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窩客好文

胖樺

發(fā)表篇數(shù):548篇

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 三星鄉(xiāng)

phone0905-337-709
place宜蘭縣三星鄉(xiāng)行健溪一路一段105號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

1

▲胖樺媽非常喜歡檸檬風(fēng)味的蛋糕,這次的母親節(jié)蛋糕就由凡內(nèi)莎烘焙工作室的期間限定「檸檬馬告生乳酪蛋糕」來(lái)慶祝。

凡內(nèi)莎粉專(zhuān):https://www.facebook.com/vanessasbakerystudio/

凡內(nèi)莎官網(wǎng):https://www.vbbakery.tw/
 

蕾夢(mèng)拾柒(NT. 849)

2

▲依舊是裝在有質(zhì)感的凡內(nèi)莎紅紙盒中。

依舊是好心的學(xué)弟兼老闆幫胖樺插隊(duì)(母親節(jié)前三天才預(yù)定)+打折。

 

3

▲如同打開(kāi)禮物般的驚喜及讚嘆。

焦糖色的年輪環(huán)繞如同天使般潔白的炙燒義大利蛋白霜,上面撒上巧克力樹(shù)枝。

是森林,在胖樺眼前的是如同音符跳躍五線(xiàn)譜的歡樂(lè)森林阿!

 

4

▲撒上一顆顆馬告,也就是原住民特有的胡椒。

老闆娘巧手一揮,竟然萃取出馬告的天然風(fēng)味來(lái)入蛋糕。

是凡妮莎,讓胖樺了解了創(chuàng)意跟美味可以完美的不帶一點(diǎn)衝突。

 

5

▲蛋白霜下頭帶點(diǎn)鵝黃的是酸酸甜甜的檸檬煉乳

炎熱的夏天,需要一點(diǎn)酸來(lái)開(kāi)胃,酸得很舒服,不會(huì)太over。

蛋糕本體則是加了馬告的生乳酪蛋糕。馬告獨(dú)特的一點(diǎn)點(diǎn)胡椒香,莫名地跟生乳酪蛋糕毫無(wú)違和感。

 

6

▲比胖樺還挑嘴的胖樺媽?zhuān)瑢?duì)這顆有質(zhì)感的蛋糕讚不絕口,連底層的消化餅都被咱用刀挖的乾乾淨(jìng)淨(jìng),一點(diǎn)都不想浪費(fèi)。

吃完一桌飯菜後,胖樺一家四口都又吃了一大塊。

酸甜清爽不膩口,果然是母親節(jié)最佳選擇!

 

延伸閱讀:

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(胖樺食記)藝術(shù)品般宅配甜點(diǎn) 「凡內(nèi)莎烘焙工作室Vanessa’s Bakery」/健康手作客製化蛋糕/薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕

 

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