還有人沒吃過臺北的犬首燒嗎？剛開幕的時候人潮有讓我嚇到，我是大概一個多個月前去吃的，已經沒那麼可怕的隊伍了。（大家應該都很習慣我拖稿一個月以上了吧？哈）

 

 

犬首燒就一個小攤子，最近經過發現他往彩券行店面裡頭搬了，所以在騎樓看不到的話，就往店面那邊找找吧

 

 

 

除了抹茶麻糬45元外，其他都40元，雖然單看價位不太便宜，不過實品還挺大一個

 

 

 

我幾乎是一開店就來，點單之後工作人員告知要等待至少15分鐘，我便去附近晃晃再過來

 

 

不過15分鐘後回來也還不能馬上拿到，建議再多估個五分鐘

 

 

每個犬首燒都會這樣仔細用紙袋和麻繩包起來

 

 

打開的確是法鬥的模樣，不過邊緣還是有溢出來，表面也不是平滑的，有點皺

 

麵皮吃起來很有彈性，冷了之後彈性會更明顯，口感其實很像是鬆餅而不是蛋糕。

 

 

 

這是卡式達口味，內餡很軟而偏水一點，不是很濃稠，所以吃起來很清爽，香味也不過於人工，比我預期來得好吃

 

 

抹茶麻糬雖然是有強調抹茶味，不過我覺得麵糊的香味比較強，會壓過抹茶味

 

 

 

至於麻糬，我在吃的時候沒有太大感覺

 

 

 

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犬首燒 臺北松山店

地址：臺北市松山區南京東路五段66巷25號

電話：0972818867

營業時間：週一～六11:30~18:30

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