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奇山石窯 高雄市旗山區(qū)竹寮巷 3-1號 0933256527 營業(yè)時間:午餐及晚餐 ※一定要訂位,麵包雞需二天前預訂/不收服務費 臉書
真心覺得臺灣人超厲害!再偏僻的美食都能夠知道,夢是看臉書有人介紹才知道這間位於旗山旗尾山小路中的奇山石窯,就連身為旗山人的朋友都不曉得。
奇山石窯沒有招牌,一不小心就會錯過,請看上圖認明兩旁的磚牆,把車子開進去就對了,進去左手邊是停車場,有約可停6-7臺汽車,如果客滿就需停外面路邊。右手邊是廚房、吧臺,再來就是戶外座位,今天還有陣陣的微風,不過太陽很熱情,坐戶外是挺熱的,如果六七八月來用餐會更熱,如果吃晚餐又怕有蚊子,其實還蠻兩難的。
麵包雞和披薩都是從這石窯烘烤出爐。
點完餐後,麵包雞很快就上桌,因為有預訂,會先預備起來烤,白胖胖的很療癒,而且麵包香氣一直撲鼻而來。
訂位時告知是八大一小,老闆建議點一份麵包雞套餐就夠了,怕不夠可再加點一份披薩,套餐除了麵包雞,還有醃小黃瓜、馬鈴薯沙拉、濃湯、一份披薩。結果後來朋友又多帶了二個人來,變成十一個人,本以為會不夠吃,沒想到剛剛好,可能是天氣熱,食慾也不佳吧!看隔壁桌十幾個人點了二份套餐,結果也剩下很多,打包回去。
店家熟練的將麵包雞解剖,把麵包剪成花瓣狀,摺入一角,再把雞剪一個洞,其它就得自己來了,雞隻是用店家自己種的胡椒調味,味道很足,鹹度適中,頗受大家好評,不過要支解雞有點難弄,還是由男生服務為佳,麵包很香,有些地方還沾附了胡椒雞的湯汁,蠻好吃的喔!
馬鈴薯沙拉份量很多,最後沒吃完。
醃小黃瓜大受歡迎,像是泡菜酸酸的,配雞肉很解膩,一掃而空。
南瓜濃湯份量很多,也很燙口,沒想到我們十一個人喝居然還有剩。
披薩(臘腸),有四種口味可以選,記得有燻雞、德式香腸、牛肉、臘腸,也不知有沒有記錯?
披薩(牛肉),薄皮QQ的口感,料不算多,不過還蠻好吃的。
飯後甜點「檸檬塔」,夢跟朋友Anita買的,酸V酸V很好吃,有興趣的人可上粉絲專頁查詢→https://www.facebook.com/anita.pastry/
奇山石窯怎麼去:走國道10號尾端下高速公路,直行旗屏一路→左轉臺28線過旗山糖廠→旗山橋前右邊小路右轉進去(竹寮巷),開約五分鐘即可抵達。
建議十個人以內點一份麵包雞套餐,不夠再加點一份披薩即可。
請注意四~九月高溫炎熱,戶外座位雖然有遮陽,但依舊會流汗。
一定要先訂位,麵包雞也需二天前預訂,戶外用餐要注意防蚊。
有咖啡、瓶裝飲料及水。