可能只點點熱炒烤物就算了！
鍋鮮極屋的主打在於以當季食材為主的精緻鍋物，
光看牆上介紹諸如極屋特選海景鍋、老闆跑路鍋等名稱就令人心嚮往之。
只可惜今天人數不夠，點用偌大一鍋顯然乎不太實際，
因此在店家服務人員的建議之下，我們往另外一個方向，點用極屋活海鮮，
並請店家代為煮成海産粥，這樣才能解解饞。
活海鮮的部分基本上以時價為主，
雖然還是建議各位朋友們在點用前先行詢問價錢為宜，
不過其實店家的開價都算是公道。
像是我們點了一隻波士頓龍蝦，煮成粥品要價NT$899，
與東區一些燒烤店動輒上千相較，是相當劃算的小確幸。
煮熟之後紅艷艷的波士頓龍蝦主要是吃其肉厚，
包括蝦身，以及一對螯子等，嗑起來相當過癮。
除了分剝下來的蝦肉之外，砂鍋裡頭還有花枝等海物提鮮，讓人一碗接一碗，
要不是途中偶爾還要動動手剝蝦肉，還真的會停不下來。
搭配粥品，我們另外還有點選一道現烤活竹蛤 （NT$120 )
臺灣中部比較常見到的竹蛤，在福州菜沒落之後，如今已經比較少銷往北部，
難得見到，加上價格也不高，當然一定要來嘗嘗。
竹蛤的口感一般較蛤蠣更偏軟嫩，不過因為這次是用烤的，所以帶有Q度，
鹹鮮的海味也很適合配粥，讓人吃得唏哩呼嚕好不過癊！
最後再來一道炒韭黃（ NT$150 )，
以清脆水嫩的蔬菜作為結尾。
補充完體力，接下來回去才可以繼續寫稿跟後置影片嘛！唉唉
想想最近各位朋友們可能會混在東區，
這樣的燒烤、火鍋餐廳應該很適合買完東西之後歇歇腿，
看是放輕鬆享受一下海鮮美食，或者是等一下換地方繼續殺入戰場…
反正東西買多了可以宅配回家
（有會員卡購物就可以宅配，這可是指標性百貨之所以能夠成為臺灣代表性百貨的重要原因啊！），
買完東西不想繼續待在商場裡頭人擠人，
不想卡在美食街裡頭沒有位置又不見得找得到什麼好吃的東西？
我想，移動一下腳歩到後側市民大道上的鍋鮮極屋 鍋物．現烤．現炒，
至少將可以獲得口腹的飽足與精神上的放鬆，
在此推薦給大家！
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20171027 鍋鮮極屋》
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
※FALLOW希沙良的Instagram→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活IG
※FALLOW希沙良的twitter→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter
[PHOTO by 九色影像崔峰豪，圖像後製 by KISARA]
鍋鮮極屋 鍋物．現烤．現炒
臺北市市民大道4段36號
02-2721-3311
17:00~1:00
周一休
FB→鍋鮮極屋（鍋物、現烤、現炒）
※臺北捷運文湖線（MRT棕線／BR）、板南線（MRT藍線／BL）忠孝復興站，4號出口，徒歩約5分；
公車可搭至微風廣場、復興南路(中崙里)、瑠公圳公園、頂好市場等
──美食餐廳的延伸閲讀《臺北東區．板南線／忠孝復興～忠孝敦化》──
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位於臺北東區市民大道上美食一條街上的鍋鮮極屋，
