孩子還小、母親節(jié)大餐還是老公來(lái)幫我慶祝比較快！哈哈。
不跟大家擠，母親節(jié)隔天，小孩去上學(xué)，我們夫妻倆自己偷偷跑去吃大餐。
這是在臺(tái)中的FORE restaurant 原木燒烤餐廳

我們?cè)诼飞舷葥茈娫捰喠宋蛔?，到了時(shí)候離開始營(yíng)業(yè)還有十幾分鐘。
就先在對(duì)面的綠園道散散步，但是天氣熱得嚇人，走一下就一身汗，
只好在樹蔭下坐著休息一下，哈哈哈。
隔著馬路看過(guò)去餐廳還滿雄偉的，很大一間。

不知道甚麼樹的種子，像蒲公英一樣到處飛。
餐廳的大門是鑄鐵的，都黏在上面，滿有趣的。

一開始營(yíng)業(yè)就很多人湧入，生意真好。
所以我也不好意思到處拍照，簡(jiǎn)單拍了一下我座位旁邊的牆壁，
很粗曠的一些畫，直接彩繪在牆壁上，有種原始風(fēng)格、印地安的感覺(jué)。

平日的中午有商業(yè)午餐可以選擇。
也有許多單點(diǎn)的餐點(diǎn)，不過(guò)我們後來(lái)選擇了這個(gè)2人分享餐。
只比兩份商業(yè)午餐加起來(lái)貴一點(diǎn)點(diǎn)，但是比較多特色的餐點(diǎn)。
難得來(lái)吃一次大餐，想要多吃一些店家有特色的餐點(diǎn)。

果然沒(méi)選錯(cuò)，第一道菜就讓我們大大驚艷了。

這是開胃菜豬迪皮，就是炸豬皮耶！好酷！

看起來(lái)和吃起來(lái)都很像蝦餅，真的非常神奇。

上面那些紅紅的是匈牙利紅椒，所以吃起來(lái)有一點(diǎn)辣辣的，超香！
旁邊有一碟店家自製的美奶滋、紅蔥頭、洋蔥沾醬，

沾著吃非常爽口酥脆，一點(diǎn)也不油，我忍不住吃了三片耶！

這是烙烤蔬菜和溫泉蛋。
要把蛋稍微劃破，讓半熟蛋液流出來(lái)，跟蔬菜攪拌一下來(lái)吃。
也非常特別，很好吃。

接著這一道非常漂亮的菜，叫做香草豬培根烤娃娃菜。
上面是一些生菜、還有可以食用的蝶豆花和另一種粉紅小花，
底下是好幾個(gè)整棵的娃娃菜，烤過(guò)的娃娃菜很香，
整個(gè)菜很健康的感覺(jué)，滿好吃的。

這是新加坡辣椒螃蟹。
不過(guò)跟實(shí)際去新加坡吃得不太一樣，哈。
這是軟殼蟹，可以整支吃下肚，不用剝殼好方便，呵呵。
炸得酥酥脆脆的，旁邊有一團(tuán)辣醬，可以沾著吃，
我和老公都很喜歡這一道，吃得精光！

再來(lái)是最重要的柴燒牛排上場(chǎng)了，這是美國(guó)特級(jí)肋眼。
每次吃這種餐點(diǎn)，我好像都還沒(méi)有吃到主餐就已經(jīng)飽了，哈。
幸好這是兩人分享餐，我就少吃幾片，我老公自然會(huì)解決其他的，哈哈哈。
柴燒牛肉真的很好吃！有一種很自然的碳香，非常好吃！
外皮有一點(diǎn)酥酥的，裡面的肉汁飽滿，好讚！
店家附上一些香草橄欖油、還有三種鹽巴可以沾著吃。
我覺(jué)得甚麼都不沾，原味的也很好吃。

飲料可選擇咖啡或茶。
我老公選了美式冰咖啡，我則是加價(jià)一點(diǎn)點(diǎn)換了冰卡布奇諾。
桌上的花非常漂亮，漂亮到有點(diǎn)像假花，哈哈哈！

最後是甜點(diǎn)，這是煙燻泡芙。
很特別的甜品，我絕還滿好吃的。

以上，慶祝我的第十個(gè)母親節(jié)。

【FORE restaurant】
地址： 403臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西四街170號(hào)
電話： 04 2377 0077