每次在品嚐麻辣鍋的時(shí)候，總是和家人或是朋友一起，一桌一大鍋的麻辣鍋或者是鴛鴦鍋，口味也大多只有原味和麻辣，
紅九九個(gè)人麻辣鍋，在一個(gè)人想吃麻辣鍋的時(shí)候也能來(lái)，而且自己一鍋，有3種湯底可選擇，也可以搭配成鴛鴦鍋，不用和別人共鍋，不僅衛(wèi)生又能挑選自己喜歡的口味，讓人一試就愛(ài)上
其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式、鮮香的麻辣鍋底，也榮獲了各大媒體爭(zhēng)相採(cǎi)訪(fǎng)，像是食尚玩家、旅行應(yīng)援團(tuán)等節(jié)目介紹，是到東區(qū)不可錯(cuò)過(guò)的麻辣鍋店
紅九九個(gè)人麻辣鍋位於東區(qū)的延吉街上，鄰近忠孝敦化捷運(yùn)站，地理位置相當(dāng)便利
雖然店內(nèi)不大，但不會(huì)讓人感到擁擠，走道也蠻寬敞的，在每個(gè)座位下方都有提供置物空間，非常貼心
這裡的甜點(diǎn)是提供黑丸嫩仙草的甜點(diǎn)
在吃完熱熱的鍋物後，吃吃美味的甜點(diǎn)，讓人感覺(jué)好享受
紅九九個(gè)人麻辣鍋，菜單設(shè)計(jì)的很有質(zhì)感，一定要拍一下來(lái)紀(jì)念一下
湯底提供麻辣鍋、和風(fēng)蔬菜鍋、黃金養(yǎng)生鍋、鴛鴦鍋可選擇，滿(mǎn)足每個(gè)人不同的需求
在週一到週五的午餐時(shí)間點(diǎn)午間套餐只要388，享有鍋底、肉品、蔬菜拼盤(pán)、綜合菇盤(pán)、還有主食、甜點(diǎn)，讓人感覺(jué)好超值
也有提供不同肉品的套餐可選擇，滿(mǎn)足每個(gè)人不同的喜好
還有提供各式單點(diǎn)，像是肉品、海鮮、蔬菜、丸餃、菇類(lèi)、滷水、漿類(lèi)、乾類(lèi)、主食、飲品、甜點(diǎn)
也有提供外帶鍋底的服務(wù)，方便又美味
在等餐的同時(shí)，服務(wù)人員還拿了我點(diǎn)麻辣鍋湯底的香料給我們?cè)嚶?/span>
都是真材實(shí)料的中藥材，讓人食用起來(lái)更安心
紅九九的上菜速度還蠻快速的，不一會(huì)兒已經(jīng)排滿(mǎn)了整個(gè)桌面
使用英式下午茶層架，擺放著食材，能節(jié)省桌面空間又吸晴
飲料我們選擇了酸梅湯、柳橙汁
吃香辣濃郁的鍋物，搭配酸酸甜甜的飲品，去油又解膩
我選擇了鴛鴦鍋-麻辣鍋底加上養(yǎng)生鍋底，
老公因?yàn)楦忻埃贿m合吃較刺激的麻辣鍋，所以選擇了養(yǎng)生鍋底來(lái)滋補(bǔ)一下
麻辣鍋底，採(cǎi)用四川特級(jí)青花椒，口味上重麻不重辣，使用了二十種獨(dú)家漢方中藥，搭配了中藥五行經(jīng)過(guò)12小時(shí)的熬煮，溫和無(wú)負(fù)擔(dān)，還可依個(gè)人喜好來(lái)調(diào)整辣度，
麻而不辣口，不會(huì)過(guò)於刺激，裡面還加入了豆腐和鴨血，而且還能無(wú)限續(xù)加，讓人感覺(jué)好超值
養(yǎng)生鍋，紅九九使用了豬大骨、雞骨、雞腳、紅棗、枸杞、蒜頭、老薑，天然食材敖煮，乳白色的湯頭喝起來(lái)溫潤(rùn)順口，香氣濃郁，健康又養(yǎng)生
綜盒菇盤(pán)
菇類(lèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，吃外食也要補(bǔ)充點(diǎn)蔬菜，營(yíng)養(yǎng)更均衡喔!