店裡最大的號召就是包括明蝦、波士頓龍蝦、螃蟹等在內，活跳跳的新鮮海産，
除以鍋物、燒烤、熱炒等三大面相來呈現，各式活海鮮也可煮成美味砂鍋粥品，
一解海鮮愛好者的嘴饞，作為逛街購物的中繼站最好不過。
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#活海產 #海鮮 #燒烤 #熱炒 #火鍋 #海鮮粥 #臺北り味館 #東區 #希沙良的部屋
前一陣子，是百貨業界最熱鬧的周年慶時段，
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大家莫不趁此時囤積接下來至少半年以來需要的保養與彩妝品，
購入之前看好卻捨不得下手的服裝飾品與家具用品，
並且為接下來即將到臨的寒冬準備好被褥以及厚衣。
而其中，位居臺北東區的指標性百貨更是大家注意的重點，
希沙良前些日子就收到了厚厚的四大本DM，開始努力研究今年又有什麼好康要入手。
不管是不是周年慶期間，逛街逛累了總是要歇歇腿，吃吃好吃的美食，
今兒個哥就要來介紹一間位於市民大道上，介於SOGO百貨與微風廣場之間，
以鮮活海鮮為主打的美食餐廳──鍋鮮極屋
到訪當天，東區小王子希沙良和御用的崔大攝影師因為工作的關係約在東區，
在市民大道上停好車，就近尋找可以討論事情兼用餐的所在，
崔董立刻以他的獨門嗅覺找到了這間門口有著水族箱活海産的現烤美食小店，
果真不愧是海鮮國度的子民啊！
因為店裡最大的號召就是包括明蝦、波士頓龍蝦、螃蟹等在內，活跳跳的新鮮海産，
店內的裝潢相對就走簡單大方的路線。
不過，
內外依然可以看到諸如電視節目《美食應援團》以及藝人們到訪後所留下的足跡簽名。
點好菜色之後跟店家一聊起，才知道這兒不久前才因為新增菜色，
成了包括鍋物、燒烤、熱炒等三大面相的餐館，
因而改名鍋鮮極屋 鍋物．現烤．現炒重新開幕，
就是為了讓舊雨新知能夠一看到店名就立刻能聯想到裡頭所提供的各種特色菜餚。
不過，提起他們的舊店名臺北り味館，其實希沙良也有印象，
一方面因為這兒是以往在採訪行天宮站附近的特色飲料店酒矸倘賣嘸時，
裡頭員工所推薦到訪的餐館；
一方面這裡也是希沙良幾名部落客好友們曾經寫文推薦過的所在。
不管是哪一點，都讓我們對接下來送上的菜色相當期待。
※行天宮站特色飲料店詳情請參見《行天宮冷飲．沒有酒精，只留吸睛的創意飲料輕食店──酒矸倘賣嘸》一文。
我們在店家的推薦下點用了幾款熱炒以及燒烤料理──
首先送上的是烤挪威鯖魚（NT$150 )
這裡的燒烤都是現點現烤，
上桌時鯖魚的表皮微呈微焦香，內裡魚肉則軟硬適中，稍擠上些許的檸檬汁就很美味。
畢竟鯖魚的肉質較為緊實，一不小心就容易烤到乾柴，
這一道即使吃到後面稍冷也不顯腥氣，依舊美味，可見火候控制頗佳。
再來送上的是燒烤肉類──黑胡椒牛小排（NT$180 )
説是燒烤，但其實乍看之下有點像是滷牛腱，
原來師傅把整塊帶筋帶肉的牛小排火烤收汁，烤到連牛筋的部分都十分軟滑，
整體吃來肉質Q彈，肉汁與美味凝縮在裡頭，
有如老字號牛肉麵店老滷出來的美味腱子肉。
加上黑胡椒的誘人香氣，再夾上點清脆的洋蔥…，
要不是接下來大家還要趕回去工作，
這樣的一品料理拿來配搭啤酒可是最為合適的呀！
海鮮與肉之外總要配蔬菜，
我們點了現烤的杏鮑菇（NT$100 )
整顆杏鮑菇經過燒烤，也是將菌菇的風味盡皆凝縮其中，
