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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 北屯區(qū)

造訪商家:

豐拉麵

place臺中市北屯區(qū)文心路四段198-3號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

?? 豐拉麵

?? 營業(yè)時間:12:00-13:00、18:00-19:00

?? 地址:臺中市北區(qū)文心路四段198-3號

?? 總花費:

    乾麵 190 (隱藏版)

    味噌拉麵 220

    特製辣醬 10

    黃金蛋30

同步發(fā)表平臺:

    IG:https://goo.gl/NA67zf (三訪做餐影片)

    VLOG:https://youtu.be/JAjhJB3Xa-Y (一訪影片)

    FB:https://goo.gl/GyKqDo


 


 

上回二訪時帶著朋友來朝聖豐拉麵,朋友吃過也覺得讚!

相隔兩個月,在臉書上看到老闆要閉店!馬上決定來吃一碗啊!

豐拉麵.png

 

由於我們實在是很臨時就決定要來吃,所以不像之前開店前就來排隊

這天我們到店後沒多久,就看到老闆牌子變成本日終了!

才開店不到一小時耶!(每次老闆都一小時拉麵被秒殺~~~)

到訪時間18:20、點餐時間18:40、上餐時間18:50

 

 

座椅是竹製高腳椅,身高較嬌小者可以將椅子轉向有兩條橫桿的那面踩腳

(小尺碼認真覺得這椅子非常合我!哈哈)

豐拉麵ig-74.png

 

在座位的後方擺滿一排竹簍,提供用餐客人放置背包衣物

豐拉麵blog-07.png

 

 

吧檯最內位置的右斜前方為化妝室

啊波比已經收起來了,進化妝室不會再被嚇到了

這是二訪的時候,小尺碼進去被嚇到.....的波比

豐拉麵blog-38.png

 

 

店內可以看到很多老闆的收藏

整體擺設、風格都讓人感覺置身於日本拉麵店

收藏櫃上還有滿多爵士、尾崎豐的收藏品

在牆上、吧臺座位上方也都有些收藏品貼著裝飾

豐拉麵blog-40.png

 

老闆因為6月要去日本看演唱會,大概去個十來天

前後扣一扣可能也要店休一個月了,回來怕也是不太好做

所以就訂在6/3閉店

之後會在哪開店、以及詳細開店時間尚未訂定

會等老闆確定後會再公布在豐拉麵的臉書上

 

 

菜單的部分在店外看到是用木板,超有fu的~

只可惜現在沒有魚介拉麵了

本來大尺碼想吃上次念念不忘的魚介拉麵

但老闆說到閉店前都沒有了,只好待老闆再開幕時再來回味

豐拉麵blog-29.png

 

店內則是小紙條貼在桌前

麵、湯都可以自己選擇~~~

麵不能再加,所以如果怕吃不夠建議一開始就點超大盛

中盛→1球麵、大盛→1.5球麵、超大盛→2球麵

豐拉麵ig-71.png

 

豐拉麵ig-72.png

豐拉麵ig-73.png

 

 

老闆的拉麵都是現點現做,坐在吧臺前能看到做餐過程,感覺就像一場表演!

豐拉麵blog-22.png

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餐具、冰水都在桌上自取

豐拉麵blog-12.png

 

乾麵 190 (隱藏版)

豐拉麵ig-68.png

 

其實確切名字到底叫什麼,我們也不知道

前兩次來訪都有看到別人點隱藏版菜單

這次決定來點一碗乾麵試試看!

小尺碼選的是麵條軟/麵增量、超大盛

特製乾麵會加上一點辣醬,老闆會幫你拌好麵

並且淋上醬汁,以及撒上很多蔥花

另外叉燒部分是切成滿多小小塊的放在上面,不是一大片唷

豐拉麵ig-69.png

 

 

特製乾麵會附一碗湯(拉麵高湯)

豐拉麵blog-74.png

 

 

雖然小尺碼不敢吃辣,邊吃邊灌水

可是真的太好吃,麵好Q好軟而且不會覺得太乾

特製辣醬真的厲害,完全會讓你吃完想要再來一碗!

 

 

味噌拉麵 220

豐拉麵ig-70.png

 

湯頭普通/背脂普通/麵條普通,麵增量、超大盛

有海苔、筍片、叉燒肉片、海帶及些許蔥花

湯頭不會到太鹹,叉燒肉片很厚而且是現切

豐拉麵ig-74.png

 

味噌拉麵跟魚介比起來,還是比較推魚介

可是其實都很好吃!!

 

特製辣醬 10

老闆會有小碟子裝給你

據大尺碼表示,辣醬全加會很辣

建議先加一點嘗試一下辣度

 

 

黃金蛋 30

蛋白超嫩超好吃~~

吃過很多家的黃金蛋(溏心蛋)

豐拉麵的黃金蛋是目前心目中排名前三

豐拉麵blog-14.png

 

 

每周一固定公休

店家不接待四人以上同行者用餐、不接待6歲以下孩童

所以有人數較多或是家有小小孩者別白跑一趟喔!

豐拉麵blog-37.png

 

 

貼心小提醒:

目前文心路這邊人行道在施工,機車沒有停車位

汽車可能也需要找一下位置

 


 

?? 豐拉麵

?? 營業(yè)時間:12:00-13:00、18:00-19:00

?? 地址:臺中市北區(qū)文心路四段198-3號

?? 總花費:

    乾麵 190 (隱藏版)

    味噌拉麵 220

    特製辣醬 10

    黃金蛋30

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