菇類(lèi)及蔬菜吸附了養(yǎng)生鍋湯底，嚐起來(lái)鮮香軟嫩脆口，多汁又美味
綜合蔬菜拼盤(pán)
有豐富的蔬菜，而且看起來(lái)都很新鮮，在吃火鍋的時(shí)候我都喜歡先把蔬菜先加入湯底中敖煮，讓湯底更美味、更鮮甜
營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，能吃的到食材的原汁原味，營(yíng)養(yǎng)又健康
滷水-大腸、牛肚、牛筋
這個(gè)我會(huì)先放入麻辣鍋底中，讓滷水煮的更入味、更軟嫩後再食用
先來(lái)嚐嚐鍋底內(nèi)的豆腐和鴨血
豆腐滷製的很入味，在每個(gè)氣孔中都吸附了麻辣湯汁，麻而不辣口，軟軟嫩嫩的口感，讓人一試就愛(ài)上
鴨血滷製的剛剛好不會(huì)過(guò)老，軟嫩不柴，吸滿(mǎn)了麻辣鍋湯汁，嚐起來(lái)入味又滑口
滷水吸附了麻辣鍋底後嚐起來(lái)風(fēng)味更佳
大腸每塊厚實(shí)又肥美，軟中帶Q，迷人的滋味，讓人一試難忘
牛肚也滷的很入味，軟Q好咬食，又麻又香的，讓人愈吃愈涮嘴
牛筋每塊厚實(shí)又Q軟，軟而不爛的牛筋，滑口香Q，迷人又美味
手作魚(yú)餃、蛋餃、香菇貢丸、花枝漿、川丸子、竹絲蝦餃、排骨酥
煮麻辣、養(yǎng)生、蔬菜都適合
手作花枝漿，可依個(gè)人喜好調(diào)整花枝漿的大小來(lái)烹煮，這個(gè)動(dòng)作好好玩，每次吃火鍋都喜歡點(diǎn)這種漿類(lèi)的食材
豐富的手作食材，讓人吃的好滿(mǎn)足
香菇貢丸，紮實(shí)Q彈有咬勁，帶有香菇香氣，多汁又美味
川丸子，裡面有肉末香氣，還有荸薺脆脆的口感，口感豐富又有層次
花枝漿裡面有不少的花枝塊，真材實(shí)料，海味十足
臺(tái)灣活菌松阪豬
松阪豬排列的好美，讓人覺(jué)得賞心悅目
來(lái)回涮幾次後即可食用
松阪豬，軟中帶脆，無(wú)腥味，口感豐富，滋味迷人，是許多人都喜愛(ài)的一款肉品
美國(guó)精選清培根牛
培根牛油脂豐富，看著一片片粉粉嫩嫩的肉片，感覺(jué)好誘人
下鍋後輕涮個(gè)3-5秒後即可食用
油脂豐富的培根牛，肥美軟嫩不乾柴，在口中細(xì)細(xì)咀嚼，豐富的油脂香氣與肉香氣在口中化開(kāi)，迷人的滋味讓人感覺(jué)好享受
培根牛各種湯底都適合，涮麻辣鍋底再沾上店家特製的麻辣沾醬，與蔥花一同入口，口感豐富又增添了香油與些許醋微酸的口感，迷人又美味
海鮮-多利魚(yú)、草蝦、蛤蜊
一次可品嚐到3種海鮮，讓人好滿(mǎn)足
多利魚(yú)，無(wú)刺無(wú)腥，讓人食用起來(lái)更方便
肉質(zhì)扎實(shí)、口感滑嫩，大人小孩都適合
草蝦，口感鮮甜新鮮，細(xì)緻彈牙
蛤蠣
紅九九的蛤蠣都很肥美，每顆又大又飽滿(mǎn)，海味十足
在鍋底吸附了所有食材的精華後，要來(lái)煮手工拉麵了
由於拉麵本身就是熟的，所以只要下鍋後加熱即可食用，
拉麵吸附了湯底精華，鮮香滑口，Q彈美味，飽足感十足
王子麵
每次吃麻辣鍋的時(shí)候，我最喜歡點(diǎn)個(gè)王子麵在最後品嚐
王子麵吸附了麻辣湯底後，嚐起來(lái)麻香Q彈，讓人大口大口的吃好滿(mǎn)足
品嚐完麻辣鍋後來(lái)嚐嚐黑丸嫩仙草的仙草凍和愛(ài)玉凍
仙草凍含水量高，比起一般的仙草還要來(lái)的軟嫩滑口，帶有仙草香氣與微甜的口感，在餐後來(lái)一杯，讓人感覺(jué)好滿(mǎn)足
愛(ài)玉凍
帶有檸檬香氣軟嫩細(xì)緻，滑口又解膩
紅九九個(gè)人麻辣火鍋，食材新鮮多樣化，麻辣湯底麻而不辣口，辣的蠻溫和的，內(nèi)用外帶都適合
個(gè)人麻辣火鍋的點(diǎn)餐方式，讓人想吃麻辣鍋的時(shí)候隨時(shí)可以來(lái)，聚餐、個(gè)人都適合
店家資訊:
紅九九個(gè)人麻辣火鍋
地址:臺(tái)北市大安區(qū)延吉街131巷7號(hào)
電話(huà):02-2772-3938
紅九九個(gè)人麻辣火鍋粉絲團(tuán)
以上內(nèi)容皆為親自試用過(guò)後的體驗(yàn)心得(非商業(yè)性質(zhì))產(chǎn)品相關(guān)介紹說(shuō)明，引用官方產(chǎn)品資訊，不等於宣稱(chēng)具有功效或療效；產(chǎn)品試用狀況因人而異，實(shí)際感受依每人體驗(yàn)為主。
如果喜歡我的文章，請(qǐng)幫我按個(gè)讚或推文吧!
粉絲團(tuán)也麻煩大家多多支持，幫我按一個(gè)讚吧!
您的讚美，是我寫(xiě)文最大的動(dòng)力，謝謝
歡迎加入我的粉絲團(tuán)，讓我與您分享寶貝的吃喝玩樂(lè)，不定期的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，歡迎大家一起來(lái)參加
點(diǎn)我-追蹤我的Instagram
點(diǎn)我-追蹤我的粉絲團(tuán)媽咪寶貝分享趣
