大稻埕魯肉飯創(chuàng)立於民國(guó)47年飄香一甲子傳承的老味道，
可說(shuō)是老臺(tái)北人記憶中的日常味蕾，
就算是藏身於巷弄市場(chǎng)內(nèi)也絲毫抵檔不住魅力，
道地的國(guó)民小吃「魯肉飯」簡(jiǎn)單的配上些小菜、湯，就可飽到天靈蓋的庶民美食。
▲店家位於臺(tái)北後火車(chē)站批發(fā)商圈，鄰近華陰街商圈，走沒(méi)幾步路我們很愛(ài)吃的脆皮甜甜圈也在附近，
傳承三代的大稻埕魯肉飯，保留了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的餘韻，外貌上頗有新意，
古意的紅燈龍高掛，暖色的木質(zhì)與濃厚中國(guó)風(fēng)招牌下，顯的備感溫暖，外觀上看起來(lái)也很乾淨(jìng)清爽。
▲甫踏進(jìn)店內(nèi)，就聞到濃厚的魯汁香氣，看著一瓢瓢舀進(jìn)碗裡的魯汁，帶著焦褐色油亮亮的色彩，看起來(lái)就好美味呀！
另一鍋裝著黑的發(fā)亮的豬腳與控肉。
▲古早味十足紅漆桌椅搭配簡(jiǎn)潔的白，又以黑白掛畫(huà)的相片及木頭寫(xiě)的菜色，簡(jiǎn)單就很有韻味，
店內(nèi)空間不大約五張桌子，一到中午用餐時(shí)間人潮滿滿，不過(guò)翻桌頻率蠻高的，所以也不會(huì)等太久，
如果不想在店內(nèi)用餐或是等待，店家也有提供外帶便當(dāng)，不過(guò)要滿$350 (限制範(fàn)圍方圓500公尺內(nèi))。
▲菜單
來(lái)這兒必點(diǎn)上「招牌滷肉飯、控肉、豬腳」，辣酸菜也是相當(dāng)特別，
點(diǎn)餐後吃完再結(jié)帳真的好有人情味呀！
▲ 古早紅漆桌上擺放著筷子、辣椒罐、胡椒粉
▲辣椒香香辣辣很夠味，但又不會(huì)辣的冒火，加一點(diǎn)點(diǎn)提出食物的層次辣感
▲燙青菜 $30
每日青菜依店家為主，油亮脆綠色的A菜融合了油蔥與麻油香，一整個(gè)香的不得了，
獨(dú)特微苦帶著清甜脆口的滋味似大陸妹的口感，雖略油了些但還是難以抵抗他的美味阿！
▲滷筍絲 $30
筍絲不會(huì)過(guò)於酸口卻脆口多汁，淡淡的酸香顯得非常清爽，搭配滷肉飯真是一絕呀！
▲ 魯油豆腐$15 / 魯鴨蛋$15
油豆腐外衣飽滿厚實(shí)上了一層滷後的焦糖色，內(nèi)裡軟嫩如豆花，
魯鴨蛋也是滷到非常入味，吃起來(lái)有似阿婆鐵蛋的香氣，硬Q香濃，超好吃的呀！
▲ 魯肉飯 (小) $30
這碗魯肉飯的魯肉份量超多，重點(diǎn)是這麼多醬汁淋下去，米飯確依然粒粒分明不會(huì)過(guò)於溼軟，完美的襯托一碗傳統(tǒng)國(guó)民美食的美好呀！
▲捧起碗來(lái)吃一入口嘴角就不自覺(jué)上揚(yáng)，金黃油亮膠質(zhì)滿溢的滷肉是帶皮五花肥肉，漸漸在嘴裡化開(kāi)，感受唇齒間膠質(zhì)微黏的快感，
香氣肆意又不會(huì)太油膩噁心，真是後悔點(diǎn)了小碗應(yīng)該點(diǎn)大碗才過(guò)癮！
▲中段豬腳飯 $95
也可以單點(diǎn)豬腳$80，熱蓬蓬香Q飽滿的米飯，又有配菜清爽的小黃瓜、特製辣酸菜，CP值很高呀！
▲飯不是單純是白米飯煮的非常有彈性又飽滿Ｑ軟，好像每粒米飯中間都藏有氣孔，非常鬆軟香甜呀！
淋上私房秘製魯汁，搭配辣酸菜與小黃瓜，成就一碗簡(jiǎn)單中確不平凡的配角。
▲豬腳是中段(腿節(jié))含皮、筋、肉、骨，
一口咬下我的老天鵝呀！外表看起來(lái)如硬漢般結(jié)實(shí)，入口確有著Ｑ爹爹滿溢的膠質(zhì)在齒縫間彈黏，吃下去都感覺(jué)容光喚發(fā)好膠原蛋白呀！而且一點(diǎn)都不肥膩，又可意猶味盡啃食骨頭的樂(lè)趣，超讚的啦必點(diǎn)必點(diǎn)！
▲ 金針排骨湯 $50
濁白色的清湯淡淡的排骨精華，溫潤(rùn)爽口的脆口金針，有著傳統(tǒng)暖食的好滋味，可惜排骨太瘦柴了些。
///INFO///
大稻埕滷肉飯
地址：臺(tái)北市大同區(qū)長(zhǎng)安西路220巷17號(hào)
電話：0988051825
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-20:00 (週日公休)
◆ 滿350可外送 (外送範(fàn)圍方圓500公尺以?xún)?nèi))
