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進食的巨鼠

發表篇數:672篇

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:臺南市 > 中西區

phone06-2209866
place臺南市中西區正興街11號
作者本次評價:
4.55
環境設備
4.50
服務
4.50
交通便利
5.00
CP值
4.50

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

佳佳西市場旅店

走在正興街上,這裏有個重要的地標!純白的建築物,位於一棵百年老樹旁,隱約可從二樓的大片透明窗戶看進裡邊的優雅陳設,讓人幻想著坐在此飯店裡是如何的光景呢?這就是『佳佳西市場文化旅店』!

『佳佳大飯店』為1970年代所建,後來棄置多年。所幸後來有一群來自不同領域的設計人,用共同的夢想,打造了全新風貌的『佳佳西市場旅店』:一棟結合了歷史意義&老舊回憶&藝術文化&時尚設計的文創旅店!將老旅店&臺南在地老房子,兩種形象的結合,誕生了獨特的建築風格。

 

前言:巨鼠有話說

佳佳西市場旅店,是最近引起熱烈討論的臺南老屋旅店!其實巨鼠聽到『佳佳西市場旅店』即將結束經營,也覺得無限震驚和惋惜!畢竟這個地方是我從小到大放學後玩樂的地方之一…我也特地在即將出版的書籍裡,非常用心地介紹這間別具意義的旅店!

在這個特別的時候,我把這間旅店從書籍內容中抽出,用部落格的方式,更加完整呈現我眼中的佳佳!如果大家還沒住過,或沒進去一樓大廳參觀過,可以趁六月底結束營業前去走走吧!

 

佳佳西市場旅店-環境

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

純白建築,在正興商圈中非常亮眼。

其實走在正興街,就不能發現這棟矗立於老樹邊的白色大樓!

大量的透明窗戶,讓不曾走入的我總是疑惑著那透明窗內是如何的景象?

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

旅店的門口即可見用木頭建置出”家的形狀”裝置藝術,延續了家的概念。

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旅店外的招牌,刻意保留老舊招牌痕跡,表達了後人對佳佳的懷舊珍惜之情。

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旅店內外的天花板上可見特意設計的藝術裝置,上方繪著臺南老店、老街、古蹟的圖樣。

問了旅店導覽人員,這是設計師的巧思:希望能夠在低頭族滿街跑的時代,提醒大家偶爾抬起頭,就能看見意外的驚喜。

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

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舊飯店所拆下的生鏽鐵架,搖身一變為一件件有特色的裝置藝術。

鐵架上的鯨魚,象徵大海之中魚的洄游,也表達了思鄉/遊子回鄉,勿忘根本之意。

 

『佳佳西市場旅店』顧名思義,結合了原名『佳佳大飯店』和位於旁邊的『市定古蹟-西市場』。

其位於臺南最夯的觀光景點區-正興商圈內,鄰近臺南市內各大景點和小吃&夜市,可以說是食衣住行都很方便的住宿地點!

 

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

旅店內,不定期舉辦文創設計的展覽,於飯店內隨處可見臺灣創意新文化。

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木製家庭外框,將家的概念延伸入內,希望帶給旅客~如回家般輕鬆舒適的感受。

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飯店的舊木門都予以保留,變成新文化旅店裝飾的一部分。

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入口大廳展示著在地設計團體的文創展覽商品&佳佳選品,皆可購買留念。

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保留原有的天井設計,一樓大廳即可從上往下看見旅店的辦公會議室景象。

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”高聳大樹”的木製裝置藝術:『樹下

據說該位置在以前有棵老樹,為了建造飯店而砍掉老樹,故此設計有紀念之意。

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大廳的接待櫃臺上的磁磚和馬賽克,為前飯店的地板磁磚,特意保留再設計利用。

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一樓還有旗袍店,這是與臺南在地旗袍和繡花鞋製作老師傅合作的文創店。

除了提供旗袍租借+洗頭換裝的服務,

旅客甚至可以在這裡訂做一套屬於自己的旗袍!

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沿著樓梯往上,特意留下的舊飯店痕跡,可從透明玻璃窗眺望整條正興街。

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

樹梯,為日本知名設計師(藤本壯介)所設計的光影藝術空間。

在旅店旁老樹未被強颱毀損前,可見樹影映照入梯,宛如走在樹林一般。

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樹廳,為公用設施。

除了大片造型玻璃窗,讓你一覽正興街風景外,室內空間擁有多項國內外知名設計家具,和老屋舊件再利用的裝置藝術。

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咖啡沖泡DIY區域:

旅客可自由體驗咖啡DIY的樂趣。

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”樹下”裝置藝術延伸至二樓

可從天井感受老屋建築由底到頂的光影穿透和空間延伸。

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樹桌”:

讓空間由內而外的延伸至旅店旁的老樹百年,樹影層疊,是旅客喜愛逗留之處。

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偶可見旅店內牆壁繪上了臺南知名古蹟景點,懷舊氛圍又充滿文青感。

 

佳佳西市場旅店-房型介紹

除了其地利之便,『佳佳西市場旅店』擁有時尚吸睛的白色外觀,日夜各有其風情。

『佳佳西市場旅店』擁有不同風格的房型,出自好幾位設計師的創意。房間分為S、M、L系列,分別有:等待藝術設計者去賦予新生命的"邂逅原型展客房"、述說臺南歷史之美&文化主題的"臺南文化故事客房"。