但是一口咬下卻仍保水嫩，
加上個頭又大，等級不賴，吃起來真是過癮極了！
為了能夠吃進醬汁，主廚還在表面刻畫上細緻的紋路，
讓風味層次與口感都更上一層樓。
（↓↓↓繼續看下去，海鮮大菜要上桌囉！↓↓↓）
既然是以海鮮為主的餐廳，當然不可能只點點熱炒烤物就算了！
鍋鮮極屋的主打在於以當季食材為主的精緻鍋物，
光看牆上介紹諸如極屋特選海景鍋、老闆跑路鍋等名稱就令人心嚮往之。
只可惜今天人數不夠，點用偌大一鍋顯然乎不太實際，
因此在店家服務人員的建議之下，我們往另外一個方向，點用極屋活海鮮，
並請店家代為煮成海産粥，這樣才能解解饞。
活海鮮的部分基本上以時價為主，
雖然還是建議各位朋友們在點用前先行詢問價錢為宜，
不過其實店家的開價都算是公道。
像是我們點了一隻波士頓龍蝦，煮成粥品要價NT$899，
與東區一些燒烤店動輒上千相較，是相當劃算的小確幸。
煮熟之後紅艷艷的波士頓龍蝦主要是吃其肉厚，
包括蝦身，以及一對螯子等，嗑起來相當過癮。
除了分剝下來的蝦肉之外，砂鍋裡頭還有花枝等海物提鮮，讓人一碗接一碗，
要不是途中偶爾還要動動手剝蝦肉，還真的會停不下來。
搭配粥品，我們另外還有點選一道現烤活竹蛤 （NT$120 )
臺灣中部比較常見到的竹蛤，在福州菜沒落之後，如今已經比較少銷往北部，
難得見到，加上價格也不高，當然一定要來嘗嘗。
小小知識
竹蟶
竹蟶，又有竹蛤、檉子、馬刀貝等名，雙殼貝類，主要生長在淺水沙下。
外殼呈扁長方形，猶如一截竹子，因而得名，殼可入藥，是閩、粵一帶常見水産。外型灰黑色，肉色白而味鮮美，一名西施舌，言其美也。
竹蛤的口感一般較蛤蠣更偏軟嫩，不過因為這次是用烤的，所以帶有Q度，
鹹鮮的海味也很適合配粥，讓人吃得唏哩呼嚕好不過癊！
最後再來一道炒韭黃（ NT$150 )，
以清脆水嫩的蔬菜作為結尾。
補充完體力，接下來回去才可以繼續寫稿跟後置影片嘛！唉唉
想想最近各位朋友們可能會混在東區，
這樣的燒烤、火鍋餐廳應該很適合買完東西之後歇歇腿，
看是放輕鬆享受一下海鮮美食，或者是等一下換地方繼續殺入戰場…
反正東西買多了可以宅配回家
（有會員卡購物就可以宅配，這可是指標性百貨之所以能夠成為臺灣代表性百貨的重要原因啊！），
買完東西不想繼續待在商場裡頭人擠人，
不想卡在美食街裡頭沒有位置又不見得找得到什麼好吃的東西？
我想，移動一下腳歩到後側市民大道上的鍋鮮極屋 鍋物．現烤．現炒，
至少將可以獲得口腹的飽足與精神上的放鬆，
在此推薦給大家！
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20171027 鍋鮮極屋》
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
※FALLOW希沙良的Instagram→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活IG
※FALLOW希沙良的twitter→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter
[PHOTO by 九色影像崔峰豪，圖像後製 by KISARA]
鍋鮮極屋 鍋物．現烤．現炒
臺北市市民大道4段36號
02-2721-3311
17:00~1:00
