【川老爺麻辣鍋】
電話：02-2630-5206
店址：臺北市內湖區成功路五段67號
營業時間：週一至週日 12:00 ~ 15:00、17:00 ~ 22:30
臉書專頁：川老爺麻辣鍋
利用補班日和友人相約聚餐
愛吃火鍋的我們顧不及大熱天，就是要吃「火鍋」
以『食』會友，超級重要的！
火鍋的鍋底有四種：麻辣鍋、酸菜白肉鍋
皮蛋牛骨湯、香濃牛奶鍋
這鍋子相當的霸氣，感覺很威
鴛鴦鍋一次可以吃到2種不同的風味
麻辣鍋 則是加了大量的花椒，味香麻而辣度適中
吃了不會噴火
牛奶鍋 的香氣可不是開玩笑的
一上桌那迷人的獨特香氣，令人為之著迷；搶盡風采
牛奶鍋鍋底有放嫩豆腐和腐竹
麻辣鍋有鴨血和豆腐（可以續加）
鴨血切的比較薄，滑Q又入味；也很不錯
萍萍超愛川老爺的豆腐，非常的軟嫩；兩種湯頭都很滿意
洛神花冰沙
冰冰的洛神花冰沙，非常的好喝唷
友人不喝酸的，萍萍正好可以一人獨享
味道甜甜的，但不會死甜
搭配火鍋嘟嘟好，頗去油解膩哦
忍不住一杯又一杯的乾
花枝漿
真材實料的花枝漿，自己動動手下鍋煮
也成了吃火鍋之外的另一種樂趣
擠出來需要用一點力，想吃多大多小由你自己決定
除了花枝裡面還加了蔬菜，更有層次感
花枝漿不要煮太久，才不會變硬，影響口感
我的天兒呀 ~ 好滑好Q彈，味道又很鮮香好好吃
吃的到一塊塊的花枝哦
爆汁三星蔥貢丸
川老爺獨家，外面可是吃不到的
純手工製作，相當扎實、味道非常香
中間真的有包「三星蔥」哦，不是喊口號而已
不僅肉的味道，蔥的香氣更是一吃就上癮
一口咬下爆汁口感，實在是太好吃了啦 ~ 很推
高麗菜
高麗菜給的量還蠻多 ~ 我喜歡
吃火鍋之餘也別忘了補充每日所需的蔬菜量
尤其把高麗菜在鍋底裡煮，青菜讓湯頭的甜味更提昇
湯頭更好喝了
豬五花肉
不吃牛肉的友人點了豬五花，含有豐富的油脂 ~ 香氣逼人呀
肉輕薄簡單涮就好，豬五花肉不論是什麼湯底都非常搭
是一種不挑鍋的肉品，也是萍萍很喜歡的肉
油脂豐足又吸附了香辣的湯汁
呼 ~ 辣的好過癮，口口涮嘴，三兩下就掃盤吃光光
溫體牛肉
這麼好康的優惠活動 買一送一，不點實在可惜呀
每一盤的量都還不是少少的
愛吃牛又愛吃肉的 溫體牛 超劃算的
絕對可以吃的很飽又很過癮
溫體牛顏色通紅，放到網子涮至粉嫩色即可入口
最是鮮甜美味
溫體牛放在我們今天點的二種湯底 牛奶和麻辣，都超讚的
肉的厚度要比一般的肉片還厚實，所以口感也更豐
放入牛奶鍋，牛奶的香加上牛肉的鮮甜味 ~ 好合拍
辣湯也是不得了，味道比較重；相當過癮
川老爺手工魚餃
手工魚餃是每次吃火鍋都一定點的
餃皮不會太厚，口感帶勁又很滑Q
也是店內的人氣單點項目
鳳梨蝦球
很意外的！在火鍋店吃到熱炒
用料大器，味道也在水準之上
完全不輸專門賣快炒的店家
蝦子大隻又肥美，麵衣不厚
美乃滋微酸中帶點甜，讓人滿足在心頭呀
紹興酒烤香腸
加一味的香腸，加了酒香味特別迷人的紹興酒
香腸的肥瘦很平均
酒味調配的還不錯，不會太過
單吃味道就很夠了，完全不需要另外再沾醬就很好吃
再來一杯啤酒就更完美
古早味豆花
餐後來個甜點是一定要的，這樣才完整
自製的古早味豆花，入口即化的綿密口感
搭配黑糖水，香甜而不膩
讓我們今天的火鍋大餐有個完美的End
川老爺 Menu
川老爺 用餐環境
很棒的用餐環境，沒有擁擠的感覺
燈光色調也讓人覺得很舒服
以2-4人桌為主，人多也有大圓桌
很適合三五好友來這聚會，家庭聚餐也很適宜
**打完收工，請賞文，謝謝！
