自從在北海道的小樽吃過一次以後就念念不忘的湯咖哩,這次發現在信義區的GARAKU也有道地的北海道湯咖哩可以吃,找了姊姊跟外甥女就一起來吃吃看了~
北海道湯咖哩GARAKU就在信義區的neo19的一樓,店面是這樣日式的簡潔風格~
營業時間是這樣,店內有提供免費的WIFI使用~
GARAKU的用餐環境是這樣,在座位下方都有置物籃的設置~
半開放式的廚房環境看起來明亮乾淨,一切都井然有序~
GARAKU的菜單~
湯咖哩的選擇有這些,裡面還有兩款臺灣限定的湯咖哩,我還蠻想吃吃看的,但是考量到姊姊跟外甥女都還沒吃過湯咖哩,所以我決定要點招牌鮮嫩雞腿的給她們吃,讓她們也吃吃看這最經典的湯咖哩!
也有這種比較低價的經濟新選擇~
北海道SHABU SHABU涮涮鍋也要點來吃吃看~
GARAKU嚴選牛腹肉涮涮鍋~350元
在GARAKU的咖哩湯底是用大骨、蔬菜跟印度香料熬製而成,味道香濃道地而不死鹹,可以將食材煮出美妙的咖哩滋味~
蔬菜盤裡有高麗菜、秋葵、蓮藕片、玉米筍、番茄塊、豆腐、鳥蛋、芋頭、蒟蒻絲跟菇菇們~
將蔬菜全部都放入鍋中煮一煮,如果咖哩湯底不夠也可以加湯的~
主角的牛腹肉盤份量不小,可以吃肉吃得很過癮~
簡單的在湯裡涮一涮之後就有好吃的咖哩牛腹肉吃囉~
這是餐點裡皆會附上的薑黃飯,將咖哩湯淋到飯上搭配著可好吃了,GARAKU的薑黃飯是用越光米加入十穀米跟薑黃混搭而成,我有在薑黃飯裡看到綠豆、紅豆跟薏仁呢~
另外也有鍋物單品可以加點搭配,我們點了博多明太子球~40元
明太子球裡包滿了明太子醬,有濃郁的明太子香氣,口感彈性佳,吃起來啵啵啵的很有意思~
GARAKU招牌鮮嫩雞腿~350元
招牌的鮮嫩雞腿大大支的很吸睛,光用看的都覺得滿足,咖哩湯頭的辣度可以選擇,2級以下不會辣,3～5級是小辣,辣度10級以上要另外加價,最高可以選到40級,不知道那是什麼恐怖的境界,喜歡吃辣的人應該會很想挑戰看看吧!!
我選了3級的小辣,還加點了起士~30元,起士放在咖哩湯上面焗烤過的畫面很吸引人很療癒,搭配多款的蔬菜,微辣的咖哩湯頭裡散發出來的印度香料味好香,雞腿軟嫩又入味的吃起來好滿足啊~
餐裡附上的薑黃飯,我選了中碗的份量,也有小碗跟大碗可以選擇,不過選大碗的要加價30元,把蔬菜跟咖哩淋在飯上大口大口地享受美味就對啦!!
這裡的單品加點配菜我們也選了很多樣,點的時候可以選擇直接加入咖哩碗裡或是分開放,除了起士之外其它的單品我都選擇另外放~
東坡肉~80元
大大塊的東坡肉燉到軟嫩入味的口感很好,跟咖哩搭配著吃也好合拍~
溫泉蛋~30元
菜單上寫著必點我們就乖乖的被牽引著點下去了,薄薄的蛋白包覆著滿滿的蛋黃,輕輕一戳開蛋黃就四處流竄了起來,外甥女直接把咖哩跟薑黃飯都跟溫泉蛋混在一起入口,就是要吃的這麼享受啊~
花椰菜~30元
花椰菜也是菜單上寫著推薦的單品,我們本來就很喜歡花椰菜,所以也沒有猶豫的點下去了,這裡的花椰菜是用炸的再搭配一點麵包丁,口味比較濃重,放進咖哩湯也會吸附比較多的湯汁,味道可以充分的混和在一起~
可樂餅~40元
一樣也是菜單上的推薦單品,外甥女說想吃吃看我就點下去了,裡面竟然也是咖哩的口味,有點小驚喜~
在GARAKU點主餐+70元就可以附上拉昔一杯,我們點了水蜜桃拉昔和黑醋栗拉昔,單點的價格都是120元,在北海道吃湯咖哩的時候也有點這樣類似的飲料來喝,感覺吃湯咖哩就是要配拉昔才對味~
這裡的拉昔是用優格、牛奶、萊姆汁調製而成的,喝起來就是像優酪乳的味道這樣,跟湯咖哩搭配還蠻順口的~
以上~
GARAKU的湯咖哩的確就跟在北海道吃到的一樣美味,喜歡湯咖哩的朋友可以參考參考喔~
2018-1-20
GARAKU
地址 : 臺北市信義區松壽路28號1樓(neo19)
TEL : 02-87805111
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