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窩客好文

臺(tái)南先生

發(fā)表篇數(shù):490篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 安南區(qū)

phone06-2476815
place臺(tái)南市安南區(qū)安中路一段851號(hào)之9
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

每到用餐時(shí)段總是人潮滿滿的石頭火鍋店,以多種蔬果熬高湯,堅(jiān)持不加味精,入口鮮甜回甘,喝完不會(huì)口乾舌燥,搭配各種嚴(yán)選食材,高湯、白飯、紅茶還可以無(wú)限供應(yīng)
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店面外觀
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內(nèi)用區(qū)A:晚上用餐時(shí)段人潮滿滿
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內(nèi)用區(qū)B:有提供兒童座椅
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平日午餐時(shí)段來(lái)店消費(fèi)FB打卡+分享,送豬肉一份
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佐料、白飯、湯頭都採(cǎi)自助式無(wú)限供應(yīng)
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也有提供古早味紅茶、白開(kāi)水
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上桌時(shí)店員會(huì)先將洋蔥、肉片、蔬菜放進(jìn)鍋中炒香,再放入鍋底基本食材及高湯
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點(diǎn)了海陸鍋、日本霜降和牛、梅花豬肉片、雪花牛肉片、海鮮拼盤、龍蝦沙拉丸、手工蛋餃、手工燕餃、芝心包、魚(yú)包蛋、芋頭貢丸、菇類綜合盤、排骨酥
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菇類綜合盤:金針菇、袖珍菇、杏鮑菇、黑珍菇、香菇
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黃金泡菜:酸辣鮮脆
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日本霜降和牛:一份6片
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肉質(zhì)軟嫩中又帶有彈性,越嚼越散發(fā)出甘甜濃郁的獨(dú)特和牛香
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雪花牛肉片:一份7片
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油花呈現(xiàn)雪花般紋路,肉質(zhì)鮮嫩不油膩
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梅花豬肉片:一份7片
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油花分布均勻,肉質(zhì)香甜厚實(shí)
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海鮮拼盤:小花枝、鯛魚(yú)、白蝦、蛤蜊、蚵仔
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小花枝:口感脆Q
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白蝦:紮實(shí)彈牙
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鯛魚(yú):鮮甜軟嫩
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蚵仔:肥美滑嫩
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蛤蜊:清甜回甘
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龍蝦沙拉丸:上等龍蝦沙拉+頂級(jí)新鮮魚(yú)漿,一咬開(kāi)就爆漿,鹹甜交融讓人忍不住一口接一口
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魚(yú)包蛋:魚(yú)漿包覆飽滿的新鮮魚(yú)卵,入口可以感受到魚(yú)卵在嘴中的顆粒感,香甜鮮美,料多實(shí)在
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芋頭貢丸:裡頭包入滿滿的芋頭泥,香濃綿密口感獨(dú)特
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芝心包:起司內(nèi)餡散發(fā)出超濃郁香氣,起司控絕對(duì)必點(diǎn)
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手工蛋餃:蛋皮口感紮實(shí)蛋香味濃,豬肉內(nèi)餡香甜鮮美
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手工燕餃:燕餃皮口感滑順,內(nèi)餡豬腿肉紮實(shí)飽滿嚼勁足
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排骨酥:香濃滑嫩
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店家資訊及菜單:http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/204355311

更多臺(tái)南美食:https://www.facebook.com/mrtainan

 




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