臺(tái)南小吃很多我想這應(yīng)該是大家都知道的事情

而臺(tái)南的鍋燒意麵也是鼎鼎有名的

很多北部的朋友下來(lái)臺(tái)南玩

都會(huì)買鍋燒意麵回去臺(tái)北自己煮呢

前陣子各種創(chuàng)意不僅在鍋燒意麵專賣出現(xiàn)

就連蚵仔大腸麵線跟海鮮粥都出現(xiàn)龍蝦或是螃蟹

今天要介紹的劉妹鍋燒意麵

他們賣的除了湯頭不僅跟其他鍋燒專賣是單一口味而已

也推出多種口味的呢

口味有原味、沙茶、泡菜、咖哩、番茄

牛奶、味噌、海鮮、辛辣、麻辣、泰式酸辣

青醬、甚至還有海鮮粥以及清蔬菇菇鍋燒

而且還能選擇意麵、冬粉、米粉、飯、雞絲麵、科學(xué)麵

均可自由搭配呢

而在地歸仁區(qū)的客人不管是外送還是外帶十碗

均有全品項(xiàng)一律一碗折5元的優(yōu)惠哦~

今天Ayumi就要來(lái)介紹一家位於歸仁的劉妹鍋燒意麵

當(dāng)天正中午來(lái)這邊用餐

我發(fā)現(xiàn)生意真的很好耶XD

幾乎是客滿狀態(tài)呢

這邊是餐具以及調(diào)味都是自助的

不管是內(nèi)用還是外帶都須進(jìn)入拿取點(diǎn)餐點(diǎn)

然後付款之後就能等待美味的鍋燒上桌囉

廚房均是開(kāi)放空間

發(fā)現(xiàn)前後都很忙碌

前面是處理內(nèi)用單

後面是處理外帶單

一前一後的合作真的配合得很完美

我看它們的手根本沒(méi)停過(guò)

真的做吃的很辛苦~

尤其現(xiàn)在天氣又那麼炎熱

儘管店內(nèi)開(kāi)放著冷氣還是汗流浹背

可是我覺(jué)得店家的服務(wù)還是常常把微笑掛在臉上

這點(diǎn)真的很不容易

值得讚許~

我們點(diǎn)了一碗味噌龍蝦跟豪華海鮮

味噌龍蝦是120元豪華海鮮則是150元

劉妹鍋燒的價(jià)位其實(shí)還滿平價(jià)的

從原味50元到最豪華的海鮮鍋燒150元

個(gè)人覺(jué)得CP值還滿高的

味噌龍蝦鍋燒意麵

在這裡也能點(diǎn)上一碗小龍蝦搭配著味噌口味的鍋燒意麵

這小龍蝦真的很吸睛呢

雖然他小小一隻~可是肉質(zhì)卻是相當(dāng)?shù)孽r甜呢

這一碗除了主角是龍蝦、配料也一點(diǎn)都不馬虎

有花枝還有蟹肉棒跟蛤蠣還有肉片跟大量的高麗菜

湯頭喝起來(lái)有味噌的香氣又能喝到店家熬煮的鮮甜味

喝起來(lái)完全不會(huì)有負(fù)擔(dān)又不會(huì)口渴

而肉片我個(gè)人覺(jué)得也滿大片的

而且也很好吃～

豪華海鮮鍋燒意麵

這碗有滿滿的海鮮

有小鮑魚、蝦子、干貝、蟹肉棒、花枝

以及不少的高麗菜跟肉片還有蛋

海鮮就是新鮮就一定會(huì)好吃

我覺(jué)得劉妹這裡的食材就是還滿新鮮的

所以吃起來(lái)都很美味

也因?yàn)槭呛ｕr的關(guān)係讓湯頭更加的鮮甜

真的會(huì)讓人忍不住一口接著一口直到看到碗公見(jiàn)底

全是用天然蔬菜熬煮的湯頭

不添加味素

所以湯頭就算喝很多

也不會(huì)覺(jué)得口渴

再來(lái)說(shuō)意麵吃起來(lái)

也是我喜歡的那種古早味的意麵

所以我也是挺喜歡的

果然南部的鍋燒意麵真的是無(wú)敵～

?店家資訊?

劉妹鍋燒意麵(大通總店)

臺(tái)南市歸仁區(qū)大通路78號(hào)

訂購(gòu)專線06-239-0903

加盟專線0938992901

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30~22:00

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星晴小步