(國父紀念館站)小滿苑燒肉,東區燒肉推薦,專人代烤,手切冷藏肉品,店址近華視,交通方便氣氛佳,聚餐,約會好場所
小滿苑燒肉
地址：臺北市大安區延吉街131巷21號
電話：02 2778 2208
開放時間：17:30~00:00(周一公休)
小滿苑燒肉位於國父紀念館站附近,離華視相當的近
小滿苑燒肉去年9月開慕,因為老闆愛吃燒肉進而開了燒肉店,提供好食材以親民的價位,在單點燒烤界已有開拓出些許名聲了
由國父紀念館站1號出口,步行前來只要數分鐘,不知道是不是老闆低調個性,店名招牌確實有點小
反而是門前的裝飾櫻花樹更為顯眼些
感覺門前好適合拍網美照喔~可愛的小少女們快來拍照喔
趁著營業時間剛開始時,快來補拍一下店內照
不然..等一下客人滿滿就不好意思拍照怕打擾到其它客人
店內座位區以4人與6人居多,如果是單人或是雙人的客人可以坐在吧臺區
來的時候剛好店狗-黑輪 在店內玩耍
不知道是不是我身上也有狗味,所以黑輪對我還滿熱情的
每一桌旁都有放置包包的小籃子,可將隨身的物品擺放在身邊
吃燒肉就是要搭配酒品啦
切記未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
部份限定餐點不會出現在制式菜單中~請來這邊看一下小黑板有啥特別的好料出現
餐點被點完就沒了喔!和牛~~生蠔~~~(整個就熱血起來了)
烤爐上的抽油煙機吸力滿強的~客滿時也不會整個店內白煙陣陣
菜單如上提供給大家參考
不過老闆說近期會做菜單上的異動
不過,招牌餐點還是會保留
第一次來不知道要點那些菜色,可以從有標記的下手唷
小滿苑的酒單做的好可愛,整杯啤酒的造型
未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
在等候妹妹前來的同時,先喝一杯烏龍茶開開胃
小滿苑燒肉募集老客戶集點活動:消費滿1000元集一點,2000元集二點....以此類推,滿20點享有老客戶95折優惠
每周五,六,日,9點後,啤酒,梅酒(利口酒)買二送一
以上優惠活動以小滿苑店內公告為主
如果喜歡鹽味的朋友可以添加一些玫瑰鹽喔
蔥花牛舌
愛吃蔥的朋友來小滿苑燒肉用餐一定超開心的,因為小滿苑燒肉有不少菜色都會搭配蔥白
而且小滿苑燒肉只使用三星蔥的蔥白
當三星蔥價格高漲時就知道成本多高了
為何只使用蔥白,因為三星蔥蔥白細緻不嗆辣,連平常不是很愛吃蔥的我都喜歡喔
小滿苑燒肉的牛舌挑的滿好的
有部份燒肉店的牛舌烤熟後吃起來都說太軔口
淋上一點檸檬汁挾入蔥白一起吃更加爽口
如果不是很愛吃酸的朋友,可以請店家檸檬汁擠少一點喔
和牛蔥花橫隔膜
好少有機會看到整片的橫隔膜直接送上桌
看到和牛蔥花橫隔膜送上桌 ，我們的雙眼都亮了起來(其實後面還有更厲害的菜色在等著我們啦~)
鹽味松阪豬
新鮮的松阪豬肉加上專業的烤工,脆口彈牙的松阪豬肉讓人一片接一片
一旁附上哇沙必 ,沾上少許讓哇沙比的辣度提升了松阪豬的甜
綜合韓式泡菜(裡頭包含的韓式醃蘿蔔與韓式泡菜)
吃起來辣度還滿ˋ適中的,不會太過酸辣
搭配肉品一起吃很解膩喔
和風高麗菜沙拉
第一次吃到以高麗菜做為主角的沙拉,手工把高麗菜切成丁狀
使用高山高麗菜比較脆口甘甜
加上特調的醬料,一點微酸一點微辣
剛開始吃覺得高麗菜的生味有點突出,但多吃二口後反而轉換成高麗菜的甜味
結果這一大碗我們二個人分食光了
和風高麗菜沙拉讓我們留下非常深刻的印象
餐點擺滿桌,澎派感十足
(老公因為有事吃不到真是可惜嚕~)
雙人環遊世界拼盤(包含翼板,牛小排,板腱,牛肋條)
一次可以享用四種不同的肉品,二種調味-原味與醬燒
如果不知道要點那一種肉品來吃,真的滿推薦點雙人環遊世界拼盤,再看喜歡那一種肉品口感再加點
