每到用餐時(shí)段總是人潮滿滿的石頭火鍋店,以多種蔬果熬高湯,堅(jiān)持不加味精,入口鮮甜回甘,喝完不會(huì)口乾舌燥,搭配各種嚴(yán)選食材,高湯、白飯、紅茶還可以無(wú)限供應(yīng)
店面外觀
內(nèi)用區(qū)A:晚上用餐時(shí)段人潮滿滿
內(nèi)用區(qū)B:有提供兒童座椅
平日午餐時(shí)段來(lái)店消費(fèi)FB打卡+分享,送豬肉一份
佐料、白飯、湯頭都採(cǎi)自助式無(wú)限供應(yīng)
也有提供古早味紅茶、白開(kāi)水
上桌時(shí)店員會(huì)先將洋蔥、肉片、蔬菜放進(jìn)鍋中炒香,再放入鍋底基本食材及高湯
點(diǎn)了海陸鍋、日本霜降和牛、梅花豬肉片、雪花牛肉片、海鮮拼盤、龍蝦沙拉丸、手工蛋餃、手工燕餃、芝心包、魚(yú)包蛋、芋頭貢丸、菇類綜合盤、排骨酥
菇類綜合盤:金針菇、袖珍菇、杏鮑菇、黑珍菇、香菇
黃金泡菜:酸辣鮮脆
日本霜降和牛:一份6片
肉質(zhì)軟嫩中又帶有彈性,越嚼越散發(fā)出甘甜濃郁的獨(dú)特和牛香
雪花牛肉片:一份7片
油花呈現(xiàn)雪花般紋路,肉質(zhì)鮮嫩不油膩
梅花豬肉片:一份7片
油花分布均勻,肉質(zhì)香甜厚實(shí)
海鮮拼盤:小花枝、鯛魚(yú)、白蝦、蛤蜊、蚵仔
小花枝:口感脆Q
白蝦:紮實(shí)彈牙
鯛魚(yú):鮮甜軟嫩
蚵仔:肥美滑嫩
蛤蜊:清甜回甘
龍蝦沙拉丸:上等龍蝦沙拉+頂級(jí)新鮮魚(yú)漿,一咬開(kāi)就爆漿,鹹甜交融讓人忍不住一口接一口
魚(yú)包蛋:魚(yú)漿包覆飽滿的新鮮魚(yú)卵,入口可以感受到魚(yú)卵在嘴中的顆粒感,香甜鮮美,料多實(shí)在
芋頭貢丸:裡頭包入滿滿的芋頭泥,香濃綿密口感獨(dú)特
芝心包:起司內(nèi)餡散發(fā)出超濃郁香氣,起司控絕對(duì)必點(diǎn)
手工蛋餃:蛋皮口感紮實(shí)蛋香味濃,豬肉內(nèi)餡香甜鮮美
手工燕餃:燕餃皮口感滑順,內(nèi)餡豬腿肉紮實(shí)飽滿嚼勁足
排骨酥:香濃滑嫩
店家資訊及菜單:http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/204355311
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