前身是「小原咖啡」的「KAKA Patisserie?法式甜點?外燴」
今年2月底以全新樣貌在華美西街開始試營運,推出一口大小的迷你甜點備受矚目,
而且試營運階段甜點每個皆是$50元,更是讓人不小心就手滑了!
要不是店家一開門就到場,說不定沒有機(jī)會每種口味都搶到!
其實「小原咖啡」2年前就曾推出類似的迷你小塔,不過當(dāng)時似乎並沒引起騷動,
但現(xiàn)在以KAKA身份讓迷你甜點作為主打並推出禮盒包裝,
產(chǎn)品不但定位鮮明,也有更多創(chuàng)意花樣,果然讓人印象深刻!
這次到訪聽到有客人詢問相關(guān)課程,如果喜愛動手做甜點的朋友可以前往看看。
KAKA Patisserie?法式甜點?外燴
??地址:臺中市西區(qū)華美西街一段15-2號
??電話:04-2310-8123
?營業(yè)時間:12:00 - 售完為止
(週四公休,不定時店休請見官方FB)
??服務(wù)費:無
??Facebook:KAKA Patisserie?法式甜點?外燴
1F是內(nèi)用空間,2F則是規(guī)劃成烘焙室。
將店名KAKA以K及A這2個相似的創(chuàng)意字體作結(jié)合,真是好厲害的設(shè)計!
KAKA以現(xiàn)今流行的清水模裝潢擺上木質(zhì)桌椅及小花草,設(shè)計簡約樸實。
繽紛可愛的迷你甜塔真的好難挑選,本來預(yù)計2人點4個就好,
結(jié)果友人竟比我還凍抹條想要各來一個,
所以除了廚窗中的8款以外,還有1款尚未上臺面的都點了!
自助式茶水
KAKA 影音精華版:https://youtu.be/jECq9Q-Afvc
拿鐵$100
試賣期間飲品一律$100元,拿鐵香濃微苦還不錯!
看到別桌點海洋款的咖啡才知道很漂亮,可惜沒點啊!
迷你甜點(試賣期:$50/個)
一口大小的迷你甜點精緻又可愛,實在讓人拍到無法自拔(外加手忙腳亂)!
藍(lán)莓塔算是一般最常見的,一口大小微微酸甜交雜,蠻順口的!
其他3款不是我的,所以不知口感如何囉!
酒釀巧克力櫻桃慕斯賦予濃郁的酒香味和巧克力,苦甜滋味極為凸出,
這款味道最重,適合嗜酒和嗜甜的朋友來品嚐!
香草芋頭塔口感多層次,外層是芋頭乳酪,而內(nèi)餡則是香草白巧克力慕斯,
底層則是採用大甲芋頭作成的芋泥,芋頭味不會太重!
反而整體來說口感蠻清爽的,甜度比預(yù)期中還要低!
這一款與鹽漬玫瑰櫻花塔因為滋味較淡,店員都有建議先品嚐!
(左)鹽漬玫瑰櫻花塔的設(shè)計非常出色,不但小巧可愛,而且粉嫩又迷人!
以漬櫻花凍加上有機(jī)玫瑰乳酪,鹹中帶甜的滋味伴隨淡淡的玫塊花香。
(中)覆盆莓慕絲蛋糕沒品嚐到~
草莓塔餅皮酥脆,上層加上超迷你的馬卡龍實在好可愛!
不過糖霜作成的的馬卡龍和小花大概會想把它拿當(dāng)裝飾就好!
因為看到前面有客人外帶禮盒,咱們也趕快打包一盒(9入$450)。
小巧玲瓏的甜點放入9宮格包裝好繽紛,拿來送禮真的太適合了!
*C h e e r?I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準(zhǔn),誰說了算!
不如靠自己的味蕾細(xì)細(xì)品嚐,深掘心中的理想美味!
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