位於士林區(qū)天母的My Waffle比利時(shí)鬆餅~~源自比利時(shí)的列日鬆餅.在歐洲是非常流行的街頭美食
有別於美式鬆餅的綿密鬆軟.店家選用高品質(zhì)麵粉.使用大量牛奶.雞蛋.蜂蜜與紐西蘭進(jìn)口無鹽奶油(不含反式脂肪)
麵團(tuán)製作則是採用天然酵母進(jìn)行二次發(fā)酵.且麵糰中添加由甜菜提煉成的比利時(shí)特有珍珠糖.甜度僅為蔗糖的一半.
烘烤後外酥內(nèi)軟甜而不膩是「列日鬆餅」最大的特色.而且製作麵糰的攪拌缸採304不鏽鋼打造.無重金屬釋出殘留.
無添加泡打粉、乳化劑、防腐劑的鬆餅更是散發(fā)天然麵團(tuán)原始香氣!!
外帶的窗口!
店內(nèi)提供免費(fèi)wifi
以上是樣品!
一樓用餐環(huán)境我覺得還好!!
服務(wù)人員還特地幫我們開燈讓我們拍照.貼心!!
我們則是拿北極熊玩偶瘋狂拍照~~過了好幾年應(yīng)該會變灰熊吧! 我猜! (笑)
走上二樓則是有別有洞天的感覺!! 可能是桌椅的關(guān)係以及黃色燈光的感覺!!
柔和的感覺讓人很舒服~~在這裡賴上一個(gè)下午都可以~~
色--外觀看起來實(shí)在太美了拉!!! 整個(gè)心花怒放壓~~
香--端上桌就聞到玫瑰花香的香氣~~
味--和普通鬆餅吃起來的口感截然不同!! 他們家的鬆餅真的有莫名的吸引力.很可口!!!
色香味俱的草莓甜心鬆餅~~連餐盤都很可愛呢!!!
乳酪舒果雞肉最醺醺是鹹的鬆餅~~第一次嘗試鹹的口味
外型雖然沒有甜鬆餅來的討喜!! 但美味度卻是略勝一籌唷!!
水果的甜搭配燻雞和乳酪醬的鹹~每一口都超滿足的~~超級推薦!!!
有機(jī)洋甘菊蜂蜜柚子茶~~喝起來很清爽.飲料不是裝八分滿而是幾近全滿欸!!
看起來誠意十足~~而且是從一樓端上來~~功夫要超好的吧!!
亞熱帶森林水果茶喝起來不會像其他店家的水果茶喝起來過酸過甜!! 好喝唷
甜度拿捏得順口好喝~~突然服務(wù)生又送上一杯!! (疑惑)
向我們解釋他們忘了放蘋果以及奇異果....沒講我也沒發(fā)現(xiàn)欸~~
他們負(fù)責(zé)追求完美的態(tài)度!! 讓我好感動(dòng)
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