最近在信義區發現的一個清新小天地，幽靜溫馨的氛圍讓人捨不得離開
【F&F 仁愛?輕概念食飲 / Five & Fantast RenAi Dining Ideas】透明玻璃屋隱身在仁愛路的巷弄內
F&F / Five & Fantast有兩間分店，以無添加、自製手做輕食餐點為主
仁愛店平日中午還提供外帶餐盒，對上班族來說很方便呢
門外種植著大量的香草植物，綠色植栽除了美觀，有時候也會直接摘取入菜呢
大片玻璃襯著白色窗框，營造出一種自在放鬆的氛圍
店內明亮充足的採光搭配著牆面的綠意，午後坐這裡真的舒服又愜意
門口的沙發區是我們最愛的地方，橘 x 米色系的抱枕配色活潑大方
無造作的白磚牆跟工業風的餐桌陪襯，整體感覺非常適合朋友聚會呢
左手邊是中央廚房區，中午用餐時段可以直接在餐檯點餐取餐
對於附近的上班族來說，節省了很多等待的時間又能吃到美味的健康餐點
靠窗的吧檯區適合一個人帶著筆電來辦公，每個座位都提供插座
店內有免費wifi也不限用餐時間，在信義仁愛這地區簡直是佛心的店家啊!
有別於門口活潑配色的沙發區，雙人座位用的是藍 x 綠色系的文青風格
就算是雙人座位也很寬敞舒適，坐著坐著真的會舒服的睡著
純白色系的裝潢讓人感到放鬆，店內不收服務費，用餐完後要隨手將餐盤放置一旁的餐架上喔
後面是小包廂的設計，大概可以容納12個人
有公司聚會或慶生可以請店家安排這一區
店內可以看到一隻帶著喇吧罩的小狗跑來跑去，他叫做肚仔
不怕生又愛親近人，時不時就跑上來坐在我旁邊，是店內的坐檯小狗啦
這裡還有養一隻寵物兔，是老闆救回來的受虐兔叫肚咕，比較害羞
F&F 仁愛?輕概念食飲是一間寵物友善餐廳，老闆很歡迎大家帶寵物們一起來用餐喔
今天就由肚仔陪了我一下午，哈
飲用水帶著藍藍的浪漫色彩，裡面有店家的小巧思
水裡加了店外種植的新鮮蝶豆花，泡著就呈現這迷幻的色澤
蝶豆花含有大量花青素，會影響凝血作用，孕婦不建議飲用喔
F&F 仁愛的餐點融合了各國料理的風味，以無添加人工調味跟食物原味為主軸
讓三餐老是在外的人忙碌族群也能夠品嘗到健康美味的餐點
每份餐點上桌都會使用托盤，用餐後就整盤拿到一旁的回收臺放置就好，貼心又方便
餐前麵包很適合搭配湯品享用，我的番茄蔬菜裡可是滿滿的配料
新鮮的牛番茄熬湯做基底，微酸果香混著蔬菜的清甜，開胃又滿足
南瓜湯是用整顆南瓜下去熬煮，喝起來綿密帶著甜味
上面香濃的奶油更增添滑順的口感
【少女心 105元】
仔細看店內的菜單名稱真的會讓人會心一笑，這道"少女心" 不點來怎麼知道賣什麼關子
鐵鑄鍋上的烤土司，中間挖了一個愛心的形狀打上一顆蛋，就是真材實料的少女心啊
烤的酥脆的吐司每一口都帶著一點焦香味，越嚼越香
吐司中間夾著起司跟鹹香的火腿，簡單的配料又很有飽足感
一劃開包裹在吐司中間的雞蛋就能看到黃澄澄的蛋液順流而下，仔細看蛋黃的顏色比一般雞蛋還要深
原來店家選用的雞蛋大有來頭，是桃園龍潭每天都被秒殺的江夏靈芝蛋
蛋農除了給雞群很好的環境之外，飼料裡面還放了靈芝給雞隻吃
這個靈芝蛋吃起來蛋香氣更濃郁，配上起司跟火腿沾著半熟蛋液，營養滿點
早上或下午點心時刻來一份，元氣馬上充飽飽！
【番茄馬茲瑞拉佐油醋醬 100元】
軟Q的馬茲瑞拉起司襯托了番茄的甜脆，吃起來清爽無負擔
青醬跟巴沙米克醋的提味，好吃不膩口，適合炎炎夏日享用
【低溫烹調牛排 390元】
F&F的牛排用的是舒肥烹調法(sous vide)，我還是第一次嘗試低溫烹調的牛排
在真空包裝裡熟成的牛肉，經過耗時的舒肥料理方式，慢慢的讓牛排呈現出最完美的口感
均勻的受熱不會流失水分，鮮甜的肉汁緊緊的鎖在肉裡，每一口都是JUICY多汁
整塊牛排都能吃到相同的熟度，內外保有粉嫩的色澤，灑點海鹽就很美味
跟一般煎到表面微焦的牛排來比，低溫烹調的料理方式的確健康不少
在F&F吃到低溫烹調牛排鮮嫩多汁，完全是牛排最原始的味道
喜歡吃牛排的人不妨來試試看低溫烹調的牛排，有不一樣的風味口感喔
一旁搭配大量的蔬菜，清燙的料理方式保留蔬菜的鮮味
【半熟蛋鮭魚帕尼尼 240元】
熱壓後的帕尼尼把所有食材緊密結合在一起，吃起來紮實有嚼勁
香濃的半熟蛋配上滿滿的起司內餡，一口咬下奶香味濃郁又有牽絲的口感
鮭魚是用整片的燻鮭魚，帶點鹹味跟奶香味十分MATCH
整個帕尼尼的SIZE還蠻大的，姊吃了半片都快飽了啦~
薯條不含油也很好吃！
F&F的飲料名稱也是很有詪，我看到了搗拎、美該味、前男友、前女友........
