2018高雄母親節餐廳推薦,一年一度母親節即將到來,大家是否已經開始預定餐廳要帶媽媽爸爸一起過節慶祝呢！以高級海鮮聞名的 頂鮮擔仔麵高雄店,(原臺南擔仔麵高雄店,，今年母親節套餐，不僅可嚐到新鮮波士頓龍蝦、龍膽石斑、鮑翅等等，若是4月底滿6人提前預購免費獲得Amo阿默蛋糕，5月活動期間5/1-5/13,享用母親節套餐，還可加碼抽獎媽媽最愛的精品家電,dyson吹風機,大家趕緊事先預訂帶家人一起幫媽媽過節吧!位於高雄光華一路的 頂鮮擔仔麵高雄店,(原臺南擔仔麵高雄店,深耕高雄近20年,

一直都是政商名流最愛的海鮮餐廳，米粒每次開車經過餐廳總會讚嘆豪氣的歐式裝潢，這回是大胃米粒初訪 頂鮮擔仔麵高雄店,

經過了解才知曉,原來頂鮮擔仔麵(原臺南擔仔麵)真正起源於1958年臺北華西街,

創辦人當時將臺南小吃、臺式辦桌文化融合高級海鮮料理，

並將日式、歐式等飲食文化引進臺灣，成為中餐西吃最為經典的老字號品牌，近年為了提升形象，原名臺南擔仔麵正式改名頂鮮擔仔麵，

目前於臺灣地標-臺北101大樓的86樓設有 頂鮮擔仔麵臺北101店,(原頂鮮101美食美景餐廳,

以及頂鮮擔仔麵臺中店,(原臺南擔仔麵臺中店,頂鮮擔仔麵高雄店,(原臺南擔仔麵高雄店, 這回米粒特別來到頂鮮擔仔麵高雄店,(原臺南擔仔麵高雄店,替大家嚐鮮2018母親節套餐！

門口可見招牌臺南擔仔麵現煮爐臺！一般來到海鮮餐廳最怕價格標示不清，

這裡各種海鮮種類清楚標價，讓人一目瞭然！一旁水族箱內，各種生猛海鮮悠遊等待客人，

每日現流海產，待會就會變成饕客桌上佳餚，餐廳一共五樓，一進裡頭金碧輝煌充滿貴氣，

許多政商名流都來這聚餐吃飯、舉辦尾牙與婚宴，天花板上吊掛水晶吊燈與各種金黃藝術品，

在這邀請重要賓客吃飯相當體面！光一樓用餐區就讓我們感覺超寬敞，

二樓至五樓，分別是包廂、大型宴會廳，我們當日到來正好有公司聚餐相當熱鬧！逛過2樓包廂，每間設計富含質感，多人吃飯特顯高雅！

本以為店內餐點僅以桌菜為主的海鮮料理，原來也有提供多種價位單人套餐，

像是平日午間超值商業套餐從480元起跳～特別喜愛海鮮朋友來此嚐鮮！

首先等待餐點同時，先跟大家介紹餐廳內所使用的餐盤都是知名骨瓷品牌，

就是希望讓客人盡情感受臺菜西吃的氛圍！

服務人員貼心奉上溫熱的菊潽茶讓客人潤喉清清口腔，準備迎接美味海鮮饗宴！

鮑魚佐柚香鮮沙律

頭盤前菜使用新鮮鮑魚搭配柚子醬與食用花卉、生菜等，

酸甜醬汁配上彈牙軟嫩的鮑魚，海味滿滿，旁邊點綴南瓜子乳酪蛋糕，鹹香奶味配上養生南瓜子，入口即化，

光前菜就讓人感受主廚特製的濃濃愛意，真的相當好吃！紅燒皇翅三味珍寶

鮑魚吃完再來奉上魚翅，搭配冬菇、瑤柱(干貝)形成三寶，

主廚使用老母雞與金華火腿燉出上湯做成鮑汁，

絲絲入扣的裙翅口感好爽脆，每一口都讓人不捨入口，

冬菇相當厚實多汁，配上濃縮鮮味的干貝，

保證讓長輩十足感受上等食材精緻與子女希望給父母最好的享受，

起司波龍蝦佐義大利麵

再來上桌可是剛從水族箱新鮮處理的波士頓龍蝦，

搭配蒜味起司醬汁與義大利貝殼麵，

金黃醬汁包裹半隻龍蝦身，看起來超豪邁！

龍蝦鉗已經貼心將外殼夾出裂痕，稍微出力就能將整塊蝦肉取出

沾著香濃的蒜味醬汁，溫潤不搶龍蝦本身甜味風采，

大塊享用美味的龍蝦肉實在太幸福了，

光吃到這邊已經覺得好飽足！

蔥香清蒸鮮魚

海鮮饗宴不僅如此，再來品嘗清蒸龍膽石斑，

滾燙蔥油淋在扎實的魚肉與軟Q魚皮，底層鋪上日本葛粉吸飽湯汁精華！

魚肉吃起來醬香味十足，

趁此機會好好替平時忙碌照顧家人的媽媽補充滿滿膠原蛋白，

祝福超人媽媽越來越美麗！

翡翠香酥鮮蝦捲

接著上桌是臺南蝦捲改良版，都是餐廳自家製作，

在豬網膜包上肉餡、整尾鮮蝦，品嚐時沾上黃芥末、番茄醬增添風味！

一入口便能聽到外皮卡滋卡滋的酥脆聲，這道真的吃完還會想要續盤，

干貝福臨小湘粽或臺南擔仔麵（2選1）

最後主食類可做2選1,，這兩道都是頂鮮擔仔麵人氣招牌，

一個是甜鹹交織的小湘綜，一個是1樓門口現煮擔仔麵

這回我跟大胃先生剛好各點一份品嚐不同味道，

臺南擔仔麵

首先臺南擔仔麵部分，最重要就是慢火燉煮的肉燥香融入高湯內

鮮蝦配上彈牙麵條，一口一口不斷吸入嘴裡，

傳統簡單好滋味，就是百吃不厭！

干貝福臨小湘粽

小湘粽則是店內每逢過年端午賣最好的人氣伴手禮！

內餡包入甜的綠豆餡，爆香過的肉絲、香菇、蓮子、鹹蛋黃等

甜鹹交織，相當特別，糯米吸附粽葉香氣，黏糯扎實好夠味！

臻品當令鮮水果&精緻首作輕甜品

吃飽飯後送上當季水果與甜品！

這次母親節套餐是特製焦糖布丁，由於米粒提早為大家試菜，

所以店內提供招牌鮮奶酪，淋上自家做的藍莓醬好好吃！

到時大家吃到焦糖布丁一定更為精艷！

附贈鮮榨果汁：

這次飲品皆會附贈一杯飲品，

冰涼的西瓜汁與進口椰奶粉泡製的椰奶味道濃厚！吃飽後順便帶大家逛2樓其他包廂，一次多人聚會來這真的很方便！頂鮮擔仔麵不虧享譽國內外的高級海鮮餐廳，

道道餐點調味濃淡適宜，保留海鮮本身食材甜味，主廚功力果然了得！

而且海鮮的膽固醇與熱量較低，對於上年紀的長輩特別適合

套餐內每道餐點，平日來店若想單點品嚐，加總都超過這回母親節套餐價位～

大家快趁這次母親節活動帶著家人一同慶祝過節嚐鮮犒賞長輩與自己吧！

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