泰火鍋？火鍋泰？泰鍋火？。。。這是大嬸無意中經過看到店外扛棒，心中無限

疑問！！結果它的正確名字是我覺得最不可能的那個名兒～『泰鍋火』。

好！沒差～怎麼叫都是專賣泰式火鍋，很難得的是這家『泰鍋火』營業時間並不在

大嬸覓食活動時間內，還是忍住饑餓等到下午五點來了，事實上也不到五點啦！

大嬸四點半出門到泰鍋火時大約四十幾分，鐵門還沒開完全～就裝傻的問現在可以

用餐了嗎！！（奸笑！）幸好遇到親切的老闆，請我們先進去找位置坐。

原文請至：http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/460922798

虎嬸吸油記：https://www.facebook.com/shuanselean/

從門外可以看出泰鍋火的風格有別於傳統泰式料理店，是現代風格中

加入些許泰國元素來點綴的裝潢。隱約還透露著一股朝氣蓬勃的

感覺！其實大嬸也不太確定是店內風格還是老闆本身散發出的陽光感覺

，總之是家充滿生命力的泰式火鍋店！（咦？什麼鬼形容。。）

 才開幕不到一個月的泰鍋火，現在還有打卡送天使蝦的活動！大嬸的餐點裡有點到

天使蝦，老闆很貼心有告知我們打卡就能送天使蝦，大嬸想想～還是付錢吃好了！萬一

被胖哥還是肥弟看到打卡的動態～一定會吱吱叫！問我們為什麼沒帶他們去。。。

買一份天使蝦才120元，帶他們來可能要多花10倍的錢都

不夠他們吃，你說說～是不是花120劃算多了？！

這裡的碗筷、水、醬料在電視下方的置物櫃是屬於自助式不收服務費喔！

每張桌子的基本配備是這樣▼桌子夠寬敞不會因為要拼桌數而讓客人用餐起來感覺擁擠。

 泰鍋火 menu

▼▼▼

? 酸辣蝦鍋 NT$280 ? 

因為今天是跟花董同行，所以只能點小辣！它們家的酸辣蝦鍋分為大、中、小辣～

以愛吃辣的大嬸來說～小辣就是沒辣，帶有的是一種氣味！只會有泰式的酸跟

香茅的香氣。我是不是需要徵個可以吃辣、食量大、豬羊牛肉都吃的飯友？！還有

、還有～再加一點，就是老娘說要吃什麼就吃什麼、不會該該叫的飯友。。。

雖然酸辣蝦鍋沒有辣度也是很美味～但沒吃到一個程度的辣，覺得好遺憾啊！可以吃

辣的朋友，記得要點中、大辣程度才會感覺辣喔！就靠你們幫我吃惹！！（淚！）

這一鍋除了一整圈的蝦子外～還有跟平常吃到不太一樣的豆皮，因為它們家豆皮很長。

其它還有空心菜、小蕃茄做點綴，當然泰國的香茅等等的香料也是不可或缺。

 酸辣蝦鍋讓我這不喝火鍋湯的大嬸喝了三碗公的湯，太好喝了！雖然沒有辣度，如果

還能點白飯～那不得了，根本會吃到忘我！我們在用餐一段時間後～老闆還有來問我們需不

需要加湯，大嬸驚訝！這一鍋可以兩個人吃只賣280元，還可以加湯！太劃算了吧！

如果像大嬸只能跟著飯友吃沒辣度的酸辣蝦鍋也沒關係！店內另有

提供自取的酸辣醬料，它是小有辣度！火鍋料沾著吃也很對味。

▼▼▼

? 打拋豬麵線 NT$40 ? 

很可惜當大嬸拍完照～這份打拋豬麵線就剩幾條麵線黏在碗裡＝＝"

所以真的不知道滋味如何，花董只說打拋豬有小小的辣度。

▼▼▼

? 花枝 NT$80 ? 

花枝丟入酸辣鍋煮起來肉質真新鮮Q彈～因為花董不吃花枝，所以

大嬸一人獨享！也算是彌補打拋豬麵線被吃完的痛啦！

▼▼▼

? 天使蝦 NT$120 ? 

天使蝦是一份三尾～煮起來肉質鮮甜Q彈，可以打卡的人真的要快來打啊！一卡一尾送你。

▼▼▼

? 沙嗲豬5串 NT$100 ? 

 沙嗲豬跟沙嗲雞的分別就在於肉質不同，其它都是一樣有著孜然的香氣！

醬料蠻特別～像是花生醬的味道，帶有花生碎末～口感加分！

▼▼▼

? 沙嗲豬5串 NT$100 ? 

我覺得喜歡吃軟嫩口感的人～點沙嗲雞適合，喜歡吃帶有嚼勁、咀嚼樂趣的人就點沙嗲豬。 

像是沙嗲雞的軟嫩是小鮮肉這種不愛吃肉的小孩都吃得津津有味的程度。

▼▼▼

? 泰式蜜豆奶 NT$40 ? 

 這瓶的價格有些不太確定～問花董付多少錢，他說＄760～大嬸算一算那這樣泰式

蜜豆奶要40元，雖然是沒有多貴，但大嬸覺得沒有必要把錢花在飲料上。

這瓶泰式蜜豆奶喝起來真的像臺灣香豆奶的味道！跟大嬸差不多年紀的也許知道，小時候很

流行一首香豆奶的廣告歌曲～其中歌詞是『豆豆磨來磨去、豆豆磨來磨去、磨來磨去香

豆奶』這首歌深植我心～如今我只要看到香豆奶就會想起這首歌，標準的童年回憶啊！這一趟

吃下來覺得泰鍋火是間平價、食材新鮮、湯頭滋味令人著迷的泰式火鍋店，就降子囉！掰

 店家資訊

住址：新北市土城區延壽路41號

電話：（02）2265-2225

營業時間：17：00～00：00（週三公休）

檢視較大的地圖 

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