好多肉肉阿~看得好開心(等一下也會吃得很開心)
生蛋拌生牛肉
看看那牛肉紅白相間的油花~真是太迷人了
食用方式非常簡單!只要把蛋黃與生牛肉條再淋上一點檸檬汁拌勻就可以吃了
我還滿喜歡吃生牛肉的,尤其我家老公更愛,所以只要到新餐廳看到有生牛肉這一道餐點,價位還可以都會點來吃吃看
(大部份都會踩到雷)
小滿苑的生牛肉吃起來拌著蛋黃的滑順感,完全沒有吃生食的感覺,我個人相當喜愛
連平常不敢吃生牛肉的妹妹都不排斥的吃了幾口
吃燒肉怎麼可以不來杯酒咧~
酒量不太好的我又想要來喝一杯
那就來杯酒精成分含量少的水蜜桃沙瓦
未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
蔥花蛋拌飯(每桌限點一份)
平凡無奇的蔥白,蛋黃,海苔絲,灑上一些七味粉與特調醬料
老實說在還沒吃到蔥花蛋拌飯之前真的不知道它的特別之處
切記要把蔥花,蛋黃,白飯三者拌勻,而且要拌得非常均勻
每一粒米飯都要均勻的裹上蛋黃與醬料還有蔥白(是的~這道菜也是只有使用三星蔥蔥白的部份)
精挑過的三星蔥白完全沒有嗆辣感,反而有一股淡淡的甜味
特調的醬料與蛋黃,讓簡單的蔥花蛋拌飯味道更為有層次感,而且沒有可怕的蛋腥味
題外話:在我們想要戳破蛋黃想要拌勻白飯時,蛋黃連戳了好幾次才破,可見蛋黃非常的新鮮
巨龍一本牛肋條
名字聽起來好威,有飛龍在天的FU!~(完蛋了!透露出年齡了)
看到整桌的肉!立馬拍照傳給老公讓他羨慕一下
(好啦~等過一陣子老婆在帶你來吃補償你一下唷~)
對了對了!在小滿苑吃燒肉完全不用害怕自己的矬手會毀了好肉好食材
小滿苑會有專人協助幫忙烤肉烤海鮮
所以來用餐只要用心吃開心聊!完全不用擔心肉會被烤壞了
而且小滿苑人員會根據客人所點的餐點,由比較淡口味(原味)->烤到比較重口味(醬燒)
牛小排
烤到7-8分熟的熟度,肉質彈牙又多汁,灑上一些海鹽提味就很好吃
板腱牛
上桌前會幫客人剪成方便入口的大小
吃起來比牛小排口感更為紮實些!但不會韌口~
和牛蔥花橫隔膜
小滿苑的橫隔膜提供一大片,一次就讓客人吃到爽快XD
經由老闆專業的巧手,烤到外熟內生的程度,大約5-6分熟
和牛蔥花橫隔膜
鋪上滿滿的蔥白,蔥白經過水洗,讓蔥本身的辣度降低,提升甜味,愛吃蔥的朋友千萬不要客氣
橫隔膜口感很軟嫩,我們大為喜愛
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接下來是份量十足的巨龍一本牛肋條))))))))
原本擺在盤子上,還看不出份量十足
一用夾子夾取,才驚覺它的份量非常足夠
擺滿烤盤的模樣看起來就好爽快阿))))))
巨龍一本牛肋條使用的是甜味噌醃漬入味
因為有醃料的關係所以在烤的時候要特別注意
以免一個不小心烤焦,就非常可惜了
剪到一口入口大小,因為甜味噌的關係,邊邊有時候會烤得比較焦一點,上桌前都會被剪乾淨,所以不用擔心會吃到烤焦的部份
甜甜的調味搭配上軟嫩QQ的口感!我好喜歡
列入下次回訪第一必點菜色
牛尾湯
吃飽喝足了後,好想來碗熱呼呼的湯品,使用大量牛骨熬製的湯底,每天進行二次去油
讓湯品喝得到濃濃牛肉香味但又沒有油脂成份,好適合開心吃肉大口喝酒後來上一碗,讓胃袋緩和舒服一下喔
小滿苑燒肉餐點表現不錯,環境氣氛又棒,用餐下來不會有壓力
人均價大約是千元上下,很適合情侶約會或是三五好友聚餐同歡樂
同桌的熊咩已經打算叫老闆下次請客約來小滿苑燒肉
小滿苑燒肉
地址：臺北市大安區延吉街131巷21號
電話：02 2778 2208
開放時間：17:30~00:00(周一公休)
(此為邀約試吃.內容真實感受~)
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