中壢．野人時(shí)光咖啡館
對(duì)身為美食愛(ài)好者的游小熊來(lái)說(shuō)
真心覺(jué)得FB上有地方社團(tuán)是一件很棒的事情
雖然不是每天瀏覽，但偶爾滑上一會(huì)兒
總是能蒐集/收藏到幾間店，並列入口袋名單之中
這次發(fā)現(xiàn)的是一家位於中壢環(huán)中東路黃昏市場(chǎng)附近巷弄裡的咖啡館
除了有咖啡、甜點(diǎn)之外，還有自家烘焙的多款精品咖啡豆
在現(xiàn)場(chǎng)還可以盡情試飲多款不同的手沖咖啡
喜歡的也可以直接買(mǎi)豆子回家繼續(xù)喝或是外帶咖啡也有優(yōu)惠
這裡距離先前曾來(lái)過(guò)的Fat Mary肥瑪莉不遠(yuǎn)
同樣是位在莊敬路巷子裡的「野人時(shí)光咖啡館」
位在社區(qū)住宅大樓一樓的野人時(shí)光咖啡
人行道上右兩側(cè)，有著「自家烘焙」字樣這間，就是野人時(shí)光咖啡館了
野人時(shí)光咖啡館
不惜成本，採(cǎi)用莊園級(jí)咖啡豆，只為了成就一杯可以感動(dòng)您的好咖啡！！
烘焙要有香味很容易，但要有風(fēng)味、韻味、回味這要有功夫
經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的烘焙改善，找到最佳參數(shù)、最佳品質(zhì)
(以上資訊來(lái)源：野人時(shí)光咖啡館粉絲頁(yè))
實(shí)際來(lái)一趟後發(fā)現(xiàn)，原來(lái)野人時(shí)光是「野夫咖啡」系列的其中一個(gè)分店
游小熊對(duì)於野夫咖啡，其實(shí)不陌生
第一次看到是在新竹的莫拉諾精品咖啡館
店裡提供多款手沖咖啡可以免費(fèi)試喝
且外帶咖啡的話，價(jià)格也有優(yōu)惠
兩杯特價(jià)150之外，竟然還可以寄杯吔(真不錯(cuò))
走進(jìn)店裡，落地窗這裡還掛了個(gè)「盡情試飲」的牌子
還特地用吊牌來(lái)提醒客人
所以可以感覺(jué)的出來(lái)，店家真的不怕客人喝呀，哈哈~
店裡的空間不大，小而美的空間也佈置的蠻有質(zhì)感的
木質(zhì)餐桌椅搭配皮質(zhì)沙發(fā)，簡(jiǎn)約風(fēng)格一向是多數(shù)人的菜
店裡前半部是櫃檯和吧檯，靠牆這裡還有兩人座位區(qū)和咖啡相關(guān)器具
後半部是座位區(qū)，連同吧檯前的座位，大約有十多個(gè)左右
中間這裡有書(shū)架和展示架
展示架上放有自家烘焙的精品咖啡豆
來(lái)的這天，架上從淺烘焙到深烘焙
大約有七款不同的咖啡豆
另外也有濾掛式的咖啡可以選擇
吧檯前也有座位可以坐
(當(dāng)天有人，所以就不好意思拍了)
店裡沒(méi)有MENU，想看菜單的話
就抬起頭來(lái)看看櫃檯上方的黑板吧
這裡有淺焙/中淺焙/中焙/中深焙/深焙的手沖咖啡
價(jià)格較高，約在$160~$180之間
還有義式咖啡/歐蕾/茶品
餐點(diǎn)部份則有多款蛋糕與輕食(PIZZA/鬆餅/焗烤馬鈴薯/優(yōu)格/軟法/潛艇堡)
蛋糕依當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)為主，價(jià)格約$70~$100
輕食部份，也可以詢問(wèn)一下是否有供應(yīng)，價(jià)格在$70~$130之間
我們這天點(diǎn)了兩杯咖啡和兩份甜點(diǎn)
內(nèi)用飲品的話，搭配甜點(diǎn)可以折價(jià)$20
甜點(diǎn)櫃裡，有著當(dāng)天供應(yīng)的品項(xiàng)
透明瓶裝的冰滴咖啡，一整個(gè)很有質(zhì)感
來(lái)的時(shí)候剩下原味乳酪和檸檬派
要離開(kāi)時(shí)，柳橙派則替補(bǔ)了檸檬派的位置
