時(shí)寓早就在口袋名單裡很久了，不為什麼，只因?yàn)樯頌橹兴幮械呐畠海@家店裡有著一股濃濃的中藥味，所以時(shí)常被朋友點(diǎn)播：『欸，你去吃看看!他們牛肉麵店裡有一個(gè)中藥櫃耶!』
所以好不好吃我一直都不知道，一直到最近我又被朋友點(diǎn)名第二次，在一次不知道午餐該吃什麼的猶豫時(shí)，想起這間店在附近，決定帶著男友一起去品嘗。
時(shí)寓。牛肉麵 午茶 菜酒
官方ＦＢ：https://www.facebook.com/shiyu.taipei/
地址： 10491臺(tái)北市中山區(qū)建國北路一段68號(hào)
開放時(shí)間：週一週二公休
星期三～星期五：12:00–14:30, 18:00–22:00
星期六～星期日：12:00–15:00, 18:00–21:00
電話： 02 2506 9209
時(shí)寓很低調(diào)，循著地址開車經(jīng)過時(shí)一時(shí)找不到，緊張的打電話過去問，老闆娘要我認(rèn)這扇嫩橘色的門。
到了門口抬頭一看，才發(fā)現(xiàn)這方方正正的小招牌亮著黃黃的燈，堅(jiān)守著這時(shí)光味道的寓所。
像是在尋找一個(gè)秘境，依著指示循線步上二樓。
上了二樓，經(jīng)過帶著春意的窗簷，轉(zhuǎn)開公寓門把，我以為會(huì)出現(xiàn)那種久未使用的器械『呀～』的聲音，如果不是貼著時(shí)寓的貼紙，我還真以為誤闖了某個(gè)人家私宅。
一進(jìn)門，映入眼簾的是這個(gè)，原來就是它啊，我每次被點(diǎn)名都是為了它，終於見到本尊了啊!!跟老闆娘聊了一下，他說遇到這個(gè)櫃子是運(yùn)氣，是等待，是集千萬巧合而來的。
因?yàn)槭乔珊希噪y得，更值得珍惜。
然後這個(gè)櫃子走的是東西方復(fù)古混搭風(fēng)，藥櫃上堆得滿滿的除了白瓷瑕玉的藥缽，還有來自西洋歐風(fēng)的酒瓶。還有些許臺(tái)灣潮流新意的自釀啤酒。
而整個(gè)環(huán)境也不馬虎，每個(gè)牆面、每個(gè)細(xì)節(jié)都藏著老闆娘自世界各國收集而來的復(fù)古味。
在這裡，你坐的不會(huì)是整套設(shè)計(jì)好的桌椅，那就看今天的心情來選位子吧!
等待的心情也不會(huì)無聊，可能是空氣裡瀰漫著一股慢悠從容的味道，也或者，有個(gè)剛剛好適合的人陪著你 : )
完整菜單我放在最下方，有興趣的人可以拉下去看看 : )
小菜
我們點(diǎn)了不少小菜，完全忘記只有兩個(gè)人只有兩個(gè)胃。
豆干和小黃瓜是點(diǎn)商業(yè)午餐附的，+30可以有一份小菜，+80則是小菜一份及鮮果汁一杯，如果小菜單點(diǎn)的話是40。我覺得呢，值得一點(diǎn)!
來金清燉牛肉麵 NT220
相信這價(jià)位每個(gè)人都會(huì)覺得不低，但知道這碗麵的來頭應(yīng)該就會(huì)心甘情願(yuàn)地欣賞並帶著感恩的心情大口吃完。來金不是什麼特殊的調(diào)料或食材，是闆娘媽媽的名字，因?yàn)檫@碗不加味精的清燉牛肉麵，湯頭單純用洋蔥、蘿蔔等蔬菜熬煮，應(yīng)該還加了一些香料入味，金黃琥珀色的美味湯頭再撒上枸杞、青江菜作襯，恩，色香味俱全了。
麵條是來自臺(tái)南的手工古早麵條，除了麵香，湯汁順著麵條裹送入口，平順的口感有著踏實(shí)的滿足。
肉是來自紐西蘭的草飼牛，使用的部分是牛腩，帶筋帶肉又帶油花的部分，很像以前在三商巧福吃原汁牛肉麵的肉塊，雖然媽媽都說吃牛最好吃臺(tái)灣黃牛，但我還是愛這種軟軟嫩嫩又吸滿肉汁的牛腩部位。
季節(jié)果汁 甜菜根汁 NT160
不知道哪來的勇氣點(diǎn)甜菜根汁，只記得微酸，不加糖的純果汁好喝，又怕喝多了忘記剛剛清燉湯頭的美味。
鐘是裝飾用的嗎？反正也不重要了，在這個(gè)空間用餐會(huì)不知不覺忘記時(shí)空，忘記時(shí)間在流逝。
番茄牛肉麵 NT250
蕃茄牛肉麵用的是來金清燉的湯頭，加上鮮切燉煮的蕃茄顆粒，番茄被熬透軟爛，茄汁香氣滿濃郁的，但還是喝得出清燉湯頭的鮮蔬果香。
也不用擔(dān)心吃不飽，因?yàn)槿獾姆萘客Χ啵覀儍蓚€(gè)人各自把自己的牛肉麵整碗吃乾抹盡，湯喝得一滴不剩，飽得心滿意足，齒頰留香的意猶未盡。
小菜｜杏鮑菇、豆皮
如果胃還有空間，這兩個(gè)必點(diǎn)。醬油香濃入味，帶點(diǎn)八角的香氣，每一塊都Ｑ彈札實(shí)。
環(huán)境真的挺美，忍不住多拍了幾張照。
熟悉的藥香，最對(duì)味 ：）
雖然天氣熱，可是想起當(dāng)時(shí)喝這碗清燉牛肉麵、還有彷彿走入舊時(shí)光的氛圍，心裏暖洋洋的，好像喝了這碗湯，這一年就會(huì)順順利利，一切都心想事成了。
今年對(duì)我來說是變動(dòng)的一年，每個(gè)月都在搭飛機(jī)，預(yù)定計(jì)畫用遠(yuǎn)趕不上變化，有時(shí)候小小的人物必須跟著大時(shí)局走，那麼就只能，願(yuàn)，歲月靜好，現(xiàn)世安穩(wěn)。
然後，我可以在每次懷念家鄉(xiāng)味時(shí)，都回來時(shí)寓飽肚一番。
時(shí)寓完整菜單
