自從上回來(lái)訪位於成大旁這條美食巷弄 發(fā)現(xiàn)這裡的店家都蠻有特色之後 就一直念念不忘想找機(jī)會(huì)在訪
終於相隔一段時(shí)間 我又回來(lái)啦!!
這回要品嚐的店家是以提供異國(guó)料理為主的X Dining艾克斯義式餐酒館
牛排與燉飯都是店家相當(dāng)驕傲的拿手好料理
跟著小米的腳步 來(lái)看看我們這回品嚐了什麼好料吧
將車(chē)子停妥在成大校園外圍的路邊收費(fèi)停車(chē)格
步行進(jìn)入大學(xué)路22巷弄
很快的抵達(dá)我們今天的目的地
大片的落地窗 加上外頭的綠色盆栽
營(yíng)造出一股歐洲街頭的餐廳感
來(lái)到側(cè)邊的入口處
門(mén)口就有擺放出菜單
小黑板上也show了店家的相關(guān)資訊
門(mén)口還有貼出相關(guān)的合作企業(yè)
更曾獲得tripadvisor的推薦
另外也是Anti Additive Association 無(wú)添加餐飲食品發(fā)展協(xié)會(huì)認(rèn)證的店家喔
進(jìn)入店內(nèi) 簡(jiǎn)約優(yōu)雅的用餐空間
讓小米感覺(jué)蠻舒適的
最裡頭是出餐區(qū)
牆面上黑板的一席話 介紹了義大利米的資訊 同時(shí)也訴說(shuō)的義大利人跟臺(tái)南人的精神象徵
傳達(dá)餐點(diǎn)部分都是花時(shí)間去烹調(diào) 不使用工廠制式的半成品
也希望來(lái)到這裡的客人 細(xì)細(xì)品嚐 體驗(yàn)慢活的態(tài)度
菜單
第一頁(yè)的部份很用心的設(shè)計(jì)了經(jīng)營(yíng)理念的介紹
主要供應(yīng)異國(guó)風(fēng)味料理以排餐燉飯為主
單點(diǎn)價(jià)格介於NT280~1280之間
另外有商業(yè)午餐的供應(yīng)
還能選擇套餐 附帶有沙拉、前菜、麵包、湯、醋飲、甜點(diǎn)、飲品
也有單點(diǎn)的品項(xiàng) 開(kāi)胃菜、餐前小品、炸物、甜點(diǎn)
還有飲品跟酒精類(lèi)飲料
我們這天的餐點(diǎn)部分 有兩份沙拉 兩份主餐
首先登場(chǎng)的菜色是 帕瑪火腿瑪格利特沙拉 & Salami莫札瑞拉盤(pán)
鮮艷的色彩搭配 正在挑逗著我們的味蕾
帕瑪火腿瑪格利特沙拉
食材與醬料的搭配上 選用了生菜、水果、義大利生火腿、羊乳酪
除了有紅酒醋為醬料之外 另外還加上了青醬
羊乳酪的氣味蠻強(qiáng)烈的 可能不是每個(gè)人都適合
義大利生火腿的部份也是比較重 適合搭配著水果一起享用
Salami莫札瑞沙拉盤(pán)
一樣的生菜、水果、紅酒醋醬 搭配了乳酪與西班牙臘腸
清脆又清爽的滋味 讓我跟一同享用的好友 都比較喜歡這道沙拉
炙燒牛排蕃茄燉飯
選用了進(jìn)口的米飯燉煮 這道燉飯
揮別了小米對(duì)於以往吃到的燉飯想法
中間米心帶些Q勁 吃起來(lái)一點(diǎn)也不會(huì)感到太軟或太硬 軟硬度適中的口感 讓我很喜歡
加入蕃茄熬煮 酸甜滋味非常開(kāi)胃
搭配著軟嫩的牛排一起入口
跟好友都一致認(rèn)為相當(dāng)好吃
舒肥6oz美國(guó)特選牛小排
除了主菜牛小排之外
一旁還搭配了些許生菜跟烤蔬菜
白色的蔬菜一度以為是杏胞菇 結(jié)果居然是筊白筍呢
坦白說(shuō)這道餐點(diǎn)讓小米跟好友一度以為是店家的另外一款推薦的餐點(diǎn) 嫩肩牛排
不過(guò)幾經(jīng)確認(rèn)後 店家告知是牛小排沒(méi)錯(cuò)
6oz份量的牛小排 採(cǎi)用舒肥料理手法
舒肥是源自於法文SousVide 意思是低溫真空烹調(diào)
呈現(xiàn)出來(lái)的肉質(zhì)軟嫩多汁 中間還穿插了些許的油花
外表上也沒(méi)有血水出現(xiàn)
厚切的肉塊 讓我們吃的是相當(dāng)豪邁
能選擇沾上特調(diào)醬汁或是更能帶出牛排甜味的鹽 一次嘗試不同的兩種風(fēng)味
X Dining艾克斯義式餐酒館的料理呈現(xiàn)給小米感覺(jué)蠻精緻的
口味上也是相當(dāng)不錯(cuò) 餐點(diǎn)部份讓我跟好友都蠻喜歡的呢
店家優(yōu)惠:於5/12.13母親節(jié)那週，推出帶媽媽來(lái)品嚐，媽媽個(gè)人可享單點(diǎn)價(jià)位，升級(jí)成套餐餐點(diǎn)喔
X Dining艾克斯義式餐酒館
電話: 06-2006499
地址:臺(tái)南市東區(qū)大學(xué)路22巷18號(hào)
網(wǎng)址:https://www.xdining.club/menus
粉絲專(zhuān)頁(yè): X Dining 艾克斯義式餐酒館（牛排。無(wú)添加美食。義式料理。包場(chǎng) ）
◆本篇為體驗(yàn)文章,內(nèi)文均為實(shí)際體驗(yàn)後的真實(shí)心得與感想◆
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