星期五的夜晚對(duì)上班族來(lái)說(shuō)真的是很黑皮的時(shí)間
忙了一週的工作~在星期五下班之後可以稍稍喘息休假
這天下班就直接搭車(chē)來(lái)到新竹跟朋友小聚
酒後請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)&飲酒請(qǐng)勿過(guò)量
我們來(lái)到很特別的鍋物居酒屋Ayakakin彩花金
現(xiàn)在的人在飲食上都比較注重，這家Ayakakin彩花金鍋物居酒屋很特別
原來(lái)會(huì)開(kāi)立這家店的背後可是有特別而且感人的典故呢
我看完店家介紹覺(jué)得心暖暖的~一種幸福的氛圍
關(guān)於Ayakakin彩花金鍋物居酒屋：
阿豬問(wèn)阿花想吃什麼？阿花說(shuō)你決定就好。
阿豬說(shuō)那吃肉！其實(shí)阿花想吃菜，怕胖在減肥，因?yàn)閻?ài)所以沒(méi)有說(shuō)出口…這就是這間店的起點(diǎn)。
Ayakakin彩花金鍋物居酒屋的餐點(diǎn)沒(méi)有特定是那一國(guó)的料理
食材上像是蔬菜大多都是臺(tái)灣在地小農(nóng)生產(chǎn)的有機(jī)蔬果、有機(jī)香草
不管愛(ài)吃肉還是愛(ài)吃菜都能得到平衡的創(chuàng)意鍋物居酒屋
而我就是被那特別的食用花朵跟養(yǎng)生中藥入鍋給吸引了!
Ayakakin彩花金鍋物居酒屋相當(dāng)?shù)驼{(diào)，只有小小的LOGO招牌
但是走進(jìn)來(lái)又看到美麗的花牆
這裡有介紹(手寫(xiě)手繪的也真的很有心)
門(mén)口這面食物牆就是他們的餐點(diǎn)照片耶
屆臨聖誕節(jié)所以在佈置上也有聖誕節(jié)的fu
感覺(jué)像是老房子改造的居酒屋
一進(jìn)門(mén)就是看到吧檯
除了後面看到的各國(guó)各式酒品
酒後請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)&飲酒請(qǐng)勿過(guò)量
這邊還有冰紅白酒的冰箱
餐桌上的傢私好多
日本料理的醬油/醬料/火鍋用的湯勺/餐具
菜單(有附照片的圖解蠻貼心的) 菜單連結(jié)完整菜單
這裡的火鍋都是以花草和中藥材入鍋入料理
我們猶豫了半天點(diǎn)了很特別的鍋『臨去秋波明目鍋 』
朋友點(diǎn)了好特別的『青春剌五加茶』
都來(lái)到居酒屋了
我是搭車(chē)的人所以可以來(lái)點(diǎn)有酒精的飲品
奇異果燒酒
酒後請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)&飲酒請(qǐng)勿過(guò)量
綜合菜盤(pán)
都說(shuō)了是走健康養(yǎng)生路線了
這裡的綜合菜盤(pán)真的很健康耶
新鮮的蔬菜、金針菇、鴻喜、玉米荀、紅蘿蔔、貢丸
貢丸是唯一不天然的食材耶(笑)不過(guò)貢丸是新竹名產(chǎn)來(lái)的
跟著火鍋一起上桌的調(diào)味料~超清爽的
臨去秋波明目鍋
蔬果的湯底搭配上店家自己調(diào)配的中藥花草
中藥花草好大一包阿!!中藥包愈煮味道會(huì)愈重
把食材先入鍋吧^^
枸杞和菊花的味道比較明顯
喝起來(lái)清清爽爽~口中還有菊花的香氣迴繞
火鍋湯頭獨(dú)特清爽沒(méi)負(fù)擔(dān)真的好特別
安格斯牛小排
肉片稍稍涮一下就能食用了
安格斯牛小排厚度適中
油花分佈也恰到好處
嚐起來(lái)不會(huì)太油口感軟綿細(xì)緻
PS:不要煮太久能保留口感和香氣
鯛魚(yú)片
魚(yú)片的份量也是不少
鯛魚(yú)片新鮮~魚(yú)肉紮實(shí)美味
除了火鍋還有一些特別的菜色喔!
前菜-季節(jié)生菜葡萄柚牛肉沙拉
我本來(lái)就愛(ài)吃草(生菜)
這道沙拉有草有牛肉搭配上葡萄柚口感超清爽的
咖哩雞肉麵
這裡的麵條是用蒟蒻麵
口感滑脆~健康又有飽足感
櫻花蝦香鬆海苔飯糰
剛剛跟我的酒合照的飯糰
酒後請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)&飲酒請(qǐng)勿過(guò)量
飯糰捏的將將好~每一口都能?chē)煹綑鸦ㄎr
旁邊搭配的黃蘿蔔質(zhì)量很好~我很喜歡
經(jīng)典料理七彩羽毛煎餃
其實(shí)我不知道什麼是七彩羽毛QQ
但是一面煎的香酥(感覺(jué)有點(diǎn)過(guò)火?)
一面是口感Q彈的餃子皮~內(nèi)餡調(diào)味也很不錯(cuò)
和朋友邊用餐邊聊天很愉快
本來(lái)想說(shuō):這麼清淡我們會(huì)不會(huì)吃不飽
沒(méi)耶!我們?nèi)齻€(gè)人吃的超飽的呢!
最後就是甜點(diǎn)啦
甜點(diǎn)光是盤(pán)就讓人覺(jué)得超用心的~好美阿!
冰淇淋搭配莓果和玉米脆片的組合超新鮮的
冰淇淋口感香醇、莓果酸V和玉米脆片的口感超特別的
紅色水果盆
這真的很妙~~是店家自製的優(yōu)格加上大量的水果
享用完餐點(diǎn)再來(lái)一份水果優(yōu)格感覺(jué)竟然沒(méi)有違和感呢
很開(kāi)心跟朋友聚會(huì)，一起渡過(guò)晚餐時(shí)間~來(lái)去衝衝~我搭火車(chē)回家囉
Ayakakin彩花金鍋物居酒屋
03-5231917
新竹市北區(qū)大同里建興街7號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間18:00-1:00
FB粉絲頁(yè)：https://goo.gl/1KGhDs
