來(lái)到光華商圈的三創(chuàng)生活園區(qū)，一定要來(lái)9樓的肉肉山/密特師傅享受美味的壽喜燒鍋物，精選蔬果與肉類食材，吃得到也看得到，店門口活跳跳的龍蝦，就是新鮮的最佳保證。
搭著捷運(yùn)到忠孝新生站，附近雖然美食眾多，但要像這樣的海鮮市集吃到飽，還真的只有三創(chuàng)9樓才看得到，在樓下看完3C產(chǎn)品之後，順路上來(lái)與朋友用餐剛剛好！
大冰箱放著各式各樣的綠色蔬菜，因?yàn)橛袡C(jī)所以價(jià)格稍高，但品質(zhì)及包裝都有一定水準(zhǔn)，真的是一分錢一分貨。
柳橙、檸檬、哈蜜瓜等等水果，每一顆長(zhǎng)得都很漂亮，是經(jīng)過(guò)店家嚴(yán)選才能上架，也令人更加安心。
豬梅花、豬五花等各式肉類食材，皆採(cǎi)用真空方式包裝，49元起就有好吃的豬肉，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。
特別的是，整個(gè)市集空間相當(dāng)乾淨(jìng)，地下也看不到?jīng)@水及異味，完完全全就是進(jìn)化版的生鮮菜市場(chǎng)，更貼近現(xiàn)代人生活。
肉肉山的裝潢風(fēng)格很像在戶外一樣自然，有著大量綠色植物的裝飾，走道是用黑白格子地板，好像愛(ài)麗絲夢(mèng)遊仙境的場(chǎng)景，絲毫感受不到它是壽喜燒鍋物店的感覺(jué)。
在這裡用餐一定要打卡一下，今天也來(lái)了很多網(wǎng)美，就是要在這美美的環(huán)境留下最美好回憶呢！
來(lái)此點(diǎn)餐的步驟首先選湯頭，再來(lái)挑肉品及附食，最後盡情享受壽喜燒的美味，價(jià)位398元起簡(jiǎn)單明瞭。
湯頭還可以選白醬牛奶及和風(fēng)原味，最後再將洗選蛋放到壽喜燒之中，呈現(xiàn)不同風(fēng)味的煮雞蛋。
超大隻的波士頓龍蝦，還要分兩次放到鍋裡，肉質(zhì)鮮彈肥美，頭部蝦膏更是營(yíng)養(yǎng)十足，放在辣味噌裡煮，可以讓湯頭更加入味，整鍋充滿海洋的味道，幸福餒！
黑安格斯牛背肩的油花，細(xì)緻而綿密，看起來(lái)就非常漂亮，下鍋後帶點(diǎn)粉紅色為最佳賞味的程度，切的厚度適中，吃的時(shí)候完全沒(méi)有老硬之感，反而是一種嫩度，更高檔次的口感。
另一邊的辣味噌也不遑多讓，帶點(diǎn)甜甜的口感，喝起來(lái)不會(huì)很辣，而是一種舒服的辣感，放入蔬菜下去煮最麻吉！
服務(wù)員會(huì)將菜車推到座位附近，想要吃什麼火鍋料或青菜都可以加點(diǎn)，我們就點(diǎn)了兩次，每次都滿滿一大盤，吃這麼多肉也要多一點(diǎn)青菜來(lái)平衡一下咩！
其它肉類部份，花蓮櫻桃鴨的肉質(zhì)帶著特有的彈性，吃起來(lái)不易碎，因?yàn)橛突ㄘS富，反而帶著勁道，越嚼越夠味。
宜蘭豬五花及丹麥豬梅花口感又有些許差異，因?yàn)閲?guó)外的伊比利豬是吃果實(shí)長(zhǎng)大的，所以肉質(zhì)會(huì)帶有淡淡芳香，而國(guó)產(chǎn)的豬肉用來(lái)煮火鍋口感也很棒，兩者都能為壽喜燒帶來(lái)不一樣的驚艷感。
煮好的雲(yún)林去骨雞腿及藍(lán)絲帶牛五花，與醬汁淋在白飯上，再加上五味粉，就好像在日本吃丼飯一樣，自然甘甜的肉質(zhì)，與粒粒飽滿的白飯形成完美搭配，質(zhì)感大大提升！
另外附上的沾醬也能為肉片帶來(lái)滑順感，依個(gè)人喜好沾取。想要帶點(diǎn)不同的，還可以加點(diǎn)PIZZA，一份四片，上頭有玉米超司，帶點(diǎn)脆脆的口感，裡頭又鬆又軟，可以取代白飯，與壽喜燒一起搭配。
肉肉山的肉片品質(zhì)，以及整體店面環(huán)境，都不同於一般的餐廳，用心在生鮮物的管理經(jīng)營(yíng)，把水準(zhǔn)做到品質(zhì)之上，不單單只是肉多而已，更要做到PRO級(jí)，才不枉密特師傅之名，實(shí)至名歸的好店，也值得大家多多支持！
《肉肉山/密特師傅》
地址：臺(tái)北市中正區(qū)市民大道三段2號(hào)9樓 （三創(chuàng)生活園區(qū)）
