對於古早味蛋糕我自認(rèn)還蠻挑惕的，口感太過乾扁、口味太過單調(diào)的我都不愛...

找尋心目中理想的古早味蛋糕已經(jīng)一段時(shí)間，大部分都達(dá)不到我最基本的標(biāo)準(zhǔn)...

多虧老媽，誤打誤撞看到安格店門口的人潮想說買回來試試，

沒想到正中紅心，軟綿濕潤的蛋糕體及濃郁厚實(shí)的香氣讓全家為之著迷，

只能說真的太厲害，現(xiàn)在三不五時(shí)就會(huì)特地跑去打包個(gè)幾條！

『安格高鈣乳酪蛋糕』位於東區(qū)崇道路上，蛋糕用秤重計(jì)價(jià)，要買多少都方便。

巷子內(nèi)的消息指出出爐時(shí)間分別是 早上九點(diǎn)跟下午三點(diǎn)，

因?yàn)樘珢鄢?，通常我都?huì)搶先在新鮮出爐的時(shí)間光顧，

這樣一部分可以品嚐到最極致完美的蛋糕跟熱騰騰的香氣，

另一部分還可以回家冰鎮(zhèn)過，軟綿的口感又是另一個(gè)層次的美味啦！

強(qiáng)烈建議蛋糕控一定不要錯(cuò)過，香濃的體驗(yàn)保證大大滿足！

一共有九種口味，分別是高鈣乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、芋頭重乳酪、巧克力蛋糕、鮮奶蛋糕、千層蛋糕、豆腐蛋糕、橘子蛋糕、鮮奶酪...。雖說主打乳酪蛋糕，但基本上沒有地雷口味，每一款都實(shí)力堅(jiān)強(qiáng)。

我們?nèi)叶紝Π哺竦那痈厝槔疑习a，

老爸愛在泡茶時(shí)配著吃，老媽則是看劇時(shí)一定必吃；

這次就專程趁著出爐時(shí)間跑去購買！

安格的千層蛋糕真的厲害，厚實(shí)的口感中帶了豐沛的水分，讓整個(gè)蛋糕體吃起來非常濕潤。味道精巧細(xì)緻，層層交疊的鬆軟蛋糕體鮮甜又爽口，附著著些許的焦糖香氣，讓整體更具層次。奶油香加上蛋香交織成撫慰人心的幸福感，非常具有記憶點(diǎn)，吃過一次就讓人印象深刻～！

食材好壞對於蛋糕的影響很大，這個(gè)蛋糕一吃就可以感覺得出製作的用心，

選用天然優(yōu)質(zhì)的原料，製作過程堅(jiān)持不使用香精、化學(xué)香料，

每一塊蛋糕都是以原料本身的融合烘培出的完美狀態(tài)呈現(xiàn)。

堅(jiān)持現(xiàn)場製作烘焙，看得見作業(yè)環(huán)境的乾淨(jìng)衛(wèi)生，吃起來也比較安心；

但也因?yàn)槿绱?，?dǎo)致有些太過熱銷的口味常常剛出爐沒多久就完售，

太晚去可能就買不到了啊?。?/span>

重乳酪蛋糕～（冰鎮(zhèn)冷藏食用，建議放冷凍哦)

這款不用說，絕對是招牌中的招牌，乳酪蛋糕中的屬於精品等級(jí)的，

奶香非常濃郁，沒有過多的裝飾卻超級(jí)美味，簡單經(jīng)典～！

說到乳酪蛋糕，濃稠滑順的質(zhì)地是最美妙的享受！

冰鎮(zhèn)過後表現(xiàn)出細(xì)緻雪花般的口感，實(shí)在非常銷魂，吃了很感動(dòng)啊 ！

小口品嚐慢慢的在口中化開，滑潤的香氣變化，無與倫比的頂級(jí)體驗(yàn)。

老爸每次都一定要吃個(gè)半條才過癮，配著茶根本超搭！

會(huì)成為我們家最愛的古早味蛋糕保證實(shí)力堅(jiān)強(qiáng)，

早餐下午茶宵夜只要想到嘴饞就吃個(gè)幾塊，

好吃飽足感也夠，重點(diǎn)還不會(huì)覺得過於甜膩。

像我愛喝咖啡，配著蛋糕一組，就是很滿足的下午茶啦～

其他口味其實(shí)也各有各的厲害之處，下次再來好好介紹！

如果你也在找尋好吃的古早味蛋糕，就試試安格吧?。?！

安格高鈣乳酪蛋糕 

地址：臺(tái)南市東區(qū)崇道路120號(hào)

營業(yè)時(shí)間：9:00-19:00

手機(jī)：0985683853

網(wǎng)址：http://www.gomag.com.tw/engelhard.html

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