三月開始試營(yíng)運(yùn)的喫茶店 香,顧名思義為一間日本喫茶店風(fēng)格的小店,
除了日本茶與中深焙手沖咖啡外,也提供多種口味單片吐司、手作飯糰與蛋糕,
另外這裡也有賣日本喫茶店裡常見的懷舊拿波里義大利麵料理。
小店目前沒有固定的營(yíng)業(yè)時(shí)間,會(huì)在官方平臺(tái)上不定時(shí)公告,
另外,正確地理位置與google map上顯示不同,因此若想去的人,
千萬記得是在王記府城肉粽旁的巷子裡才是,自己當(dāng)時(shí)也是多找了好幾分鐘。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/
空間不大的喫茶店 香,門拉開是圍繞咖啡檯的獨(dú)立座位與後頭幾張座位,
這裡靜靜的微日本感,加上座位形式與空間感受,自己認(rèn)為較適合1-2人來,
可以帶上想讀的書,或著簡(jiǎn)單品嚐店主的手藝,感覺都能相當(dāng)享受。
許多人聽名字時(shí)常會(huì)誤以為喫茶店即是茶店的意思,
其實(shí)喫茶店即為日本舊時(shí)對(duì)於咖啡館的稱呼,而一直沿用到現(xiàn)在,
在日本地區(qū),至今尚有許多懷舊喫茶店。
想起前些日子在男子的日常生活I(lǐng)nstagram裡,
我們曾經(jīng)在24小時(shí)Story動(dòng)態(tài)分享四月在大阪遇見的一間我們倆都超喜歡的喫茶店,
已開業(yè)40多年,至今甚至還持續(xù)使用火柴盒當(dāng)作名片。
▼蛋沙拉吐司 $120
-
喫茶店 香店內(nèi)使用BALMUDA 烤土司機(jī),吐司邊邊烤得有些焦酥,
蛋沙拉上頭灑上香氣胡椒,濃郁口味吃上每一口都相當(dāng)過癮。
▼飯糰一個(gè) $80/(三個(gè)$210)
-
菜單上目前提供6種口味飯糰(昆布、梅、味增蔥、紫蘇技豆、鮭魚美乃滋、辣味小魚乾),
當(dāng)日點(diǎn)了辣味小魚乾口味,除了上頭擺上一點(diǎn)外,飯糰裡也夾了些許,
米飯部份多了些濕潤(rùn)感,自己則喜歡紮實(shí)點(diǎn)的口感,
小魚乾是微辣且軟口的滋味,用上木便當(dāng)盒裝感覺相當(dāng)可愛。
▼奶油吐司$90
-
吐司吃著微微酥脆,喜歡甜鹹甜鹹且不會(huì)太過油膩的口感。
▼煎茶 A $160
-
店家隨茶盤會(huì)附上煎茶回沖步驟的小紙條,將熱水倒入茶杯約八分滿後,
在將茶杯裡的熱水倒入急須壺裡,無需等待直接倒入杯中,
聞著茶湯是淡雅的香氣,喝著後韻微甘,感覺是一支適合夏天的涼爽茶品。
▼芙藍(lán)克蛋糕 $110 /乾式奶油蛋糕
-
紮實(shí)的口感,入口還有淡淡的萊姆酒香,
自己認(rèn)為除了甜度有些許高,較容易膩口外,口感上是蠻令人喜歡的。
▼友人點(diǎn)的抹茶卡布($160)
INFO
喫茶店 香
地址 : 臺(tái)北市松山區(qū)三民路101巷8-3號(hào)(王記府城肉粽旁107巷內(nèi))
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 以官方平臺(tái)公告為主
FB : 喫茶店 香
———
書籍簡(jiǎn)介 :
288頁裡完整記錄了我們喜歡的各種首爾日常,從人情咖啡甜點(diǎn)小店、
旅行途中不能錯(cuò)過的茶飯事、到令人想一再閱讀的城市樣貌,
若你喜歡我們?cè)?jīng)捕捉過的畫面,喜歡我們?cè)?jīng)描述過的心情分享,
喜歡我們?cè)?jīng)寫下的首爾,相信你也會(huì)喜歡我們的《這時(shí)首爾》。
________________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
新書79折購書連結(jié) : https://goo.gl/Jpy86A
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
#這時(shí)首爾 #SeoulAtThisTime #男子的日常生活
男子的日常生活閱讀手記 /
? 以上評(píng)論均為男子個(gè)人意見,僅提供參考 ? 圖文版權(quán)所有,如欲分享請(qǐng)載明出處與告知。
? 文章食記均有時(shí)效性,如欲造訪可先上店家官網(wǎng)查詢 ? 若為商業(yè)邀約試吃文,均會(huì)載明,請(qǐng)安心服用。
/歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB
臺(tái)北美食 延伸閱讀 /
臺(tái)北 光一肆號(hào),陽光植物玻璃屋,早午餐無花果沙拉和法式吐司料理。臺(tái)大美食/公館餐廳/大安區(qū)美食【男子的日常生活】
臺(tái)北 璞家工作室,自製酸種吐司料理,還有城市裡自成一格的風(fēng)景。Leaven Wo(hù)rkshop/【男子的日常生活】
臺(tái)北 喫茶店 香,適合一人獨(dú)食的日本風(fēng)格咖啡館。民生社區(qū)咖啡/松山區(qū)甜點(diǎn)【男子的日常生活】
臺(tái)北 JellyJelly傑利慢工,想將日子的步調(diào)放慢,我們從巷弄街角的手作咖啡小店開始。中正區(qū)甜點(diǎn)/忠孝新生咖啡【男子的日常生活】