周一休
FB→鍋鮮極屋（鍋物、現烤、現炒）
※臺北捷運文湖線（MRT棕線／BR）、板南線（MRT藍線／BL）忠孝復興站，4號出口，徒歩約5分；
公車可搭至微風廣場、復興南路(中崙里)、瑠公圳公園、頂好市場等
──美食餐廳的延伸閲讀《臺北東區．板南線／忠孝復興～忠孝敦化》──
[敦化南路以西]
忠孝敦化居酒屋吃到飽．現場DJ＋燈光秀，唐風燒烤與日臺甜品的饗宴──皇上吉饗．上／皇上吉饗．下
忠孝復興早午餐．一個像家，像是風景明信片一角的小餐館──am DAILY
精緻割烹料理．來名店百貨當個一日貴婦享用美食吧！──鮨彩 割烹
臺北忠孝復興站．適合好友小聚的東區平價啤酒，串燒飛鏢酒吧──BJ BAR
仁愛圓環鍋物．講究原味！搜尋全臺頂級食材──湯之澤日式涮涮鍋
韓國第一品牌拉麵．不同於日式風格的韓系口味──TEUMSAE縫隙拉麵
忠孝敦化居酒屋．好吃屋的日式創意美食──UMAIYA山葵 居酒屋
忠孝復興無國界．充滿驚奇與趣味的500元無菜單午間套餐──乃渥爾料理
東區大阪燒．處處洋溢熱鬧氣息的大阪料理居酒屋──気分屋DINING 笑和
東區餐酒館．重新令人體會搖滾不死的音樂主題餐廳──黑風寨
忠孝復興美式．東區個性大分量歡樂漢堡就在這裡！──史丹貓美式餐廳
冬沐暖鍋香．高檔泰菜餐廳平實美味版──泰喜歡A ROY DEE
仁愛圓環巷中主題特色壽司小店──傘壽司
東區消夜港味精華老火湯──珍湯火鍋
華麗烏龍麺套餐──富玉屋（已歇業）
──日美臺式壽司、海鮮餐廳的延伸閲讀──
臺北必吃．嚴選臺灣在地當季海鮮的美味丼飯──肥貓漁夫
精緻割烹料理．來名店百貨當個一日貴婦享用美食吧！──鮨彩 割烹
臺灣大道江戶前壽司．呈現一如東京的時尚氛圍──TAKUMI將 -酒肴- 一貫入魂
松江南京無菜單．日式精緻料理永遠的確幸、新鮮高檔食材的學習寶庫──匠壽司[三訪]
劍潭熱炒日式．菜色豐富結合中日料理精華的輕鬆趣味餐廳──酒五餓七
萬里蟹美食．龜吼漁港新進優質親切現撈海鮮店家──巧晏漁坊．上／巧晏漁坊．下
臺北日式料理．漁船直送的生鮮無菜單料理──漁聞樂壽司
天母棒球場美食．文化衝擊下的有趣美日式加州卷料理──CA rolls' 新美日式料理
美麗華日式無菜單．忠於原味的優質日本料理好店──北安食堂
行天宮日本料理．老饕口耳相傳日式無菜單名店──御代櫻
民生社區日本料理．時下超夯的驚奇飄浮壽司心體驗──匠心－私廚．日食堂－
南京復興壽司．江戶前壽司與幽玄禪意的結合──一期一會 鮨
臺中七期鐵板燒．手法令人驚奇的色香味體驗──日橡精緻鐵板料理
板橋日本料理．孤獨美食家也恨不得有三個胃的庶民食堂──八八食堂
中山區日本料理．精緻美味無菜單料理＋和風海鮮鍋── 匠壽司[再訪]
市府站美食．CP值超高的季節食材好口味──純日本料理
長安東路海鮮．現流魚貨精緻日式套餐──魚紳海鮮美食餐廳（上）／（下）
宜蘭無菜單．華麗風食事──食肆
仁愛圓環巷中主題特色壽司小店──傘壽司
中山區巧匠精製日本料理──匠壽司[初訪]
東區超值美味午間丼飯──IRORI 日式新食
信義區也吃得到極緻鮪魚──Lamigo鮪魚專賣店
龜吼漁港吃萬里蟹──漁莊本港海鮮
彩虹般的壽司──紅彩壽司（已撤出臺灣）
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