還沒點到餐點就要笑到肚子痛，決定全部點來看看看它們的廬山真面目?。?/p>
店內餐點可以外帶，部分飲料會用瓶子裝起來，可重複利用挺環保的
由左到右是【前女友 / 前男友 120元】 【ㄚ不思ㄇㄟ / 那不然ㄋㄟ 110元】
一眼看過來你知道葫蘆裡賣的是什麼藥嗎？！ 哈哈哈
實在太好奇了，直接問了老闆怎麼會這樣取名字
那不然ㄋㄟ-奶綠，當初店內一個工讀生常說: 那不然ㄋㄟ! 那不然ㄋㄟ!
他的口頭禪就變成飲料的名稱了，哈哈哈
ㄚ不思ㄇㄟ-奶茶、前女友-甜味的果汁、前男友-酸味的果汁、搗拎-豆漿
沒有添加人工香料泡出來的茶飲真的帶著一股茶味的清香
奶茶、奶綠系列本身都不加糖，會附上果糖讓大家自行調味
前男友是酸酸的果汁，就是女孩回憶到前男友的那種酸澀感 (唉呦~我真的要笑翻了)
主要是用了百香果、柳橙、檸檬下去調配，水果部分會隨著季節稍做調整
酸香氣味果汁完全符合了前男友給人的感受啊!!!!
F&F 仁愛?輕概念食飲的果汁機非常厲害，水果直接丟進去，果汁果肉跟果皮會分開
所以店內的果汁都不含一滴水，原汁原味把營養通通一口喝下
前女友就屬於甜甜的果汁，男生想到前女友都會跑出甜甜的回憶這種概念 (前男友好衰啊~)
主要是蘋果、甜菜根、鳳梨......讓前女友喝起來帶著香甜口感
隨著水果時令下去調配，每個季節喝到的前男友、前女友都會有所不同
有點像玩大冒險的感覺，但~前男友就是酸酸der、前女友就是甜甜der，永遠不變！
【熔巖巧克力蛋糕 220元】
這個熔巖巧克力真的好吃到讓我飛上天!!!!!!!
溫熱的蛋糕配上兩球冰淇淋，冰火雙重口感讓人一口接一口停不來
這是我近幾年來吃過最符合熔巖巧克力蛋糕這個名字的蛋糕了
切開蛋糕熱熱的巧克力巖漿順勢流下，這畫面~太~療~癒~??！
蛋糕本身有點紮實，剛好跟香濃滑順的巧克力醬相融合
熱熱的巧克力內餡讓人好像整個泡在巧克力溫泉裡
搭配香草冰淇淋更是三溫暖等級的雙重感受
大家來一定要點?。。?絕對不會後悔~~~真的~~~
【手工提拉米蘇 120元】
馬斯卡彭起司蓬鬆綿密，在口中微微的彈跳
底下泡過咖啡原液的麵包帶著濕潤度，兩者加在一甜度剛剛好
吃起來苦甜帶著幸福的感覺，就用完美的甜點畫下美味的句點
今天幫肚仔拍了超多沙龍照，哈哈，根本就是狗狗模特兒來著
寵物友善餐廳真的是很多養寵物人的一大福音
整個環境明亮清新，跟寵物一起同樂真的很棒
FIVE & FANTAS是由五個不同領域背景的好友們共同創造出的夢想
藍帶廚師研發出高水準中西合併的料理，在都市叢林中打造出一個舒適、放鬆、自在的角落
趕快到F&F 仁愛?輕概念食飲感受無拘束的用餐環境跟高CP值的餐點，相信你也會跟我一樣愛上這裡喔!
F&F 仁愛?輕概念食飲 / Five & Fantast RenAi Dining Ideas
臺北市大安區仁愛路四段300巷20弄17號
一~二 8:00~16:00 / 三~日 8:00 - 21:00
02-2755 1011
