臺北信義101頂級鐵板燒推薦 大方養(yǎng)生鐵板燒 臺北氣氛好鐵板燒餐廳推薦
妮妮要來介紹一家臺北信義區(qū)101旁的的鐵板燒美食餐廳- 大方養(yǎng)生鐵板燒，
大方鐵板燒就位於101世貿站旁，走路約需要10秒鐘路程，交通算是相當便利，附近停車也有很多停車場配合，
大方鐵板燒主打養(yǎng)生的鐵板燒料理，
有高級活龍蝦海鮮、頂級肉品(有美國prime級的牛肉 也有日本a5的和牛)，以及將養(yǎng)生食材入菜， 大方養(yǎng)生鐵板燒是屬於養(yǎng)生又健康的鐵板燒餐廳。
大方養(yǎng)生鐵板燒餐廳氣氛
大方養(yǎng)生鐵板燒風格氣氛是屬於高雅風格、舒適挑高的風格，約可一次容納40-50多人用餐，
是臺北很多政商名流、影視藝人喜愛的餐廳，所以最適合宴請長輩、或是情侶約會的餐廳喔。
大方養(yǎng)生鐵板燒菜單
大方養(yǎng)生鐵板燒主廚套餐
大方養(yǎng)生鐵板燒提供的是節(jié)氣養(yǎng)生茶，妮妮今天品味的是黑豆茶，裡頭還加入了金吉，喝起來甘醇、解膩喔。
大方養(yǎng)生湯，主要是以鳳梨苦瓜熬湯，吃的到琵琶、山藥、板豆腐和美白菇等，喝起來清爽又養(yǎng)生喔。
五色蔬果沙拉，有花椰菜、芭樂絲、無花果加腰果 、番茄和蜜棗，
食用的順序為綠白黃黑紅，口味由淡到濃郁，吃起來很有層次感喔。
全麥五穀可可麵包佐葡萄乾，外皮吃的到滿滿的五穀類，吃起來口感和滋味都很棒。
一口香，以野薑花、蘋果和絲瓜清蒸而成，一入口可以聞到及感受到濃濃的清香的滋味，在口中久久不散喔。
廣島鮮牡蠣，一口吃最能感受鮮牡蠣食材的滋味，
在口中充滿了濃濃的海洋滋味，以及鮮牡蠣滑嫩的滋味，讓人是大大的滿足阿。
南極深海圓鱈，鱈魚厚度非常有份量， 利用鐵板的高溫將表面煎的酥脆，
單吃就能吃到魚肉的鮮美滋味，油脂在口中完全不會過膩。
南美洲的巖鹽，使用南美洲安地斯山的鹽巖，
這色澤好美麗，就像紅寶石一般，擁有豐富的鐵質喔，是屬於低鈉和低鉀，搭配著南極深海圓鱈一起享用，
更能襯托出南極深海圓鱈的鮮甜 滋味。
南非鮑魚，
南非的活鮑魚用切片煎熟的方式讓鮑魚入味，
吃起來不會太硬，口感很Q彈，Q脆的口感，相當?shù)暮贸脏浮?/span>
加拿大活龍蝦，是屬於活體的龍蝦，
龍蝦肉質q彈有嚼勁，吃起來波士頓龍蝦的口感更為紮實好吃，
每一口都吃得的龍蝦的鮮美，甘甜的滋味在口中散開，
每一口都越嚼越甜。 由於非常新鮮所以肉質不會太老太硬，
一口龍蝦肉再搭配一口蝦膏一起品嚐，實在是太享受了。
松阪豬，
經(jīng)過主廚的鐵板料理後， 完成了這一道美味的松阪豬。
松阪豬吃起來非常的Q彈， 吃得到松阪豬的甜味，
每一塊松阪豬吃起來都是多汁的口感， 滿足喜歡吃豬肉的朋友。
老饕牛肉紅酒番茄、老饕牛油脂、蕃茄的酸甜在口中爆漿，多重的滋味與口感真棒。
老饕牛蒜頭、老饕牛油脂與帶有香氣的蒜頭在口中是非常濃郁的滋味喔，完成不會太膩喔。
老饕牛、魚卵和紫蘇葉在口中交織成不同的滋味，有魚卵的畢波口感、紫蘇的清香滋味及牛肉的香甜喔，這是大方很受歡迎的牛肉料理。
和牛、鴨肝，這兩款的滋味真是天堂的滋味，和牛和鴨肝在口中是入口即化的口感，
在口中多汁的香甜的美味，來大方可以品嘗一口這和牛鴨肝的美味，就不虛此行了。
清燙的地瓜葉，吃起來清爽、健康的滋味喔。
櫻花蝦炒飯，搭配上蕃茄
櫻花蝦炒飯粒粒分明，上頭灑滿了櫻花蝦，好吃喔。
飯後的甜點是現(xiàn)煎的烏骨雞蛋和爆米花，
烏骨雞蛋裡頭吃的到濃郁的蛋黃滋味，這蛋也太好吃了。
爆米花是鹹甜鹹甜的滋味，現(xiàn)場吃的到熱熱的爆米花甜點，在搭配上養(yǎng)生茶和水果，
讓妮妮度過了一個美好的中午午餐喔，
大家如果想吃氣氛好、有美味健康的鐵板燒，千萬不要錯過大方鐵板燒喔。
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大方養(yǎng)生鐵板燒
地址： 110臺北市信義區(qū)信義路五段18之1號
電話： 02 8789 1019
FB粉絲頁：https://goo.gl/JsEhqx
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