家庭主婦最喜歡去挖一些好料，哪裡有好食材，就往哪裡鑽
日出碼頭就是我的冰箱，不僅縮短的採買的時間
食材新鮮，價格又優惠，重點是不用出門，動動手指，就把食材送到家
好吃的美食哪裡找，詳細的網址看這裡
日出碼頭
日出碼頭是一個分享美好食材的平臺，經營食材批發15年
堅持食材的品質跟來源，已經累積良好的口碑品牌
串聯臺灣在地優良飼養資源，整合了更多食材的原料端
打破傳統單純叫賣交易，以合理的價格讓消費者享用食材
日出碼頭海鮮產品真的是很多種，像我們家很喜歡吃魚，所以就先買幾片來嘗鮮看看
但是我個人很討厭吃魚有帶魚刺
因為我個人有吃魚障礙，只要吃到有魚刺的魚，都會被魚刺噎到
所以我選擇魚種，幾乎都會選擇無魚刺的魚
其實無魚刺的魚，真的是比較受大家的歡迎，也不用怕小孩吃魚被魚刺噎到
像這片虱目魚是選臺南學甲無刺的虱目魚，大家應該都知道虱目魚其實是魚刺最多的一種魚類
多吃魚好處多多，不僅頭腦聰明，低膽固醇，又有豐富的蛋白質
無刺的虱目魚，撒上鹽巴跟胡椒，油煎一下，就很美味
再加上擺盤，讓人食指大動
也可以將虱目魚用紅燒的方式烹煮，這是屬於重口味的吃法
鮭魚是饅頭阿嬤最愛買的魚種之一，因為營養價值高，又含有豐富的油脂
重點是鮭魚是無刺，只要是無刺的魚，我們家都很愛，不管價位多少，就是買～買～買
我看上了日出碼頭的智利輪切鮭魚腹，可以拿來香煎／拌炒／炭烤都很OK
我超愛吃鮭魚的魚片，吃在嘴裡，卡滋卡滋的聲響，酥脆的好滋味
魚肉更不用說了，鮮嫩又多汁，多吃魚，頭腦壯壯
原來鱸魚是臺灣之光阿！！外銷全球，真的是失敬失敬
因為我只知道鱈魚跟鮭魚這兩種魚，饅頭阿嬤每次都買這兩種魚(無刺)
其實鱸魚通常會吃，都是手術後首選，因為補身體嘛
阿～突然喚醒我的記憶，我記得我產後都是喝鱸魚湯來補身體
哪時候饅頭阿嬤天天煮鱸魚湯給我喝，因為饅頭阿嬤說生完小孩元氣大傷
鱸魚膠質超豐富，魚肉很嫩，也沒有腥味，多吃魚，皮膚水亮亮
鱸魚我也給它用紅燒的方式，吃起來更有味道
嚴選世界第一大島格陵蘭，沒有重工業，世界為數不多的純淨海域
特級格陵蘭厚切扁鱈，是我吃魚的首選，肉質細嫩又鮮甜
每每晚餐的餐桌上，必定有它的出現，饅頭阿嬤說就算餐桌沒有肉，但是一樣要有魚的出現
鱈魚DHA含量高，很適合發育中的小孩食用，所以我家弟弟已經無魚不歡了
其實魚的料理，真的～真的～很簡單，連我這個廚藝超差的人，都能端出一道道的魚料理
鱈魚料理又更簡單，只要先在鱈魚身上灑上鹽巴跟胡椒，再放入電鍋蒸熟即可
就是一道美味的佳餚，自己都屁股都要翹起來了，看起來超好吃的
海鮮全部都是真空包裝，品質更有保障
每一款魚類外包裝都有表示加工日期跟有效日期
看不出來冷凍食品，退冰後的色澤就好像剛釣到的一樣青啊！！
等油熱了，魚就可以下鍋煎，煎到兩面金黃色就可以起鍋
然後加入自己的配料，再擺盤，就是一道美味的料理
記得魚身上要是有水分，先拿衛生紙把水吸乾，免得下鍋後被油噴到
鱈魚我是用蒸的，吃原味更好吃
店家出貨前都會嚴格把關品質，食材層層保護，讓完整食材送到消費者的手上
消費滿$2500元免運費，黑貓冷凍宅配出貨，大約3個工作天可以收到貨
付款方式有ATM轉帳／貨到付款／線上刷卡
（本篇為日出碼頭合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）
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