結(jié)婚紀(jì)念日，沒(méi)太大興趣吃太豐盛的餐廳，為了減肥也吃好一陣子大量的蔬菜了，所以就選了哇烤大口炙燒牛排去吃點(diǎn)肉肉慶祝一下～
肉的品質(zhì)與口感，我覺(jué)得有比老牌吃到飽牛排店好，鐵板麵可以免費(fèi)續(xù)加吃飽飽、餐後冰品一個(gè)排餐一份不用擔(dān)心小朋友會(huì)一直吵要吃、大人也不會(huì)因?yàn)檎T惑而放縱，也有自取飲料、香濃玉米濃湯、放了超多半筋半肉的牛筋蔬菜湯，還滿適合年輕學(xué)生與小資家庭慶祝節(jié)日需求的呢！

多年前唸書(shū)的時(shí)候，大寮鳳林、力行路上還不是那麼熱鬧活絡(luò)，今天回到這裡，驚訝她改變了不少，增添了很多新店面、路上行人不再是只有零散幾隻貓，或只集中在市場(chǎng)週邊，我喜歡這樣的改變，熱絡(luò)、有生氣多了！

 

 

哇烤牛排(佐蘑菇醬)
一送上桌就能聞到類似ＢＢＱ的焦香味兒，
我點(diǎn)的是五分熟，淡淡粉紅色切面，溢出令人垂涎的肉汁，
伴著燒烤香氣的牛排帶有一點(diǎn)彈性，軟而不失口感，
它只有連著另一塊肉的連接處有一些筋和微油脂，但是筋還是很容易咬斷，不會(huì)有在嚼橡皮筋的感覺(jué)，好嚼易吞嚥～

 

因?yàn)槲覀冞€有另外點(diǎn)了一份雪豚排，所以服務(wù)人員送上了玫瑰鹽與蒜味海鹽兩種調(diào)味品。
沾上蒜味海鹽，海鹽的鹹與牛肉在口中結(jié)合，帶出肉汁的甜，結(jié)合蒜香，便會(huì)有種蒜片加牛肉一起吃的感覺(jué)，
當(dāng)然，跟實(shí)際吃蒜片的滋味確實(shí)有差距這我必需實(shí)話實(shí)說(shuō)，但若不是那麼喜歡蒜片那強(qiáng)烈辛口感、僅需香氣來(lái)提味的朋友，蒜香海鹽很推薦喔！！

我個(gè)人是比較喜歡沾玫瑰鹽，因?yàn)槌耘Ｅ盼蚁矚g享受那單純的牛肉香味兒，玫瑰鹽僅僅就是帶出肉汁的甜，然後加進(jìn)鹹度，滋味會(huì)比蒜味海鹽來(lái)得純粹許多。

蘑菇醬…倒是沒(méi)什麼特別之感，甜甜的跟鐵板麵比較搭。

 

 

極緻雪豚排
這是大寮店４月新推出的排餐，麵和肉排分開(kāi)放，這樣好分切不少！
然後鐵板麵就可以先讓小朋友大快朵頤啦！

 

厚實(shí)的里肌肉，吃起來(lái)竟有如同豬頰肉般的脆口感，且?guī)в形⑻鹑庵磺瘢椭m不如豬頰肉來(lái)得香而豐厚，但滋味與其相比不會(huì)輸太多，也不會(huì)太油膩。

 

雪豚排沾玫瑰鹽，單單只是多了鹹味，
但若是沾蒜味海鹽，多了蒜香，更能提升雪豚排吃起來(lái)滋味，會(huì)比沾玫瑰鹽合適～

 

湯品(無(wú)限暢飲)
有玉米濃湯和牛筋蔬菜湯兩種，
玉米濃湯喝起來(lái)非常濃郁奶香，小朋友應(yīng)該都會(huì)很喜歡～

 

牛筋蔬菜湯
它喝起來(lái)不是清湯的那種，是帶有義式番茄濃湯的感覺(jué)，
牛肉是半筋半肉，筋是有化了的，但是…肉就燉煮得比較乾硬了。

雖然是從牛排切下來(lái)的多餘牛筋肉，配料也只有馬鈴薯和洋蔥，但…也太不怕人吃了吧！每湯匙舀起來(lái)都是滿滿的料，還得倒回一些才裝得進(jìn)湯碗裡呢！而且並不是因?yàn)槲覀兪堑谝唤M客人，而是服務(wù)人員隨時(shí)會(huì)將料補(bǔ)足，讓所有客人都能享受同樣的品質(zhì)。

 

薯?xiàng)l
外酥脆，內(nèi)裡綿軟。
 

麵包
裡頭有融化的奶油頗香。

 

餐後冰淇淋
有今天是巧克力口味，非常非常濃郁，而且還有一顆一顆巧克力碎，小小驚喜了一下。

 

飲品
是無(wú)限暢飲的，若是不喝飲料的朋友，也有冰開(kāi)水可以飲用喔～

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菜單提供給大家參考，如有變動(dòng)請(qǐng)依店家公佈的為準(zhǔn)！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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餐廳風(fēng)格其實(shí)頗為年輕化，而且?guī)в幸稽c(diǎn)點(diǎn)工業(yè)元素在裡面，牆上繪製的插圖有點(diǎn)像美式英雄漫畫(huà)，很有趣。
大大的玻璃窗能看到廚師們認(rèn)真烤牛排的樣子。

 

湯、飲料與醬料都集中在這區(qū)，有需要的朋友再自己過(guò)來(lái)拿，醬料用完記得放回原位給下一個(gè)客人使用喔～

店內(nèi)備有兒童安全用餐椅，有需要可以請(qǐng)服務(wù)人員幫忙準(zhǔn)備。
餐廳服務(wù)人員都是十分友善親切的年輕人，在介紹菜單時(shí)也說(shuō)明得很詳細(xì)，然後會(huì)詢問(wèn)客人麵的份量是否足夠，並提醒可以再加麵或醬汁，服態(tài)度很不賴喔！

哇烤大口炙燒牛排(大寮店)
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地址：高雄市大寮區(qū)力行路225-1號(hào)
電話：07-7833359
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～14：00，17：00～21：30
(21：00為最後點(diǎn)餐時(shí)間！)

/拍攝日期：2018.03.26/
§本篇為愛(ài)評(píng)體驗(yàn)券特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)§
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