在臺南說到千層蛋糕，第一個想到的絕對是深藍咖啡館

應該臺南人沒有人不知道這家的千層吧~

記得超久超久之前有去過府連東路上的深藍本店，可能是十年前了喔XD

去年11月在安平突然出現(xiàn)一棟討論度極高的建築物

原來是深藍咖啡館要打造一棟旗艦咖啡館

連建築都是出自清水模大師毛森江之手，超級吸睛

占地寬廣，有點驚人，老闆口袋很深的感覺

入口分為兩處，一個是外帶區(qū)，一個是內(nèi)用區(qū)

要特別注意的是，這裡不開放12歲以下孩童入場

人數(shù)到齊才能入場

打造的外帶區(qū)蠻有質(zhì)感的

每款蛋糕的口味都有展示在檯面上

嚴格算起來，以這占地來說，內(nèi)用區(qū)的座位數(shù)真的不算多

室內(nèi)的清水模牆面讓整體感覺很舒適

深藍的千層價格一直都還蠻不便宜的

大概就比LADY M便宜一點點點點而已吧

入座後，店員會推著很ㄍㄟ掰的小推車過來

放上濕紙巾後再淋上水，服務人員有解釋這水是啥我也沒認真聽

反正就是一種想走高級服務的感覺(?

甘納許千層(260元)

巧克力口味的千層蛋糕，一片要價260元真的是很驚人

嚴格來說不算大片，就中等

蛋皮口感柔軟非常不錯，巧克力味道很濃醇

底層是餅乾底還蠻好吃的，讓口感多了些層次

but~~~真的是有夠甜，這是我第一次吃完千層覺得太甜的

還沒吃完一塊就已經(jīng)覺得好膩

而且我覺得不夠濕潤，整體口感有點太乾，有點失望

抹茶千層(200元)

 一樣是好甜，覺得是不太好吃的抹茶千層蛋糕

紅豆餡夾層也甜，吃完這兩塊我都膩到有點反胃

但我覺得蛋皮的部份是還OK

但夾層的奶油口味真的吃起來就很普通，濕潤度也一般

? 小評論 ? 

這麼久沒吃深藍，其實吃完還蠻失望，到底號稱LV級的稱號是誰亂取的

不論是口感還是甜度都普普，而且價格也不便宜

我覺得LADY M裝潢更有質(zhì)感更貴婦些，雖然深藍的建築外觀蠻威的

但深藍的內(nèi)用區(qū)就鬧烘烘的像市場一樣吵死人，而且座位的圓桌很小

老實說這環(huán)境蠻不喜歡，重點是店員的態(tài)度也不親切，有一點高傲的感覺(?

LADY M的店員就態(tài)度很好然後顏值也高了些(咦?

還好這裡沒有低消飲料的限制，不然這一餐下午茶真的是要上千了好驚人~

這裡的千層我真的無法愛，當然每個人口味不同

自從吃完LADY M後，我好像無法吃別家千層蛋糕了阿XD

 ?店家資訊 ? 

 地址：臺南市安平區(qū)建平路335號

電話：06-2933331

營業(yè)時間：08:00-20:00

網(wǎng)址：http://www.deepblue-cafe.com.tw/home#