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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 員林市

造訪商家:

杉行碗粿

place彰化縣員林市靜修路28號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

?? 杉行碗粿?

?? 營業(yè)時間:06:30-18:00

?? 地址:彰化縣彰化市成功路312號

?? 總花費:

    特製碗粿50

同步發(fā)表平臺:

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這天早上到了彰化大概10點初,因為北門口肉圓還沒營業(yè)

所以我們就先來吃杉行碗粿

杉行碗粿ig-69.png

 

 

杉行碗粿的店員都是較年長的長輩

從店內(nèi)的擺設(shè)、桌椅、牆上的介紹

到領(lǐng)取餐點的托盤,都有種古早經(jīng)營很久的感覺

杉行碗粿blog-07.png

杉行碗粿blog-03.png

 

 

杉行碗粿創(chuàng)立於民國61年,當時可是只推著一臺推車出去賣的

直到後來認識老闆娘後,夫妻倆每天賣的碗數(shù)能賣個百碗了呢!

而取名為【杉行】是鄭姓木材行老闆每天看著他們推碗粿車經(jīng)過,卻從不偷工減料

就主動地邀請他們到木材行前擺攤,且不收任何租金

一開始沒有招牌、沒有價目表,有人反映不知道是賣什麼的,也不知道店名叫什麼

因為感恩,所以就取名為杉行碗粿~~

杉行碗粿blog-04.png

 

 

店家的地點不算在熱鬧的大馬路上

所以車不會太多,滿多都是臨停來買外帶

杉行碗粿blog-01.png

 

 

店內(nèi)約50-60個座位,且走道間很寬敞位置滿大的

杉行碗粿blog-02.png

 

 

店家採自助式取餐,點餐後要先付款

並且自行端至店內(nèi)找位置(會有盤子可以端回位置)

杉行碗粿ig-70.png

 

 

到訪時間無、點餐時間10:35、取餐時間10:37

到訪日為假日沒有排隊

但吃飽出來已經(jīng)有排隊到店外了

杉行碗粿blog-09.png

 

 

桌上有提供胡椒粉、甜辣醬、蒜泥、牙籤

不過我們只加了蒜泥就覺得味道很棒了!

杉行碗粿ig-76.png

 

 

特製碗粿50

份量很大一顆!

比一般碗粿貴15元,但多了干貝、鹹蛋黃配料

杉行碗粿blog-68.png

杉行碗粿ig-72.png

 

 

碗粿吃起來很Q很有彈性,上面還有香菇

杉行碗粿ig-73.png

 

 

而裡面的豬肉就跟平常吃到的整塊肉滿像

主要還是配上原本淋好的醬汁

鹹甜搭配再加上蒜泥才能更提味

杉行碗粿ig-71.png

 

 

 

吃過肉圓在吃碗粿,會覺得他們的配料其實還滿像的

因為平常在別的縣市也比較少吃到這類點心

來彰化吃的時候,覺得每種都很好吃~~

 

 

店內(nèi)也有多種湯品,價格都很便宜

但當天高溫33度真的太熱,我們就沒點湯

杉行碗粿ig-74.png

 

冰箱內(nèi)還有店家自製的飲品

杉行碗粿ig-75.png

 

 

 

外頭還有販售筍干、樸菜

杉行碗粿blog-06.png

 


 

?? 杉行碗粿?

?? 營業(yè)時間:06:30-18:00

?? 地址:彰化縣彰化市成功路312號

?? 總花費:

    特製碗粿50

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