宜蘭新景點潭酵天地觀光工廠位於宜蘭礁溪，
不但免門票、免費停車、還有2層樓高的透明溜滑梯免費玩，
還可試喝各種好酸好好喝的醋，是個室內休憩或遛小孩的好地方，
更是到宜蘭雨天備案的最佳選擇。
【潭酵天地】大心提供了免費的停車場
門口站了臺灣黑熊來迎賓，可樂娜帶了泰迪熊一起相見歡
【潭酵天地】是工研醋第三代董事長許嘉彬先生所創立，
打造全臺最高衛生品管標準「原料在地化、製程透明化」的國際生技釀造廠。
挑高設計的【潭酵天地】寬敞明亮的空間充滿綠意植栽，
頂上有悠遊翱翔的白鷺鷥，一旁還有小孩喜愛的透明溜滑梯，
整體空間非常舒適無壓迫感，來此走走短暫休息感覺還不錯。
歡酵溜滑梯
有了這個兩層樓高的透明旋轉溜滑梯，爸媽就可以暫時輕鬆一下了，
【潭酵天地】在館內很貼心的設置許多休憩座椅及休憩區，
小孩忙溜滑梯家長們也能歇歇腳。
溜滑梯開放給12歲以下的小朋友免費溜，
不過年紀尚小的小孩家長還是要自己多注意安全喔。
可樂娜這個膽小鬼看到兩層梯的溜滑梯一開始還不敢溜，
看到別的小朋友一個一個往下溜下鼓起勇氣嘗試，溜了一次後就覺得好玩了。
良水食作
一樓的良水食作餐飲店，販賣了麵食、點心、茶飲…
其中茶飲使用的是道地的臺灣茶葉，
有氮氣涼茶、良茶拿鐵、節氣良水…光聽名字就覺得都好特別，
可惜之前才喝了一大堆茶已喝不下，下次有機會再來試試。
另外也有其他攤位，像是可麗露、麵包、甜湯、農特產品…
梅精活力球試吃覺得酸酸甜甜味道還不錯， 1盒150、2盒200，打包了2盒
到2樓來逛逛，從2樓可以更清楚的看到飛翔的白鷺鷥，
白鷺鷥象徵著礁溪龍潭湖純淨無污染，
整個【潭酵天地】融入了生態保育的概念。
浮世繪與傳統巨型釀醋檜木桶
浮世繪描述潭酵天地家族早期在臺灣的釀醋工法，
靜置發酵桶皆以臺灣檜木製作，
實際尺寸如同現場所看到高度、直徑皆1.8公尺，容量3600公升。
有趣的是這個檜木桶事實上只有一半，另一半是以鏡面反射形成，
我覺得這裡的空間還挺大的，不知道為什麼要以這樣的方式呈現，
不過要不是啤酒拔提醒我還真沒注意到這個檜木桶只有一半，偽裝得真好。
三段式發酵之旅
【潭酵天地】遵循傳承古典工法並運用現代科技三段式發酵製成，
第一段醱酵：糖化／第二段醱酵：酒化／第三段醱酵：醋化，
再經熟成、過濾、殺菌、充填、包裝才能淬鍊出一瓶「潭酵天地」獨一無二的醋液。
全製程透明參觀走道
三段式醱酵依其製程順序完整呈現，讓大家更了解醋的製作過程，
如果有興趣的朋友不妨跟著導覽會更了解。
商品販售區
販售區商品還蠻多樣化的，
有巴薩米克醋、水果健康醋、潭酒、紅酒、酵素、保養品…
空間很寬敞逛起來很舒適，有試喝試吃，覺得喜歡再買。
「烏醋健康乾麵」好吃，這個我們有買
現場的服務人員都蠻親切的，會主動提供試喝
可樂娜這個表情是因為她覺得水果醋很酸，那表示你不太會吃醋，哈哈哈
我覺得這個放酒瓶的娃娃好有趣，什麼姿勢都有
「巴薩米克醋」一字排開好像紅酒陳列，
「巴薩米克醋」這個可是【潭酵天地】的強力商品，
經由五種不同天然木桶熟成，含多種維生素和胺基酸，
還結合宜蘭糙米醋與多種水果醋熟成18個月以上。
來到這裡一定要與釀醋重要功臣橡木桶合照一張的，
與橡木桶合影感覺像是來到了酒莊
二樓靠近溜滑梯的區域還有蠻多座位的，
坐這區方便看顧溜滑梯的小孩，吹著涼爽的冷氣真的很舒服。
【潭酵天地】觀光工廠走一遭讓史努比更了解了醋的製作過程，
還買了好多好吃的特色食品，陪小孩溜滑梯暫歇一下再到下一個景點，
是個雨天備案或是短暫休憩輕鬆自在的好地方。
潭酵天地觀光工廠
宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路25號
電話：0800 889 096
營業時間：週一至週日08:30-17:30
門票資訊：免費
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