“大盤肉”是近幾年來(lái)興起的火鍋風(fēng)潮
火鍋從原本吃的飽的營(yíng)養(yǎng)均衡個(gè)人小火鍋，到海鮮跟肉類傾巢而出的痛風(fēng)鍋，還有多人分享的大胃王套餐，整個(gè)走向一個(gè)浮誇又吸睛的路線
而今天要介紹的這間「鍋饕」，不僅大盤肉是噱頭，而且只要不到四百元的價(jià)格就能享用到
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「鍋饕」位於捷運(yùn)大直站約三分鐘腳程，對(duì)面就是大直國(guó)小，也鄰近實(shí)踐大學(xué)
不僅僅是學(xué)區(qū)，也是住宅區(qū)，位置十分優(yōu)異
「鍋饕」開店至今約過(guò)了十五個(gè)年頭，其實(shí)從店內(nèi)的擺設(shè)新舊程度可略知一二
店內(nèi)空間寬敞，多為四人坐位，推測(cè)應(yīng)該是為了學(xué)生或家庭聚餐所設(shè)計(jì)
店家有提供無(wú)限的飲料、餅乾及冰品；醬料部份也是自行取用
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▲菜盤
新鮮的高麗菜下是一些火鍋料，表現(xiàn)中規(guī)中舉
但其中原本很期待的海鮮漿，煮完後竟然有股酸味，口感也軟軟的，是唯一沒吃完的材料
▲重量級(jí)TORO黑豚肉鍋 $390
以火鍋來(lái)說(shuō)，我喜歡豬肉大於牛肉，豬肉川燙過(guò)後的Q勁，是我沒辦法抵抗的口感
他們家的重量級(jí)TORO黑豚肉一整盤約有三十片之多！
但以肉質(zhì)來(lái)說(shuō)，我吃不出跟一般豬肉的差別，但爽度仍是滿夠的
▲重量級(jí)雪花黑牛鍋 $390
雪花牛肉吃起來(lái)偏柴，跟想像中的不太一樣
瘦肉偏多，雪花牛該有的油花滑嫩度感受不明顯，黑牛的肉質(zhì)也有待商榷，相較之下是比較推薦豬肉
▲打卡贈(zèng)送-培根牛肉
目前還有舉辦打卡活動(dòng)，會(huì)額外贈(zèng)送培根牛肉或培根豬肉
培根牛比雪花牛的油花來(lái)得多，但油花跟瘦肉部份口感差異甚大，入口的感受滿神奇的
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其實(shí)以這地點(diǎn)跟價(jià)位來(lái)說(shuō)，是沒有辦法奢望吃到多高級(jí)的大份量火鍋
若很在意肉類品質(zhì)的話，這裡可能會(huì)讓你稍微有點(diǎn)失望
但若是抱持著吃粗飽的同學(xué)聚會(huì)來(lái)用餐，或許會(huì)讓你飽到覺得物超所值唷！
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鍋饕精緻涮涮鍋
地址 :臺(tái)北市中山區(qū)大直街13號(hào)
電話 :02-8509-1668
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–14:00；17:00–22:00（假日中間不休習(xí)）
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