上星期來到這個(gè)捷運(yùn)附近尋找網(wǎng)友推薦的甜不辣麵線時(shí)～赫然發(fā)現(xiàn)大嬸之前找不

到的蛋餅店與甜不辣麵線就相隔兩三家店面而已！大嬸是個(gè)遇巷子必定鬼打牆

的人，所以只要是要找在巷弄內(nèi)的店家我都要花很久時(shí)間，本人就是一個(gè)腦子裡

沒方向感裝置的人。。（慘！）這次竟然得來全不費(fèi)功夫，讓我太感動(dòng)惹！

原文請(qǐng)至：http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/461009375

虎嬸吸油記：https://www.facebook.com/shuanselean/

 據(jù)說這家專賣蛋餅的『啖餅坊』之所以會(huì)成為人氣蛋餅，就是因?yàn)樗娘炂?/span>是手工

現(xiàn)桿不是買現(xiàn)成的那種！想當(dāng)然爾～製作的時(shí)間就會(huì)比一般店家還久，所以現(xiàn)場

是需要等候的，但是～聰明大嬸知道可以先打電話預(yù)約，所以我在家時(shí)就先打電話到

啖餅坊，工作人員說大約10分鐘就可以來拿囉！真快～我就趕快包袱款款出門惹！

 然後～到啖餅坊時(shí)工作人員已做好放在保溫箱裡，完全沒有等到！

我想～在下午非用餐時(shí)間購買應(yīng)該是不用等的決勝關(guān)鍵。

它們家的蛋餅有A～G7個(gè)組合，也可以單點(diǎn)只是大嬸

就是懶得動(dòng)腦的人所以就選了組合包裡的G餐。

▼▼▼

? G餐 NT$85 ?

 雖然一份要價(jià)85元，蛋餅界中算是尊貴價(jià)～但它的份量是別人的兩倍大！而且

它的餅皮～所從表面看就可以感覺出來酥酥脆脆，在吃它的時(shí)候一直想不到

它的餅皮像是什麼來的，後來想到就是像宜蘭炸蛋那種餅皮～好像是炸過般酥脆，

值得一提的是～它們家的餅皮是乾煎不是油炸，這樣吃起來罪惡感比較低！

 敢吃辣的人一定、絕對(duì)要加上它們家的小魚乾辣椒～又香又夠勁，很值得另外

買一罐回去配著吃。大嬸選的G餐蛋餅一口咬下～香、酥、脆口感立馬

湧現(xiàn)，接著是蔥花蛋的香氣在其中～還有香濃起司味！最後吃到中間的黑胡椒

豬排時(shí)～會(huì)有驚豔到的感覺！不但醃漬的入味，而且口感還好Q彈喔！

大嬸覺得這種美味程度還蠻值得等待，雖然我很幸運(yùn)都沒等到！對(duì)了～

G餐另外還有附一杯飲料～就是一般飲料就沒拍。我下次離峰時(shí)間

不打電話預(yù)約現(xiàn)場等等看，會(huì)等多久。另外比較建議現(xiàn)場趕快吃，就可以

吃到蛋餅全部的美味！這家很可惜的是不能內(nèi)用，如果能有內(nèi)用

位子會(huì)更好，不過前面不遠(yuǎn)處有地方可以坐著吃啦！大嬸就是坐在那

拍照邊吃的，吃完記得垃圾要帶走喔！就降子囉～掰

店家資訊

住址：新北市土城區(qū)裕民路92巷21弄14號(hào)

 電話：0935-211-871

營業(yè)時(shí)間：06：00～16：00

 
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