整合了臺南的歷史、人文和生活,連廟宇、藥房、布莊等都列入命名的創意特色,如:紅娘布房、神農街屋、眠床臥房、崇文書房、鹿耳窗屋、織女線房、淮山舖房、三郊商房、水巷船房、文曲星房。

『佳佳西市場旅店』說過,希望透過這10間特色房型,與臺南的百年老樹相呼應,持續傳遞『佳佳西市場旅店』的中心精神:對在地歷史與記憶的永恆孺慕與眷戀

 

淮山舖房

房間結合了四神湯藥材-府城老行業的故事。

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

淮山舖房,為臺南老行業—中藥鋪的主題房。

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雙人床鋪感覺簡單舒適。

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內部可見舊式中藥店的藥櫃/磨藥器/中藥材/拿藥木梯&懷舊廚房碗櫃的裝飾,頗具復古風!

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沿著入內,就是衛浴區。

比較特別的是,大片落地窗旁有著老師傅手工的藤椅!

大家可以坐在這裡,欣賞正興街的街景,臺南的日出日落,享受輕鬆愜意的慢活時光。

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

旅店另可預約泡腳服務,使用自行搭配製作的藥材泡腳包,在屋內一處享受著臺南的暖陽日光浴,俯瞰正興街。

 

《泡入影像》房—「蔡明亮房」

為導演蔡明亮所設計的主題房,重現蔡導兒時記憶裡的房間。

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房內為樓中樓的設計,一樓為睡眠和衛浴空間,採用蔡導習慣睡眠的仿炕床設計和舊時擺飾。

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二樓為蔡導寫作空間和泡澡浴缸。

連通往二樓的無扶手樓梯,都應導演的要求製作出他兒時回憶的那種會發出”拐姿拐姿”聲響的舊鐵梯。

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

走上二樓,又是另一簡易風情!

可想像蔡明亮導演的簡樸生活和創作空間…

蔡導實際在這入住了好一陣子,據旅店所說,偶爾蔡導還會回來著住這間房,懷念舊時童年時光!

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

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這水泥馬賽克浴缸,可是按照蔡導演身形所製作!

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小時候常見的鐵製書桌椅,在這斑駁地述說其歷史。

 

神農街屋

呈現古時運河旁的神農街街景,利用空間繪圖的遠近交錯設計,展現古早水巷旁房子的樣貌,敘述著河岸旁的故事。

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房內可見古時窗花繪飾牆面。

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木窗、木梯、木板凳之舊屋裝置,別有一番懷舊味道。

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房內提供有佳佳選品的精選茶葉,可在房內享受白瓷茶具所沏出一杯好茶。

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這間房間的天花板有著海浪薄紗之設計巧思,設計師想表達古時河岸之景。

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

簡單的陳設,結合了神農街景的手工繪牆。

值得細細品味!

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走出房間,到了房外廊道…

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抬頭一瞧,旅店門廊的天花板 果然有著與戶外相同的古蹟繪圖藝術。

將古時的府城街景無聲地呈現在我們眼前,等待著我們主動去發現!

 

來『佳佳西市場文化旅店』入住,最適合的時間為下午,可一次看見此建築和整條正興街~在白天/傍晚/夜晚時所展現的個別迷人風貌。

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

來到『佳佳西市場旅店』,你會發現你入住的不是飯店,而是在走過臺南根深的文化搖籃。

不同的設計師,一起聯手,將老建築,透過創意和新設計,融合新舊思維,展現了歷史的軌跡&文化的內涵。

無論哪一間房型,都能帶給你臺南慢活的靜謐氛圍。

旅店也非常貼心的準備各種套裝行程,推出了近十種主題旅遊:定點覽導服務、手作花布鞋體驗、臺南佳餚廚藝教室、臺灣貴婦洗頭旗袍體驗…,讓你除了吃喝臺南,更能擁有一趟與眾不同的"臺南文化深度之旅"。

佳佳西市場旅店:臺南老飯店大變身,老屋新力的佳話 - 進食的巨鼠

因為我是臺南中西區在地人,這裡是我從小到大成長的地方。

我看過以前”佳佳“的鬼屋般風貌,小時總是疑惑暗黑色玻璃內是什麼風光?

然後在隔壁大樹下,找到黑輪阿婆吃著一元小黑輪,然後又拿出口袋零錢玩抽抽樂,最愛抽小魚糖,每次都羨慕隔壁的小孩抽到大隻的粉紅色魚糖,我都是最小隻的小魚~XD

早上的時候,我也會到黑輪阿婆隔壁的豆漿蛋餅攤,吃著阿嬤手作蛋餅,他的蛋餅味道可好了!明明只是餅皮+蛋,淋上那古早味醬油膏,卻讓我朝思暮想!現在卻再也吃不到…

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重生後的佳佳很美,帶動了整條正興街的繁榮!也帶起了臺南老屋的瘋潮!

瘋狂過後,又有幾人為臺南的“老”而沈醉?

希望”佳佳飯店“的經營團隊只是暫時離開,會有人再回來,讓這棟老屋旅店重新綻放迷人的內斂風采!

 

 

 

佳佳西市場文化旅店(官網粉絲團

地址:臺南市中西區正興街11號

電話:06 220 9866

 

大眾運輸交通資訊:

a.搭乘2號公車於郭綜合醫院站下車後,步行2分鐘(約200公尺)。

b.搭乘14號公車於中正商圈站下車後,步行3分鐘(約260公尺)。

感謝大家賞文~
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