(P.S.柳橙派看起來(lái)也很好吃吔，下次有機(jī)會(huì)再來(lái)吃吃看)
餐點(diǎn)到齊來(lái)張大合照
「卡布吉諾$ V.S.原味起司蛋糕」
「卡布吉諾$120」
牛奶比例較拿鐵來(lái)的少的卡布，咖啡味更濃郁了
也藉由這杯，更喝出了咖啡香醇，也喝的出來(lái)豆子很新鮮
「原味起司蛋糕$70」
口感綿密的起司蛋糕，份量雖不大，但搭配一杯咖啡也是足夠的
味道不會(huì)太酸也不會(huì)太奶，比例很剛好，吃來(lái)很順口
「拿鐵(濃郁版)$120 V.S.檸檬塔$100」
忘了拍拿鐵單獨(dú)的照片，所以就用上圖的合照來(lái)代替吧
野人時(shí)光的拿鐵有分為濃郁版和溫柔版
這次點(diǎn)的是濃郁版，但游小熊一時(shí)忘記兩者差在哪裡
所以如果有到店裡的人，就再自己詢問(wèn)店家嘿
拿鐵和卡布的豆子是同一支，差別在於牛奶的比例比較多
所以拿鐵的咖啡味會(huì)較卡布來(lái)的淡一點(diǎn)
兩款咖啡，游小熊都覺(jué)得好喝
就看個(gè)人對(duì)於咖啡v.s.牛奶比例的喜好來(lái)選擇囉~
「檸檬塔$100」
檸檬塔的造型和一般看到的圓形不大一樣
色澤也不似以往看到的那般鮮黃
檸檬塔的塔皮不會(huì)太硬，吃來(lái)帶著點(diǎn)溼潤(rùn)和膨鬆感
上面的檸檬內(nèi)餡酸度也很剛好
連著塔皮一起吃，酸中帶甜的滋味也好吃
在櫃檯桌面上有放了幾壼黑咖啡
這些都是店裡有販?zhǔn)鄣目Х榷顾蠛玫暮诳Х?/span>
想喝的人都可以免費(fèi)的盡情試喝
這天游小熊也有試喝了幾款
從淺烘焙、中烘焙和中深烘焙的都有
但最後反而是買(mǎi)了這天喝的拿鐵/卡布的咖啡豆
是由四種不同豆子，店家調(diào)配的義式咖啡豆回去
要幫公司的咖啡機(jī)換換口味
再讓同事們喝喝看好不好喝~
上圖寫(xiě)的雖然是野人獻(xiàn)曝的儲(chǔ)值方案
但野人時(shí)光也同樣適用的
【後記】
位在巷弄裡的野人時(shí)光咖啡館
若不是因?yàn)榈昙矣性贔B社團(tuán)裡打廣告
不然游小熊應(yīng)該也不會(huì)知道它的存在
這天在野人時(shí)光喝的兩款咖啡都好喝(拿鐵&卡布)
咖啡搭配甜點(diǎn)還可以折抵$20的優(yōu)惠也很不錯(cuò)
來(lái)這裡除了可以吃下午茶之外
還可以免費(fèi)試喝多款不同豆子煮成的黑咖啡
喜歡喝咖啡的朋友也可以來(lái)這裡盡情試飲
文末再放上有關(guān)野夫咖啡的介紹好了
有興趣的人可以點(diǎn)選下列網(wǎng)址去看看^^
野夫咖啡：http://www.ifreecafe.com/
About 野夫咖啡
咖啡的學(xué)問(wèn)很深...
烘焙咖啡是一門(mén)科學(xué)的藝術(shù)！
為了這一杯：令人感動(dòng)的咖啡~再多的付出、努力，都是值得~
生豆：莊園級(jí)精品咖啡豆
烘焙：最佳烘焙曲線，不斷品質(zhì)改善
保存：氮?dú)鉃V掛咖啡，絕品的美味~
客人告訴我：她很想喝咖啡，但，敏感體質(zhì)，每次都有不良反應(yīng)
那天，喝了野夫咖啡，沒(méi)事，一夜好眠！
這就是野夫咖啡，很乾淨(jìng)，冷了都好喝
野人獻(xiàn)曝道美好 夫子藏珍好咖啡
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「野人時(shí)光咖啡館」
桃園市中壢區(qū)莊敬街811巷12號(hào)
03-461-2095
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~19:00(周三公休)
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