氣溫年年都在創紀錄,高溫月月都在破新高,才5月就已經讓人熱到受不了,
暑氣逼人,熱到食慾全無,只想吃冰喝涼消消暑,
打從去年就收在口袋名單中的「參好」,延宕至今才來造訪,
其人氣隨著時間以及氣溫持續高漲,12點開門準時入座,不到10分鐘就已客滿,
陸陸續續不斷有人上門登記候位,只能說晚來根本吃不到阿。
參好走的是日式小清新的溫馨風,簡約卻不簡單,以綠色盆栽增進生氣,
乾燥花、花牆、可愛插畫點綴溫柔,空間不大卻很舒服。
環境很容易讓人一直拍一直拍,每個角落都好好拍。
供應日式刨冰、茶飲、果汁、氣泡飲、咖啡、甜點,冬季會多主食餐點,
低消為每人一份冰品/餐點/飲品,不加收服務費,110公分以下的小孩不計低消,
客滿時用餐時間限制為1個小時。(文末有完整MENU菜單)
超濃芋頭牛奶,80
菜單上的參好推薦,尤其本身超愛芋頭,沒點芋頭冰改點芋頭牛奶,
底下沉著芋泥,然後加上牛奶,斷層的很有層次;
品嚐前請先用長湯匙攪拌均勻,很自然淡雅的芋頭滋味,甜度不高,
芋頭的濃醇度不高,淡淡的,跟品名上的超濃芋頭牛奶似乎有什麼誤會。
抹茶紅豆炙燒烤布蕾冰,NT.150
喜歡抹茶,卻不愛紅豆,但往往抹茶都會搭配上紅豆,因為這點糾結了許久!
後來詢問店家可否不要放紅豆,店家很好心的說要幫我們把紅豆換成烤布蕾,
所以變成刨冰內餡是烤布蕾,外層還有一層烤布蕾,只要沒有紅豆我們都願意(笑)。
使用靜岡抹茶所製作的日式抹茶刨冰,翠綠的茶色,帶來期待的心情,
上桌後才會炙燒抹茶冰上的手工烤布蕾,現烤現吃口感一極棒!
抹茶冰本身的抹茶味很香濃,香而不苦,甜度不高,因此不會越吃越口渴,
甜度大多來自烤布蕾,濃、綿、甜的布蕾,又脆又柔軟,是好吃的烤布蕾,
只是吃多會容易膩,搭配抹茶冰一起入口剛剛好。
裡層還有一層烤布蕾,是原本的紅豆餡換的,
層層堆疊讓刨冰品嚐起來不會太過單調而帶有小驚奇。
西瓜煉奶冰(夏季限定),NT.120
夏季必吃的水果除了芒果外,還有JUICY又消暑的西瓜,
超粉嫩的淺淡西瓜色刨冰,搭配西瓜淋醬、新鮮西瓜、煉奶、香草冰淇淋,
視覺效果上很吸睛。
另外附上一小碟鹽巴,可沾取西瓜食用,西瓜本身就很甜,沾了之後甜度更提高了。
個人覺得香草冰淇淋太甜,所以敬謝不敏,
西瓜冰的淡淡西瓜味,超清爽,就像直接把西瓜拿去冰冷凍再吃一樣,
但質地卻是很細緻的入口即化,很消暑卻又不會甜膩到很有負擔,非常耐吃的一款。
同樣刨冰內層藏有配料,就是新鮮的西瓜!白色的是另外加價的白玉(5顆,NT.10),
軟Q又帶有紮實感的白玉跟刨冰也很合拍,增加了不少口感,不錯。
建議兩個人可以點1碗冰+1杯飲料剛剛好,因為太多口味都想吃,所以點了2碗冰跟1杯飲料,
整個刨冰吃太多不太舒服,哈哈;參好的刨冰種類多又好吃,價格也合理,
炎炎夏日應該三不五時就會來找參好報到,需要靠刨冰陪伴度過夏季囉。
完整菜單MENU請見:https://ireneslife.com/blog/post/3goodfood
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